Торт"снеговик"

Фото к рецепту: Торт снеговик

Ингредиенты

  • и так продукты нам надо на три рулета:
  • тесто:
  • 15 яиц
  • 15ст.л сахара
  • 15 ст.л муки.можно половину крохмала
  • начинка:
  • 800г замороженой клубники,малины
  • 100г кокосовой стружки.
  • 2-3ст.л фруктового ликёра.
  • крем:
  • 750мл.молока
  • 8ст.л муки
  • 300г сливочного масла
  • 200г белого шоколада
  • 300г сахара
  • 6 яиц
  • ванилин
  • крем белковый:
  • 5 белков
  • 450г сахара
  • 1ч.л лимонного сока
  • 150мл.кипятка
  • ваниль

Пошаговый рецепт приготовления

и так для торта нужно много яиц,если нежалко то получете очень нежный и вкусный тортик:

все ингредиенты для теста делим на три части,готовим тесто,выпекаем рулетные коржи,при температуре 175гр,10 минут,сворачиваем в рулет и даём полежать 1час.

вынимаем замороженую клубнику для размораживания.

готовим крем заварной:

яйца взбить до бела,влить молоко,перемешать.

муку,сахар,ваниль смешать,добавляем понемногу молоко и мешаем чтоб небыло комочков.

ставим на средний огонь и мешаем до полного загустения,добавить белый шоколад,перемешать до его растворения,остудить.

рулеты режим на кусочки,потом эти кусочки режим на маленькие кубики,перемешать с клубникой и кокосовой стружкой,залить ещё тёплым кремом,перемешать.добавить 2-3ст.л фруктового ликёра ещё перемешать.

берём блюдо или подставку,формируем из массы снеговика.

белковый крем:

для украшения делаем белковый крем,белки ставим взбивать.

сахар всыпать в кастрюлю,заливаем кипятком и ставим на плиту,сироп не мешаем.

дать закипеть сиропу и покипеть 5 минут,потом тонкой струйкой вливаем в белки и взбиваем ещё 15 минут.

добавляем 1ч.л лимонного сока.

дать остыть и украшаем снеговика.

приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

этот тортик на рождественский ужин,завтра пойдёт в гости.

5.04.6522092798170151.068
federal

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 180 мин.

Количество порций: 16

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
68  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
olgas08011973

Очень привлекательный снеговик!

vremir
25.12.2008 12:31

Позитивный снеговичок! 5!!!

christymar

весёлый 5

federal
25.12.2008 12:41

а зачем ему плакать,для детей же:),спасибо всем.

favila
25.12.2008 12:41

Симпатичный!5+

Nathalya
25.12.2008 12:46

ручки золотые! 5!

luba5
25.12.2008 13:02

Красавец!!!!!!!!!!5555!!!!

siyanie
25.12.2008 13:05

Сказка! Молодец! 5+++!!!

тамара агапитова

Вот уж деткам будет радость, тортик замечательный!Ирочка, спасибо за идею!5+++++

кыш
25.12.2008 13:20

Очень весёлый симпатичный снеговичок!:)

irina90-60-90

Иришкин!я валяюсь:) ОТЛИЧНЫЙ снеговик:)

shushundra

Красивый получился персонаж! Удачно ему в гости сходить! 555

искож

555.С Уважением.

nira60
25.12.2008 13:41

Ирина, молодчинка!Отлично!С наступаюшим Новым Годом С Рождеством!

марияn

Красавчик вкусный!!!!

kotkot
25.12.2008 14:31

555...

katerinka.kz

Славный сладкий снеговик! А ты - Мастерица!

ЯВенера

красавЕц!!! 555!!!

vega
25.12.2008 14:48

5+ Какая умница!

гетьмановна

Вкусно,снежно,очаровательно!5!

*маша*

Молодец 55555

веданта

Красота! 5555555

mimi
25.12.2008 15:39

какой симпатишный!

choly
25.12.2008 16:11

Прекрасно выдержаны пропорции, прикид суперский-белое с красным! Плюс ко всему это,наверняка, вкусно! Ирина! Ты-просто Художник!ПЯТЬ!

federal
25.12.2008 19:23

спасибо большое всем и наступабщими празниками вас:)

bart
26.12.2008 00:23

Красавчик! 5+

federal
26.12.2008 02:37

спасибо.

tan-taan
26.12.2008 02:42

класс, красота!!!!!!!!!!!Всех с наступающими праздниками!!!!!!!!!!

lushka-dushka

Ирочка красатульсктй снеговик! 555555555:)

oksana malzew

5+!!!С праздником Рождества и наступающим новым годом!!!Здоровья и благополучия родным и близким

chudo
26.12.2008 14:13

рукодельница, такой симпотяга получился:)

federal
26.12.2008 19:58

спасибо девочки за поздравления:)

federal
27.12.2008 12:28

СПАСИБО.

olaswan
27.12.2008 17:59

Я завидую твоим ребятишкам...

federal
28.12.2008 04:14

СПАСИБО ОЛЬГА:)

federal
31.12.2008 08:05

спасибо.

panama
02.01.2009 03:34

KLASS!!! 5+!

federal
02.01.2009 11:43

СПАСИБО.

милочка 2703

КРАСОТИЩА!!! ПРЕЛЕСТЬ!!!5++++++++++

federal
14.01.2009 18:06

спасибо:)

federal
03.02.2009 03:12

спасибо.

natalia_vorobey

KRASOTA!!! MOLODEC!!! 555555555555

natalia_vorobey

KRASOTA!!! MOLODEC!!! 555555555555

federal
24.02.2009 09:54

спасибо.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить Торт"снеговик"? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти пошаговые фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно готовить Торт"снеговик", заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...