Перигорский хлебный суп..

Фото к рецепту: Перигорский хлебный суп..
Французская3Не определен
36634777

Ингредиенты

  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 300 гр. репчатого лука
  • 1 ст.л. муки
  • 400 гр. консервированных томатов
  • 100 гр. тертого сыра
  • 1 сырой желток
  • 900 гр. воды
  • вчерашний белый хлеб
  • соль
  • перец, зелень .

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокой кастрюле потушить до прозрачности порезанный кубиками лук. Добавить муку, помешивая, дать слегка подрумяниться. Налить горячей воды, добавить томаты соль, перец. Варить на медленном огне 20 минут. Выключить и сразу добавить сырой яичный желток. Хорошенько размешать.

Налить суп в тарелку , сверху положить кусочек белого хлеба, посыпать тертым сыром и поставить в микроволновку на 1 минуту (чтобы сыр расплавился)

Дополнительная информация

Вкусный, легкий в приготовлении супчик. Томаты у меня были кубиками в собственном соку. Фото получилось не очень удачное.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
77  человек оценили
Сохранить рецепт
50 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mimi
17.12.2008 02:12

Вкусно и сытно, греет и душу и тело

skoslik
17.12.2008 02:14

Люблю такие супчики! Сытно, вкусно, просто и быстро!5!

неля0503

Знаю-знаю,вкусно-вкусно!))))5!

Babyfire
17.12.2008 02:17

Вкусненько :)

elitna
17.12.2008 02:19

Сытно, вкусно, просто, быстро и дёшево ! Молодец ,Танюша!

фаерс

Люди добрые, посмотрите, что это делается! Утопили горячий бутерброд, мяса не полОжили, ложки не дали! Вылавливайте, вылавливайте его...утонет же...

варуник

На днях сделаю! Торжественно обещаю:)!Пока Пять,а там посмотрим...может 10,а может.....11:):)

passion1963

супчик для меня!

bart
17.12.2008 02:31

Ира, у меня муж всегда и во всем требует мяса(вот жду,когда он его в чае искать начнет),так суп съел и про мясо ничего не сказал.;)

kidlog
17.12.2008 02:38

Танюша, отличный супчик, сытненький и без мяса, класс... ;) 5!

илоночка

Замечательный супчик,легко можно приготовить и недорогой!51

илоночка

Ой,5!

maleta
17.12.2008 02:42

...555...

тамара агапитова

Ох какой супчик!Это-же находка!Молодчинка!5+

алёнушка777

Необычный и доступный 5

yanyna
17.12.2008 03:18

А мне как-то не очень, может хоть бульончик куриный взять а? А то как-то ненаваристо-водянисто! Хлеб расквасится, так хоть в бульоне.

sawa65
17.12.2008 03:25

Очень аппетитно!55555

lorxen1
17.12.2008 03:26

а хлеб размокает?

bart
17.12.2008 03:26

yanyna -так хлеб не расквасится,потому что сразу есть после микроволновки и он не успевает размокнуть.А бульенчика не было, кубики я не покупаю, так что пришлось без него,но вкусно.

bart
17.12.2008 03:28

lorxen1 -нет,не успевает размокнуть.

челночок

Танюш,отличный супчик!555!

strelec148

бюджетненько и аппетитно! 5!

Nathalya
17.12.2008 03:54

нормальное фото, аппетитное, 5!

lady x
17.12.2008 04:07

ммм...какой супчик :) 555

babydiana2004

мой муж наверно родственик вашего мужа;) так же ищет мясо везде. а вам 5++++

машенька-84-

Интересненько.5.

кыш
17.12.2008 05:57

Вкусно-вкусно!

svetlana dark

очень даже! ;)

олежка

Я думаю,что вкусно.5

favila
17.12.2008 11:59

Хороший супец!5+

taldrik
17.12.2008 12:02

vkusno!5:)

olgas08011973

Очень интересный супик!

irina90-60-90

интересненько:)5!

ntv2001
17.12.2008 12:23

Очень похоже на французский луковый суп, только с помидорками. И главное - без мяса (для вегетарианцев очень пригодится)... Пять.

lanarad
17.12.2008 13:53

Фото получилось ЗАБОЙНОЕ! Дивный супчик! 5.

марусёк

очень вкусненько! тоже хочу....

svetik_semizvetik

Как интересно! Я такое никогда не ела! Судя по отзывам, должно быть вкусненько!!! 555!

марияn

Интересный супчик!!!!

larcik
17.12.2008 16:23

За супчики только - 555+++.

bart
17.12.2008 17:57

Спасибо большое за приятные слова.Очень вкусный суп,попробуйте и не пожалеете.

irusya.by

как это фото неудачное???? разве может быть аппетитное фото неудачным????? Что-то напутала, Татьяна!!!!!!! Возьму в копилку.... пора расширять первые блюда))))) 5+

oksana malzew

5+!!!

jjak
18.12.2008 03:40

Чудно!! ...я тоже везде и всегда ищу мясо;)но енто дело пойдет и без оного:)

0lga
18.12.2008 14:45

вкусненько,думаю если желток сначала в миске размешать с пару ложек супа,а потом помешивая влить в кастрюлю,то он не сварится:)

bart
18.12.2008 15:31

можно и так попробовать

lola45
24.12.2008 13:14

Здорово! Спасибо за идею.5

maj4ik
16.01.2009 23:09

вкусный какой супчик!!! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6646390514847731.077
Инструменты