Куриные грудки в итальянском стиле

Фото к рецепту: Куриные грудки в итальянском стиле
Итальянская40 мин.6Не определен
35521238

Ингредиенты

  • куриные грудинки (с косточкой и без кожи) 3шт
  • перец болгарский(красный,желтый) 2шт
  • ветчина тонкой нарезки 150 гр
  • помидоры 0,5 кг
  • чеснок 2 зубчика
  • белое вино 100 мл.
  • чабрец 1 ст.л
  • орегано 1 ст.л
  • петрушка 1 пучёк
  • каперсы 2 ст.л
  • куриный бульён 100 мл.
  • оливковое масло 50 мл.
  • перец чёрный молотый 1,5ч.л
  • соль 1,5 ч.л

Пошаговый рецепт приготовления

Грудинки разрезаем пополам (получается 6 частей), солим,перчим (по 0.5ч.л). Обжариваем в оливковом масле на расколённой сковородке (большой)с двух сторон до коричневого цвета. Убираем курицу и откладываем в сторону.

В той же сковороде на среднем огне обжариваем перец и ветчину до тех пор пока перец и ветчина немного не покоричневеют (около 5 минут). Добавляем чеснок и обжариваем 1 минуту.Теперь добавляем помидоры,вино и травы.

Кладём курицу обратно в сковороду,добавляем бульён и на маленьком огне тушим минут 20 с накрытой крышкой.

Перед подачей на стол добавляем каперсы и петрушку.

Приятного аппетита! =)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
29.12.2008 21:31

как я люблю такие вещи!!!! 5

марияn

Ну очень вкусно!!!Классный рецептик!!!

человечик

вкуснатищаааааа, хачу хачу хачу! 5 5 5

sister_chaos

...mmm...5!

tanjuxa30

вкусно 555

dendy
29.12.2008 23:10

аппетитно!5

ксюшкин :-)

хочу хочу хочу! обожаю курочку в любом виде, а когда она ещё и так красиво выглядит...это конечно же 555555!!!

naty noriega

вкусно))))5+

кыш
30.12.2008 04:57

очень красивое фото!

proza
31.12.2008 01:20

класс! обязательно попробую такое прготовить! 5+

tatulig
28.01.2009 03:00

Курочка вкусная! 555!

larcik
30.01.2009 16:41

555+!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты