Манты,рулеты.
Манты и рулеты с фаршем (баранина, свинина, говядина) с луком, острым перцем и специями. Идеальное сочетание для вашего вкуса! Подробности внутри.

Пошаговый рецепт приготовления
Нарезать лук посолить,поперчить и дать постоять 30 минут,затем добавить фарш и всё хорошо перемешать.
Сделать тесто и приступаем к изготовлению мант и рулетов,
Готовые изделия выкладываем в мантницу и варим 45 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет примерного КБЖУ для указанных вами продуктов:
1. Фарш (пожирнее, например, свино-говяжий или баранье)
- Вес: 1 кг
- Калории: примерно 250-300 ккал на 100 г
(возьмем среднее — 275 ккал/100 г)
Калории:
1 кг = 1000 г × 2.75 ккал/г = 2750 ккал
Белки:
Примерно 15 г белка на 100 г:
1000 г × 0.15 = 150 г
Жиры:
Примерно 25 г жира на 100 г:
1000 г × 0.25 = 250 г
Углеводы:
Мясо содержит минимальное количество — около 0-1 г на 100 г, возьмем 0.5 г/100 г:
1000 г × 0.005 = 5 г
2. Лук
- Вес: 1 кг
- Калории: около 40 ккал на 100 г
Калории:
1000 г × 0.4 ккал/г = 400 ккал
Белки:
1 г на 100 г: 10 г
10 г
Жиры:
Менее 1 г на 100 г:
1 г
Углеводы:
примерно 9 г на 100 г:
1000 г × 0.09 = 90 г
3. Острый красный перец (1 ч.л., примерно 2 г)
Калории: около 6 ккал на 1 г
Калории: 2 г × 6 ккал = 12 ккалБелки: 0.2 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 1 г
4. Мука (700 г)
- Калории: около 340 ккал на 100 г
Калории:
700 г × 3.4 ккал/г = 2380 ккал
Белки:
11 г на 100 г: 700 г × 0.11 = 77 г
Жиры:
1 г на 100 г: 700 г × 0.01 = 7 г
Углеводы:
76 г на 100 г: 700 г × 0.76 = 532 г
5. Вода и соль
Не вносят значимого количества калорий.
6. Масло для смазки мантоварки
Допустим, 1 столовая ложка (15 г)- Калории: около 135 ккал
- Жиры: 15 г
- Белки: 0 г
- Углеводы: 0 г
Итоговые показатели на всё количество продуктов:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории (Ккал) | 2750 (фарш) + 400 (лук) + 12 (перец) + 2380 (мука) + 135 (масло) = 5677 ккал |
Белки (г) | 150 (фарш) + 10 (лук) + 0.2 (перец) + 77 (мука) + 0 (масло) = 237.2 г |
Жиры (г) | 250 (фарш) + 1 (лук) + 0.1 (перец) + 7 (мука) + 15 (масло) = 273.2 г |
Углеводы (г) | 5 (фарш) + 90 (лук) + 1 (перец) + 532 (мука) + 0 (масло) = 628 г |
Это примерные показатели, так как точное содержание зависит от конкретных продуктов и методов приготовления. Для точных расчетов рекомендуется использовать таблицы пищевой ценности оригинальных продуктов.
Если нужно, я могу помочь рассчитать одну порцию или другой формат.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







