Паста с мясом и томатным соусом

Фото к рецепту: Паста с мясом и томатным соусом
Домашняя4Не определен
127051033

Ингредиенты

  • 500 гр. говядины (тонкий край), 1 ст.л. каперсов, 2 ст. томатного сока, 250 гр. красной фасоли (консервированной или отварной), соль, растительное масло, 4 ст.л. пармезана, по 1ой ч.л. сушеный лук, сушеный чеснок, красный перец, черный перец, базилик, мускатный орех, любые макаронные изделия

Пошаговый рецепт приготовления

Кусок мяса должен быть тонкий но длинный, разрезаем мясо на 8 кусочков слегка отбиваем и хорошенько натираем солью, на хорошо разогретую сковороду, наливаем немного растительного масла, выкладываем мясо и обжариваем на сильном огне по 1ой минуте с каждой стороны. На мясе должна образоваться румяная корочка

Смешиваем специи

С каперсов и с фасоли (если консервированная) сливаем жидкость

К мясу добавляем фасоль, каперсы, томатный сок и специи, солим по вкусу, перемешиваем, уменьшаем нагрев и тушим минут 5

На уже отваренные макаронные изделия выкладываем мясо с соусом, и каждую порцию посыпаем ложкой пармезана,

Мясо получается не полностью прожаренным, по этому кто любит по прожарестей или если кто будет использовать свинину, нужно тушить подольше

Из-за специй соус получается очень острый, такая себе Италия а ля Мексика

В общем приятного всем аппетита и с наступающим рождеством

Пошаговые фото рецепта

Паста с мясом и томатным соусом: фото шаг 1
Паста с мясом и томатным соусом: фото шаг 2
Паста с мясом и томатным соусом: фото шаг 3
Паста с мясом и томатным соусом: фото шаг 4
Паста с мясом и томатным соусом: фото шаг 5
Паста с мясом и томатным соусом: фото шаг 6
Паста с мясом и томатным соусом: фото шаг 7
Паста с мясом и томатным соусом: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mimi
06.01.2009 15:12

Настя, рецепт 100% по мне, хотя к каперсам отношусь с переменной любовью!

rafael
06.01.2009 15:15

это же стэйк брезе!!вкуснятина!!

sister_chaos

...ммм...вкусно!5

fanny
06.01.2009 15:46

Блюдо в моем вкусе.

koshka_1983

ну, до брезе этому мясу варится и варится-)))

веданта

Как всегда, великолепно! 5+++++

irina-kolyshkova

вау 5555555 супер

человечик

супер! сначала хотела возразить,-как это, 5 минут тушить мясо?!, а потом до конца дочитала)))) забрала

малурияна1978

Вкуснятина 5555

oksana malzew

5+!!!С наступающим праздником Рождества!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты