Манты,рулеты.

Конечно! Вот расчет примерного КБЖУ для указанных вами продуктов:

1. Фарш (пожирнее, например, свино-говяжий или баранье)

• Вес: 1 кг
• Калории: примерно 250-300 ккал на 100 г
  (возьмем среднее — 275 ккал/100 г)

Калории:
1 кг = 1000 г × 2.75 ккал/г = 2750 ккал

Белки:
Примерно 15 г белка на 100 г:
1000 г × 0.15 = 150 г

Жиры:
Примерно 25 г жира на 100 г:
1000 г × 0.25 = 250 г

Углеводы:
Мясо содержит минимальное количество — около 0-1 г на 100 г, возьмем 0.5 г/100 г:
1000 г × 0.005 = 5 г

2. Лук

• Вес: 1 кг
• Калории: около 40 ккал на 100 г

Калории:
1000 г × 0.4 ккал/г = 400 ккал

Белки:
1 г на 100 г: 10 г
10 г

Жиры:
Менее 1 г на 100 г:
1 г

Углеводы:
примерно 9 г на 100 г:
1000 г × 0.09 = 90 г

3. Острый красный перец (1 ч.л., примерно 2 г)

• Калории: около 6 ккал на 1 г
  Калории: 2 г × 6 ккал = 12 ккал

• Белки: 0.2 г

• Жиры: 0.1 г

• Углеводы: 1 г

4. Мука (700 г)

• Калории: около 340 ккал на 100 г

Калории:
700 г × 3.4 ккал/г = 2380 ккал

Белки:
11 г на 100 г: 700 г × 0.11 = 77 г

Жиры:
1 г на 100 г: 700 г × 0.01 = 7 г

Углеводы:
76 г на 100 г: 700 г × 0.76 = 532 г

5. Вода и соль

Не вносят значимого количества калорий.

6. Масло для смазки мантоварки

Допустим, 1 столовая ложка (15 г)- Калории: около 135 ккал
- Жиры: 15 г
- Белки: 0 г
- Углеводы: 0 г

Итоговые показатели на всё количество продуктов:

Это примерные показатели, так как точное содержание зависит от конкретных продуктов и методов приготовления. Для точных расчетов рекомендуется использовать таблицы пищевой ценности оригинальных продуктов.

Если нужно, я могу помочь рассчитать одну порцию или другой формат.