Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Суши с с икрой по рецепту gelsomina

Попробуйте наши суши с икрой, угорем "унаги кабаяки", свежим авокадо и сёмгой. Восхитительный вкус с соевым соусом и приправа вассаби!

Продукты

угорь "унаги кабаяки"
рис
водоросли нори
1 банка красной икры
маринованный имбирь
авокадо
соевый соус (у меня "кикоман")
зелень
сёмга
сахар, уксус (рисовый), вассаби

Пошаговый способ приготовления

Подготовленный угорь прогреть в духовке или микроволновой печи до 20 минут и нарезать на пластиночки для нигири.

Сварить рис по рецепту на Кулинаре и сформировать продолговатые комочки риса на которые нанести немного вассаби, сверху уложить пластинки угря и закрепить полосочкой нори.

Затем на лист нори выкладывается слой риса, переворачивается рисом к коврику, на поверхность нори выкладываются полоски авокадо и сёмги, немного вассаби и сворачиваются в роллы, обваливаются в рубленном укропе.

После этого из риса формируются шарики, обворачиваются полосками нори, полученный в результате кармашек заполняется пластиночкой маринованного имбиря и красной икрой.

На нори выклвдывается слой риса, наносится полоска вассаби, укладывается нарезанная полосками сёмга авокадо и огурец и сворачиваются в ролл.

После приготовления роллы разрезаются ножом, смоченным в воде с лимонным соком и можно подавать.