Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пудинг из цветной капусты

Приготовьте вкусный пудинг из цветной капусты с кочаном, мукой, сливочным маслом, яйцами, молоком, тертым сыром и зеленью. Идеально для здоровья!

Продукты

цветная капуста 1 кочан (крупный) или 2 маленьких
мука 1 ст.л.
масло сливочное 4 ст.л.
яйца 4 шт.
молоко 1 ст.
сыр тёртый 1/2 ст.
сметана
зелень
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

В подсоленной воде отварите кочан капусты, разберите на соцветия.

Разомните масло, добавьте постепенно яичные желтки, муку, молоко, капусту, часть сыра, зелень, перец, соль, всё перемешать.

В конце добавьте яичные белки, взбитые в густую пену и выложите в посуду для запекания.

Сверху посыпьте оставшимся сыром и запеките в духовке при 200 градусов до образования румяной корочки.

Подавать пудинг горячим, при подаче полить сметаной и оформить зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11162

Понравилось: 36

Автор: roxannita

Создан: 05 января 2009, 03:41

Каталоги: Блюда из цветной капусты Вторые блюда

Дополнительная информация

Делаю часто такой пудинг на ужин, очень вкусно, всем нравится, даже моя маленькая дочурка всё съедает Кроме того, очень сытно и легко на желудке, долго не хочется кушать. Рекомендую попробовать

Хороший рецепт и при некоторой дороботке вполне может стать диетическим. А то, что пудингом назвали не коробит, столько рецептов этих пудингов, что и не разберешь какой верный. За рецептик 5.

ra999

05 января 2009, 05:14

kalipso-22 |Может быть ВАм и сложно разобраться в дебрях кулинарных терминов и их рецептовых производящих, но не надо недоумевать и сердиться, если люди, посвященные в эти тонкости, будут недоумевать при прочтении или поглащении рецептов..... Опять мы - Родина Буратино??? :-)

тётя маша

05 января 2009, 13:15

Очень хорошая и нежная запеканка.

ната777

05 января 2009, 14:11

Вкусно очень.5.

alina-andrusenko

06 января 2009, 16:37

Да вкусно, я уже как-то попадала на чтото подобное на других сайтах, пробовала даже раз сама, интересное блюдо. Вам 5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти