Пудинг из цветной капусты

Фото к рецепту: Пудинг из цветной капусты

Ингредиенты

  • цветная капуста 1 кочан (крупный) или 2 маленьких
  • мука 1 ст.л.
  • масло сливочное 4 ст.л.
  • яйца 4 шт
  • молоко 1 ст.
  • сыр тёртый 1/2 ст.
  • сметана
  • зелень
  • соль перец

Пошаговый рецепт приготовления

В подсоленной воде отварите кочан капусты, разберите на соцветия.

Разомните масло, добавьте постепенно яичные желтки, муку, молоко, капусту, часть сыра, зелень, перец, соль, всё перемешать.

В конце добавьте яичные белки, взбитые в густую пену и выложите в посуду для запекания. Сверху посыпьте оставшимся сыром и запеките в духовке при 200 градусов до образования румяной корочки.

Подавать пудинг горячим, при подаче полить сметаной и оформить зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Делаю часто такой пудинг на ужин, очень вкусно, всем нравится, даже моя маленькая дочурка всё съедает:) Кроме того, очень сытно и легко на желудке, долго не хочется кушать. Рекомендую попробовать :)

5.04.5886104031450151.036
roxannita

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
for_ever
05.01.2009 03:45

Да, должно быть очень вкусно!!!!!!!5555++++555555

ra999
05.01.2009 03:50

Вкусно! Но претензия к слову "пудинг.".... Ибо, это - нечто другое.. Меня бы удовлетворила "запеканка". :-)

roxannita

Рецепт взят из книги, там такое название, я не стала переименовывать :)

sama_ja
05.01.2009 03:56

скусно должно быть) и почти полезно ;) 555

irina-kolyshkova

ПРЯМ КАПУСТНЫЙ БУМ!!!55555

пики
05.01.2009 04:02

Пять!

fanny
05.01.2009 04:08

Несомненно вкусно!

тамара агапитова

Делаю нечто похожее, очень вкусно!5

ra999
05.01.2009 04:22

sama_ja |С полезностью могу поспорить..... Но не в этом дело. Рецепт дан. А нам остается только впечатляться или НЕ впечатляться им :-)))

sister_chaos

должно быть вкусно.5

kalipso-22

Хороший рецепт и при некоторой дороботке вполне может стать диетическим. А то, что пудингом назвали не коробит, столько рецептов этих пудингов, что и не разберешь какой верный. За рецептик 5.

ra999
05.01.2009 05:14

kalipso-22 |Может быть ВАм и сложно разобраться в дебрях кулинарных терминов и их рецептовых производящих, но не надо недоумевать и сердиться, если люди, посвященные в эти тонкости, будут недоумевать при прочтении или поглащении рецептов..... Опять мы - Родина Буратино??? :-)

тётя маша

Очень хорошая и нежная запеканка.

ната777

Вкусно очень.5.

alina-andrusenko

Да вкусно, я уже как-то попадала на чтото подобное на других сайтах, пробовала даже раз сама, интересное блюдо. Вам 5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты