Манты "с уткой"

Фото к рецепту: Манты  с уткой
ДомашняяНе определен
293773363

Ингредиенты

  • тесто:
  • 1 ст.молока
  • 4 яйца
  • 1 ч.л. соли
  • 3 ст.л. растит.масла
  • мука (что-то около 1 кг)
  • начинка:
  • 1 большая утка
  • 3 крупных картофелины
  • 1 крупная луковица
  • соль
  • перец
  • приправы

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить крутое тесто (я в хлебопечке замешиваю).

С утки срезать мясо, порезать мелкими кубиками (чтобы легче было резать, я сначала мякоть слегка подмораживаю). Внутренний жир тоже порезать и смешать с мясом.

Луковицу перемолоть в блендере.

Картошку порезать мелкими кубиками.

Смешать мясо, лук и картофель, посолить, поперчить, добавить любимые специи, хорошо перемешать.

Слепить небольшие манты (думаю, не надо объяснять, как их лепить? Каждый ведь делает по-своему.).

Каждый мант обмакивать "донышком" в растительное масло и выкладывать на мантницу (в которой уже кипит вода!).

Варить 50 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Пошаговые фото рецепта

Манты "с уткой": фото шаг 1
Манты "с уткой": фото шаг 2
Манты "с уткой": фото шаг 3
Манты "с уткой": фото шаг 4
Манты "с уткой": фото шаг 5
Манты "с уткой": фото шаг 6
Манты "с уткой": фото шаг 7
Манты "с уткой": фото шаг 8

Дополнительная информация

Очень сочные получаются манты!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
63  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ir71
03.01.2009 21:13

красивои вкусно!5

maj4ik
03.01.2009 21:14

вкуснятина!! 55

sama_ja
03.01.2009 21:15

вкуууусно! 5555555555555555555555 но я наверное заморачиваться , снимая мясо с утки, не буду..куплю просто бедра или филе, если продается ;)

тамара агапитова

Молодец Наташа, я для мантов ещё не созрела, но очень хочется!5+

малурияна1978

манты с уткой для меня что то новое,обязательно попробую.Я тоже манты так залепливаю,самый красивый способ.Молодец 55555555555555!

mersedes
03.01.2009 21:35

Наташ, я представляю себе какая это вкуснотище)))5555

favila
03.01.2009 22:02

Моя семья манты очень даже уважает!555

pachita
03.01.2009 22:03

Ну надо же!А у меня сегодня манты с курочкой и так же,с картошкой.С уткой даже и не додумалась бы.Вам 555+++!!!!!!!!!!

романита

ой, а можно я к вам в гости и тарелочку мне побольше вкусных мантов:-) 555555555555555

delfina44

Привет!Еще раз с прошедшим днем рождения!Манты с любым мясом уважаю,а с уткой они наверняка особенно сочные.Пятерочка!!!!

linaleo
03.01.2009 22:15

Манты очень люблю,а вот с уткой ни когда не про бывала,конечно 5555555!!!!!Теперь обязательно попробую.

irina90-60-90

обожаю манты:) но с уткой не пробовала!МОЛОДЕЦ!

Nathalya
03.01.2009 22:25

супер!!!!

mar33_33
03.01.2009 22:30

Манты делать - не делаю, но уплетаю чужие с удовольствием! 5

laralaram

А как вы так красиво слепливаете манты? Очень нравится - вы бы показали, а? А я манты не делала, меня угощали 2 раза, но мне не понравилось: было много теста (а я так не люблю) и как-то оно было туговатое... Вот ваши я бы попробывала б. Я умею делать вареники и пельмени, и тесто делаю тонкое и нежное. А с мантами никакого опыта - не знаю, что и ставить...

люба-пытка

Да,,с уткой для меня новенькое.555+++ А зачем дно маслом ??? Дно у мантышницы мажу и всё.Может тайна-секрет какой ???

mimi
03.01.2009 22:35

Наташ! Какой класс!

luba5
03.01.2009 22:57

Представляю какая это вкуснятина!!!!!!!!!!!5555555!!!!:)

fialka1
03.01.2009 23:08

Я тоже делаю манты с уткой и поэтому знаю ну очень вкусно 55555+++++++++

варуник

Прэлесно! Никогда с уткой не пробовала. Мне,пжалста , вышли парочку с голубями:)

bart
04.01.2009 01:02

Наташа! Какие манты! 5+

taldrik
04.01.2009 01:13

super! 5+:)

oksana malzew

5+!!!С уткой очень интерессно,для меня что-то новое

машенька-84-

Как всегда вкусно.5.

bratyury
04.01.2009 14:06

Манты с утками готов есть сутками. Да и вообще любые манты. Мне повезло, плохих никогда не ел.

vremir
04.01.2009 14:26

Манты! Мантики! Любимая праздничная еда! Красота! 5!

angelina-z

Вкуснятинаааа!5!%)

chudo
04.01.2009 18:18

боже, это потрясающе!!!!

tomat
04.01.2009 18:52

люблю манты-5!

pinkflamingo1962

Манты любим,только вот лучку побольше добавляем,а с уточкой так вообще вкуснотища.5555555555

веданта

Слюни до пола!!!!!!! 55555

jelena_73

klacc!!!!!

марияn

Очень вкусные манты!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6445719819385581.063
Инструменты