Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Слойка с мясной и грибной начинкой

Вкусная слойка с мясной и грибной начинкой, стеблями зеленого лука, сыром и специями. Идеальная закуска для любого праздника! Попробуйте уже сегодня!

Продукты

40 г.масла,
5зуб.чеснока,
500 г.шампиньонов,
1 красный болгарский перец
3 стебли зеленого лука
250 г сметаны
3 ст.л. горчицы
700 г слоёного теста
200 сыра(твердого)
2 яйца
500 г куриных грудок
соль
перец,
молотый красный перец(приправа)

Пошаговый способ приготовления

1.На разогретой сковороде растопить масло,режим 2 зуб.чеснока мелко жарим пару секунд,добавляем нарезание шампиньоны,нарезание куриные грудки,мелко нарезанный красный болг.перец,мелко нарезанный зеленый лук,приправу красного перца и жарим до готовности,когда смесь будет готова кладем на сито и даем смеси стечь и остыть.

2.Тем временем делаем приправу:сметану смешиваем с горчицей и 3-ма зуб. чеснока.

3.Тесто раскачиваем толщиной 2мл.и кружкой или стаканом делаем круги.Все круги что получаться делим поровну и кладем одну половину на одну сторону,а вторую на другую сторону.

4.На одну половину колец- на середину кладем нашу приправу по пол чайной ложки

(сметанную),а края по кругу смазываем взбитым яйцом,когда вся одна половина будет смазана в середину на приправу кладем нашу смесь,и так с каждым,сверху на смесь кладем немного тертого сыра.

5.Когда все будет готово закрываем каждый круг второй половинкой и края прижимаем пальцами.Потом берем вилку и для красоты нажимаем вилкой по кругу.

6.Духовку разогреть на 200*С,на противень кладем нашу слойку,вверх смазываем яйцом,и сверху посыпать немного сыром .

7.В духовке печь минут 20-25.

8.Приятного Вам аппетита .