Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Яичница на хлебе много чего

Приготовьте ароматную яичницу на хлебе с яйцами, луком, салом, беконом, помидорами и тертым сыром. Идеальное блюдо для завтрака с рубл петрушки!

Продукты

2 куска хлеба
2 яйца
1 небольшая луковица
40 г солен сала
20 г бекона
0,5 помидора
2 ст.л. тертого сыра
1 ч.л. рубл петрушки
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Сало режем кусочками и обжариваем.Туда же порезанный лук.

У каждого куска хлеба(толщина~3-4см) приминаем мякоть или частично ее удаляем. Посыпаем сверху сыром,на сыр обжар шкварки с луком(примните все это дело).

На том же жире от сала,слегка обжар помидор,порезанный кружками,толщиной не меньше сантиметра и полосочками нарезaнный бекон(у меня просто мясо хол копчения).

На хлеб-помидор,у которого вдавливаем сердцевину(там будет комфортно нашему желтку).Все перчим.

Кладем хлеб с содержимым на сковороду(если больше порций-на противень)и сверху выкладываем яйцо,стараясь белок распределить по хлебу,а желток-в помидор.На верх-приподжаренные полосочки бекона.Слегка все солим

Жарить на маленьком огне,~11-14 мин,С плотно(! закрытой крышкой.

Подаем,посыпав сверху петрушкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

74 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12084

Понравилось: 74

Автор: варуник

Создан: 22 декабря 2008, 17:17

Каталоги: Вторые блюда Яичница Яичница в хлебе

Дополнительная информация

Хлеб получается хрустящим.У нас продается такой порциональный хлеб-его и использую(см фото). И вообще-получается очень вкусно и симпатично. Почему то не нашла на сайте рецепта в хлебе,хотя,вроде был... Пристроилась к рецепту со шкварочно-луковой зажаркой!

Молодец! Для завтрака быстро, вкусно и полезно! 5+! В своем варианте, вначале на хлеб намазываю майонез "провансаль" и иногда бекон заменяю шампиньонами слегка обжареныим с несколькими кружочками репчатого лука или маринованые шампиньены нарезаные дольками (такой вариант особенно по душе вегитарианцам ). Поверх яйца тоже тоненькой волнистой змейкой декорирую майонезом. Сверху запикась, придает праздничной эстетики для нашей обыденной повседневности

zmija

22 декабря 2008, 18:28

и я делаю похоже! 555!

nikachka

22 декабря 2008, 18:43

хорошенькие бутербродики!!!

sherta

22 декабря 2008, 18:46

Замечательно! 5.

варуник

22 декабря 2008, 18:53

Сергей-майонез, лично мне,тут лишний,а вот грибы-могут быть !Всем спасибо за отзывы и оценки!!

favila

22 декабря 2008, 18:54

Вкусняка!5+

mimi

22 декабря 2008, 18:58

очень очень!

lorxen1

22 декабря 2008, 19:00

Ольчик вкусненько--5+++,тож в серединке выковыриваю мякиш и переворачиваю,а потом поверх- все,чё душе угодно

bratyury

22 декабря 2008, 19:13

После многих замечаний, последнее серьёзное предупреждение получил в личку от тёти маши, я тоже избегаю использовать майонез в блюдах, подразумевающих его нагрев. Хотя "Курица по-французски" вроде только с ним и делается... В общем, автор права - есть возможность без него, надо её использовать. О чём я? О рецепте? А что, ещё не написал? Отличный рецепт!

natazi

22 декабря 2008, 19:28

Отличненько!5!

тамара агапитова

22 декабря 2008, 19:54

Очень вкусно, дети такое любят.Молодец Олюшка!5+

bart

22 декабря 2008, 19:56

Быстро и вкусно! На завтрак просто идеально! 5+

margaleta

22 декабря 2008, 20:12

Сделаю мужу на завтрак. Спасибо. 5!!!

mar33_33

22 декабря 2008, 20:14

А у нас НЕ продается такой порциональный хлеб Утром - самое оно то! Завтра и воспользуюсь! 5

сальцо

22 декабря 2008, 22:41

Давно знаю этот рецепт и применяю его в жизни время от времени. Всем домашним тоже нравится, а мне то как горяченькое и быстро, как раз на завтрак.

vremir

22 декабря 2008, 23:30

Симпатичная вкусняшка! :-)) 5!

oksana malzew

23 декабря 2008, 01:01

5+!!!

makakulja

23 декабря 2008, 05:26

Тоже делаю, очень вкусно! 5+++

dinok

23 декабря 2008, 09:57

Очень люблю такой хлебушек на завтрак. 5+++

ksyusha

23 декабря 2008, 14:09

смотрю и понимаю, пора завтракать...готовила такие бутеры, очень вкусно!

варуник

23 декабря 2008, 16:04

Всем большое спасибо за комментарии и оценки!!

сапфира

25 декабря 2008, 21:52

Классненько так и вкусненько. Хотя я и не очень яишничку полюбляю. Но мне такое по душе. Обязательно сделаю!!! Спасибо Олюшка, только 55555555555!!!!!!!!!!!!!!!

pacea

16 февраля 2009, 14:03

Замечательный завтрак!555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 773