Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печёная картошка или кумпир

Наслаждайтесь печёной картошкой с куриной грудкой в маринаде соевым соусом, сливочным маслом и сыром. В идеальном сочетании с оливье и марковным салатом!

Продукты

картофель - 5 больших клубней
куриная грудка - 1 шт.
масло сливочное
сыр любой твёрдый
салат марковный корейский
брынза натёртая с укропом
салат оливье
фольга.
маринад для куриной грудки:
соевый соус
масло оливковое
чеснок пару зубчиков.

Пошаговый способ приготовления

Катрофель хорошенько промыть, промокнуть бумажной салфеткой, завернуть в фольгу и отправить в духовку примерно на 200 градусов. У меня была крупная картошка, и поэтому запекалась долго, где-то 1,5 часа.

В это время делаем маринад из соевого соуса, масла и чеснока, и ложим туда минут на 15-20 нарезанную куринную грудку. По истечении времени, достаём грудки и жарим с небольшим колличеством растительного масла.

Готовый картофель разрезаем горячим попалам вместе с фальгой. Вилочкой разминаем мякоть, с добавлением сливочного масла и сыра, можно посолить и поперчить, это на Ваш вкус. Затем, начинаем наполнять нашу картошку: на одну половинку ложим мясо, а на другую салат, солёные огурчики, горошек, кукурузу, вобщем, кому что нравиться. Я сделала с теми салатами, что у меня было уже готовое в холодильнике.

Кстати, брынзу натёрла по совету брата Юрия в комментах к рецепту источника, мне очень даже понравилось.В брынзу можно ещё немного чесночка бухнуть.

И вот, посыпаем всё это зеленюшкой, и употребляем пока горячее. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

79 человек оценили

В избранное

103 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Турецкая

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 35651

Понравилось: 79

Автор: ЯВенера

Создан: 25 декабря 2008, 00:03

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

У меня сегодня была уха, а так как сыночек уху не любит,пришлось по быстрому приготовить ему такой ужин. Он назвал это блюдо "три в одном", и действительно, и мясо здесь, и гарнир, и салат.