Торт "расстрел снеговика"

Ингредиенты

зефир ванильный - 300 гр.
сливки 33 % - 200 гр.

клюква, протертая с сахаром - 100 -150 гр.
грецкие орехи - несколько шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Я готовила его в круглой разъемной форме, на дно постелила бумагу, чтобы легче было вынимать.

Зефирины разрезать на половинки, каждую из них еще раз пополам. Резать лучше, окуная нож в горячую воду, чтобы зефир не приставал к лезвию.

Сливки взбить миксером в устойчивую массу.

Выложить дно формы зефиром, плотно полгоняя их друг к другу.

Покрыть слой зефира слоем взбитых сливок. Слегка полить протертой клюквой (Примерно 2 ст. ложки).

Повторить процесс с зефиром, сливками, джемом еще раз, затем еще, но в последний раз сверху джемом не заливать, а только окропить.

У меня получилось 3 слоя, сверху еще украсила грецкими орехами.

На час ставила его в морозилку. Получился он очень нежный и совсем не приторный благодаря клюкве.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Подобные тортики в телепередаче "Смак" у Макаревича готовили в разное время Наталья Штурм, Лайма Вайкуле, Юлия Рутберг. Он прост в приготовлении, но нежен и приятен на вкус. Название моего тортика родилось случайно благодаря мужу, когда он его увидел, сказал, что это просто расстрел снеговика какой-то... Извините за фото - это было на заре моей привычки фотографировать еду.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
89 человек оценили

Сохранить рецепт
180 человек сохранили

отличненько! приготовлю на 4 ноября, оно же практически 7 ноября - какая-то годовщина революции! призываю всех готовить "расстрелянного снеговика" - это очень по-революционному! в кулинарный бой, товарищи!!!

26.10.2008 15:52

5!!!!

14.11.2008 14:37

да ,название ... ,а тортик миленький.

ulasha

06.01.2009 03:27

Ответить

прикольное название, и рецептик понравился