Фрикадельки по-индийски

Фото к рецепту: Фрикадельки по-индийски
Домашняя4Не определен
55882444

Ингредиенты

  • для фрикаделек:
  • по 30 гр. чипсов с сыром и луком
  • 30 гр. ядер арахиса
  • 1 луковица
  • 500 гр. говяжьего фарша
  • 1 столовая ложка карри
  • 1 яйцо
  • соль
  • перец
  • для соуса:
  • 2 стебля лука-порея
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 2 ч.л. муки
  • 200 мл. куриного бульона
  • 100 мл. сливок

Пошаговый рецепт приготовления

Чипсы, арахис и лук измельчить мясорубкой с решеткой с крупными отверстиями.

Добавить фарш и остальные ингредиенты для фрикаделек, все хорошо перемешать.

Сделать из фарша фрикадельки и поставить в духовой шкаф на 25-30 минут при температуре 170-190 градусов.

Лук-порей вымыть, почистить, нарезать и потушить на сливочном масле.

Добавить муки и спассеровать ее.

Помешивая, влить бульон и сливки. Посолить и поперчить. Мешать соус в течении 5-7 минут, пока он не приобретет достаточную густоту.

Положить в соус фрикадельки и оставить на 5 мин.

Приятного аппетита.)

Пошаговые фото рецепта

Фрикадельки по-индийски: фото шаг 1
Фрикадельки по-индийски: фото шаг 2
Фрикадельки по-индийски: фото шаг 3
Фрикадельки по-индийски: фото шаг 4
Фрикадельки по-индийски: фото шаг 5
Фрикадельки по-индийски: фото шаг 6
Фрикадельки по-индийски: фото шаг 7
Фрикадельки по-индийски: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ольга_22

Оригинально 5

марияn

Аппетитно!

passion1963

Ух, ты!!! Отличные фрикадельки и соус к ним мне очень понравился!

veka
22.12.2008 12:55

Супер 5+

bratyury
22.12.2008 12:55

По-моему, до сих пор никогда не видел фрикаделек из чипсов. А может быть видел, да рецепт не запомнился. А вот втой точно запомнится, молодец.

len(tochka)

Интересное дополнение - чипсы и арахис - надо попробовать)))а надо-ли фарш еще и досаливать - соленый арахис и чипсы тоже...?

гетьмановна

Съесть из последней тарелочки все фрикадельки до одной и ....в школу непойти!!!5!

siyanie
22.12.2008 13:29

Класс! Пятерочка!!!!!!!!!!!!!!!

ната777

Интересно.5.

ju1ietta
22.12.2008 13:50

Фрикандельки по-индийски, а чипсы вроде к нам из Америки приплыли... А точно это национальное индийское блюдо (не индЕйское)? За рецепт 5

Nathalya
22.12.2008 14:18

оригинально, действительно ! 5!

натаха

Оригинально и, должно быть, вкусно!

sama_ja
22.12.2008 15:24

оригинальненько!!!!!!!!!! 55555555555555555555

irina76
22.12.2008 15:33

Daze ochenj interesno! 555 :)

она.
22.12.2008 15:55

len(tochka)-да, фарш необходимо еще досолить.Не смотря на то, что чипсы и арахис соленые для готового продукта этой соли недостаточно.

strelec148

с чипсами очень необычно...%) 5!

она.
22.12.2008 16:00

ju1ietta - точно по-индийски- в поисковике набирала индийские блюда. Сама была удивлена наличием чипсов и арахиса, поэтому и приготовила- люблю необычные блюда.

она.
22.12.2008 16:01

strelec148-и очень вкусно)

она.
22.12.2008 16:03

Всем большое спасибо-очень приятно)Получилось дествительно вкусно и больше всего понравилось даже не наличие чипсов и арахиса,а очень индийское сочетание пряного мясного фарша с почти нейтральным молочным соусом)

margaleta

Включаю в свое новогоднее меню. Спасибо большое!!!

kidlog
23.12.2008 01:37

...очень необычные фрикадельки и вкусные. :) 5!

пики
23.12.2008 03:37

Здорово!5

кыш
23.12.2008 06:05

Оригинально!

*маша*

Очень понравились 5555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты