Фото к рецепту: Манты  с уткой

Домашняя

Не определен

33804

33

62

03 января 2009, 21:07

Ингредиенты

  • тесто:
  • 1 ст.молока
  • 4 яйца
  • 1 ч.л. соли
  • 3 ст.л. растит.масла
  • мука (что-то около 1 кг)
  • начинка:
  • 1 большая утка
  • 3 крупных картофелины
  • 1 крупная луковица
  • соль
  • перец
  • приправы

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить крутое тесто (я в хлебопечке замешиваю).

С утки срезать мясо, порезать мелкими кубиками (чтобы легче было резать, я сначала мякоть слегка подмораживаю). Внутренний жир тоже порезать и смешать с мясом.

Луковицу перемолоть в блендере.

Картошку порезать мелкими кубиками.

Смешать мясо, лук и картофель, посолить, поперчить, добавить любимые специи, хорошо перемешать.

Слепить небольшие манты (думаю, не надо объяснять, как их лепить? Каждый ведь делает по-своему.).

Каждый мант обмакивать "донышком" в растительное масло и выкладывать на мантницу (в которой уже кипит вода!).

Варить 50 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Пошаговые фото рецепта

Манты "с уткой": фото шаг 1Манты "с уткой": фото шаг 2Манты "с уткой": фото шаг 3Манты "с уткой": фото шаг 4Манты "с уткой": фото шаг 5Манты "с уткой": фото шаг 6Манты "с уткой": фото шаг 7Манты "с уткой": фото шаг 8

Дополнительная информация

Очень сочные получаются манты!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ir71
03.01.2009 21:13
Ответить
красивои вкусно!5
maj4ik
03.01.2009 21:14
Ответить
вкуснятина!! 55
sama_ja
03.01.2009 21:15
Ответить
вкуууусно! 5555555555555555555555 но я наверное заморачиваться , снимая мясо с утки, не буду..куплю просто бедра или филе, если продается ;)
Ответить
Молодец Наташа, я для мантов ещё не созрела, но очень хочется!5+
малурияна1978
03.01.2009 21:33
Ответить
манты с уткой для меня что то новое,обязательно попробую.Я тоже манты так залепливаю,самый красивый способ.Молодец 55555555555555!
mersedes
03.01.2009 21:35
Ответить
Наташ, я представляю себе какая это вкуснотище)))5555
favila
03.01.2009 22:02
Ответить
Моя семья манты очень даже уважает!555
pachita
03.01.2009 22:03
Ответить
Ну надо же!А у меня сегодня манты с курочкой и так же,с картошкой.С уткой даже и не додумалась бы.Вам 555+++!!!!!!!!!!
романита
03.01.2009 22:03
Ответить
ой, а можно я к вам в гости и тарелочку мне побольше вкусных мантов:-) 555555555555555
delfina44
03.01.2009 22:10
Ответить
Привет!Еще раз с прошедшим днем рождения!Манты с любым мясом уважаю,а с уткой они наверняка особенно сочные.Пятерочка!!!!
linaleo
03.01.2009 22:15
Ответить
Манты очень люблю,а вот с уткой ни когда не про бывала,конечно 5555555!!!!!Теперь обязательно попробую.
irina90-60-90
03.01.2009 22:18
Ответить
обожаю манты:) но с уткой не пробовала!МОЛОДЕЦ!
Nathalya
03.01.2009 22:25
Ответить
супер!!!!
mar33_33
03.01.2009 22:30
Ответить
Манты делать - не делаю, но уплетаю чужие с удовольствием! 5
laralaram
03.01.2009 22:31
Ответить
А как вы так красиво слепливаете манты? Очень нравится - вы бы показали, а? А я манты не делала, меня угощали 2 раза, но мне не понравилось: было много теста (а я так не люблю) и как-то оно было туговатое... Вот ваши я бы попробывала б. Я умею делать вареники и пельмени, и тесто делаю тонкое и нежное. А с мантами никакого опыта - не знаю, что и ставить...
люба-пытка
03.01.2009 22:31
Ответить
Да,,с уткой для меня новенькое.555+++ А зачем дно маслом ??? Дно у мантышницы мажу и всё.Может тайна-секрет какой ???
mimi
03.01.2009 22:35
Ответить
Наташ! Какой класс!
luba5
03.01.2009 22:57
Ответить
Представляю какая это вкуснятина!!!!!!!!!!!5555555!!!!:)
fialka1
03.01.2009 23:08
Ответить
Я тоже делаю манты с уткой и поэтому знаю ну очень вкусно 55555+++++++++
варуник
03.01.2009 23:20
Ответить
Прэлесно! Никогда с уткой не пробовала. Мне,пжалста , вышли парочку с голубями:)
bart
04.01.2009 01:02
Ответить
Наташа! Какие манты! 5+
taldrik
04.01.2009 01:13
Ответить
super! 5+:)
oksana malzew
04.01.2009 05:42
Ответить
5+!!!С уткой очень интерессно,для меня что-то новое
машенька-84-
04.01.2009 05:57
Ответить
Как всегда вкусно.5.
bratyury
04.01.2009 14:06
Ответить
Манты с утками готов есть сутками. Да и вообще любые манты. Мне повезло, плохих никогда не ел.
vremir
04.01.2009 14:26
Ответить
Манты! Мантики! Любимая праздничная еда! Красота! 5!
angelina-z
04.01.2009 15:28
Ответить
Вкуснятинаааа!5!%)
chudo
04.01.2009 18:18
Ответить
боже, это потрясающе!!!!
tomat
04.01.2009 18:52
Ответить
люблю манты-5!
pinkflamingo1962
04.01.2009 19:26
Ответить
Манты любим,только вот лучку побольше добавляем,а с уточкой так вообще вкуснотища.5555555555
веданта
04.01.2009 19:42
Ответить
Слюни до пола!!!!!!! 55555
jelena_73
06.01.2009 15:49
Ответить
klacc!!!!!
марияn
09.01.2009 02:44
Ответить
Очень вкусные манты!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6445719819385581.063
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели