Отбивная под сочной овощной щубкой

Фото к рецепту: Отбивная под сочной овощной щубкой
Домашняя30 мин.4Не определен
92743380

Ингредиенты

  • свиная шея-4 кусочка толщиной ок.3см толщиной
  • для маринада: 1 ст.л. горчицы с зернами+5 ст.л. соевого соуса
  • 1помидор(крупный)
  • 1 огурец(или половинка длинного, 100-130 г)
  • 1/2 стручка перца чили
  • зеленый лук, укроп
  • 1плавленный сырок
  • 2 ст.л. сметаны(или столько же майонеза, или 1 сметаны и 1 майонеза)
  • твердый сыр для посыпки(у меня пармезан, ок.50 г)

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину отбить и замариновать на 1ч.(пери комнатной температуре) в смеси соевого соуса и горчицы(я еще добавила немного смеси "прованских трав")

Огурец очистить и натереть на терке, слегка отжать. Помидор обдать кипятком и снять кожу,чили очистить от семян и перегородок, зелень помыть, обсушить-все мелко порубить, добавить сметану, мелко нарезанный сырок, посолить по вкусу и все перемешать.

Духовку разогреть до 180*. Мясо выложить в форму, покрыть овощной смесью, посыпать натертым на терке твердым сыром.

Запекать ровно 20мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Отбивная под сочной овощной щубкой: фото шаг 1
Отбивная под сочной овощной щубкой: фото шаг 2
Отбивная под сочной овощной щубкой: фото шаг 3
Отбивная под сочной овощной щубкой: фото шаг 4
Отбивная под сочной овощной щубкой: фото шаг 5
Отбивная под сочной овощной щубкой: фото шаг 6
Отбивная под сочной овощной щубкой: фото шаг 7

Дополнительная информация

Предлагаю еще один вариант шубки для мяса в духовке, очень сытная и сочная шубка, это мяско гарнира не требует, только овощи и хорошее вино:). С наступающим Рождеством Всех!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
80  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
варуник

Ну,выглядит и читается просто на отлично! Подозреваю,так же и на вкус:)

boela
06.01.2009 17:32

Просто супер !!!!!!!!! 5555

proza
06.01.2009 17:36

Ням- ням! Вкуснятина какая!

dinok
06.01.2009 17:37

Аппетитно и думаю очень вкусно и сытно! Только отлично!!!

ната777

Да, вкусно получилось. Забираю.5.

favila
06.01.2009 17:52

Пальчики оближешь!555

coolsky29

Выглядит очень аппетитно :) 5+

малурияна1978

как вкусно ммммм..........555555555555555

alia
06.01.2009 17:58

Очень вкусно и сочно, и ароматно - пальчики оближешь!

nikachka
06.01.2009 18:09

очень вкусно, просто объедение!!!

maj4ik
06.01.2009 18:11

вкуснятина!!!5

mimi
06.01.2009 18:47

безумно сытно-сочно-вкусно!

душечк@

Класс!555

гетьмановна

вкусняшечка!5

dik723
06.01.2009 19:31

Супер! Беру!

makakulja

Вкусная шубка! 5!

cus-pus
06.01.2009 19:58

Отменный кусочек ! 555

irina90-60-90

Ксюша! С НАСТУПАЮЩИМ РОЖДЕСТВОМ:) отличное мяско:)просто супер!

ksyusha
06.01.2009 20:28

Спасибо и еще раз с Наступающим Рождеством! Танюш, то что на огурчиках можешь не есть)))), а мы этим закусим;)

oksana malzew

5+!!!очень аппетитно,фото так и дразнятся и поталкиают идти к холодильнику!!! С настунающим Рождеством!!!

jelena_73

очень вкусно!!!!!!

ozzi
06.01.2009 22:21

мясо получилось что надо!!!! 5+

марусёк

Ксю, как здорово! если честно, я думала, что "шубка" давно себя исчерпала... оказывается, что ничего подобного! Браво! :)

luba5
06.01.2009 23:21

Здорово!555!;)

марияn

ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ вкусно!!!!

тамара агапитова

Замечательно, под шубкой мяско сочное, добавить лёгкий салатик и всё отлично!Забираю!5++++++++++

mellorn
07.01.2009 02:19

Обязательно попробую!!!! 5+++

ЯВенера

истекаю слюной, пошла обедать, 555!!!

oracle
08.01.2009 00:01

классный обед получился! +5

kidlog
08.01.2009 14:50

Ксюшик, очень шубка понравилась, забираю... :) 5!

пики
12.01.2009 03:50

Вкуснятина!!!!5

sdarya
13.01.2009 16:37

Спасибо большое за рецепт!!! Получилось очень вкусно и сочно :-) Огурец придает оригинальный вкус, 5+++

ksyusha
13.01.2009 19:09

Рада, что вам понравилось!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6684611727667931.080
Инструменты