Манты,рулеты.

Манты и рулеты с фаршем (баранина, свинина, говядина) с луком, острым перцем и специями. Идеальное сочетание для вашего вкуса! Подробности внутри.

Фото к рецепту: Манты,рулеты.

Ингредиенты

  • 1 кг,фарша на ваш вкус (барантй,свиной,говяжий ,чтоб был пожирней)
  • 1 кг. лука
  • 1 ч.л. острого красного перцп
  • соль
  • масло для смазки мантоварки.
  • тесто.
  • 300 мл.воды
  • 1 ч.л. соли
  • 700 г муки

Пищевая ценность

Калории: 135.0 ккал
Жиры: 15.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать лук посолить,поперчить и дать постоять 30 минут,затем добавить фарш и всё хорошо перемешать.

Сделать тесто и приступаем к изготовлению мант и рулетов,

Готовые изделия выкладываем в мантницу и варим 45 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Пошаговые фото рецепта

Манты,рулеты.: шаг 1
Манты,рулеты.: шаг 2
Манты,рулеты.: шаг 3
Манты,рулеты.: шаг 4
Манты,рулеты.: шаг 5
Манты,рулеты.: шаг 6
Манты,рулеты.: шаг 7
Манты,рулеты.: шаг 8

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет примерного КБЖУ для указанных вами продуктов:


1. Фарш (пожирнее, например, свино-говяжий или баранье)

  • Вес: 1 кг
  • Калории: примерно 250-300 ккал на 100 г
    (возьмем среднее — 275 ккал/100 г)

Калории:
1 кг = 1000 г × 2.75 ккал/г = 2750 ккал

Белки:
Примерно 15 г белка на 100 г:
1000 г × 0.15 = 150 г

Жиры:
Примерно 25 г жира на 100 г:
1000 г × 0.25 = 250 г

Углеводы:
Мясо содержит минимальное количество — около 0-1 г на 100 г, возьмем 0.5 г/100 г:
1000 г × 0.005 = 5 г


2. Лук

  • Вес: 1 кг
  • Калории: около 40 ккал на 100 г

Калории:
1000 г × 0.4 ккал/г = 400 ккал

Белки:
1 г на 100 г: 10 г
10 г

Жиры:
Менее 1 г на 100 г:
1 г

Углеводы:
примерно 9 г на 100 г:
1000 г × 0.09 = 90 г


3. Острый красный перец (1 ч.л., примерно 2 г)

  • Калории: около 6 ккал на 1 г
    Калории: 2 г × 6 ккал = 12 ккал

  • Белки: 0.2 г

  • Жиры: 0.1 г

  • Углеводы: 1 г


4. Мука (700 г)

  • Калории: около 340 ккал на 100 г

Калории:
700 г × 3.4 ккал/г = 2380 ккал

Белки:
11 г на 100 г: 700 г × 0.11 = 77 г

Жиры:
1 г на 100 г: 700 г × 0.01 = 7 г

Углеводы:
76 г на 100 г: 700 г × 0.76 = 532 г


5. Вода и соль

Не вносят значимого количества калорий.

6. Масло для смазки мантоварки

Допустим, 1 столовая ложка (15 г)- Калории: около 135 ккал
- Жиры: 15 г
- Белки: 0 г
- Углеводы: 0 г


Итоговые показатели на всё количество продуктов:

ПараметрЗначение
Калории (Ккал)2750 (фарш) + 400 (лук) + 12 (перец) + 2380 (мука) + 135 (масло) = 5677 ккал
Белки (г)150 (фарш) + 10 (лук) + 0.2 (перец) + 77 (мука) + 0 (масло) = 237.2 г
Жиры (г)250 (фарш) + 1 (лук) + 0.1 (перец) + 7 (мука) + 15 (масло) = 273.2 г
Углеводы (г)5 (фарш) + 90 (лук) + 1 (перец) + 532 (мука) + 0 (масло) = 628 г

Это примерные показатели, так как точное содержание зависит от конкретных продуктов и методов приготовления. Для точных расчетов рекомендуется использовать таблицы пищевой ценности оригинальных продуктов.

Если нужно, я могу помочь рассчитать одну порцию или другой формат.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

molli 5
18.12.2008 02:15
Ответить
вкуснотень,да и только
lorxen1
18.12.2008 02:23
Ответить
я всегда угощаюсь мантами у подруги,т.к. нет мантушницы,вкуснотень у вас получилась--5+
ewrika2005
18.12.2008 02:26
Ответить
спасибо.
люба-пытка
18.12.2008 02:32
Ответить
Я рада когда вижу рецепты на пару,побольше бы их на нашем сайде.А вам 5 +
maleta
18.12.2008 02:34
Ответить
...555...
irina-kolyshkova
18.12.2008 02:41
Ответить
ИНТЕРЕСНАЯ ФОРМА!555555555
strelec148
18.12.2008 02:52
Ответить
какие же они аппетитные! ну хоть один бы сейчас...со сметанкой! %) 5+
bart
18.12.2008 03:01
Ответить
Очень аппетитно! 5+
arpinka
18.12.2008 03:41
Ответить
vot maladec
Ответить
Вкуснятинка неописуемая!Мясо сочное, пополам с луком,спасибо!
sama_ja
18.12.2008 04:43
Ответить
)))555
sigma002
18.12.2008 10:39
Ответить
Очень вкусно!5555
vladimirovna
18.12.2008 11:40
Ответить
А я в манты мясо мелко режу, мне кажется, что так вкуснее
rafael
18.12.2008 12:20
Ответить
оччень!5!
0lga
18.12.2008 12:37
Ответить
вкусно!
vremir
18.12.2008 12:37
Ответить
Обожаю манты! В нашей семье - это праздничное блюдо! 5!
luba5
18.12.2008 12:42
Ответить
Вкуснятина!555!;)
irusya.by
18.12.2008 13:59
Ответить
вкусно!
vega
18.12.2008 14:24
Ответить
5+ Выглядят очень вкусно.
lanarad
18.12.2008 16:49
Ответить
5. А я "оригинала" не пробовала никогда... Дома сначала мороженые покупала, а потом сама пару раз в настроении налепила. Угадала со вкусом или нет - так и не знаю...
jelena_73
18.12.2008 18:23
Ответить
аппетитнo!!klass!!
ewrika2005
18.12.2008 19:13
Ответить
спасибо !!!
sweta1
18.12.2008 23:20
Ответить
Очень вкусно!5!
irina90-60-90
26.12.2008 22:39
Ответить
очень вкусно:)5!
ciren_
02.11.2009 20:33
Ответить
Отлично!! 555+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57687603280261.057
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru