Ингредиенты

  • 500 гр. баранины
  • красное вино сухое
  • 1 баклажан
  • 1-2 помидора
  • салат "айсберг"
  • сыр "фета"
  • лук репчатый
  • мука
  • растительное масло
  • зелень
  • паприка
  • соус "садзыки":
  • 1 пачка натурального йогурта
  • свежий огурец
  • 1 ч.л. оливкого масла
  • 1 ч.л. сока лимона
  • соль
  • перец, чеснок, укроп, орегано

Пошаговый рецепт приготовления

1. мясо порезать мелкими кубиками и замариновать в вине. затем обжарить до готовности (можно отварить)

2. лук порезать тонкими колечками, обвалять в муке и пожарить во фритюре до золотистого цвета

3. баклажаны порезать кружочками и обжарить на сковороде (гриле)

4.порезать кубиками фету, помидор(я в слоеные салаты использую только стенки помидоров, без мякоти), салат мелко порезать

5. через кольцо выложить слоями:баклажан,помидор, салат "Айсберг", фету, баранину

6. каждый слой промазать соусом "Садзыки": смешать йогурт, мелко порезанный или натертый огурец, масло, лимонный сок, специи, перемешать

7. салат декорировать жареным луком, зеленью и кубиками феты, панированными в молотой паприке

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

slavushka
12.12.2008 22:00
Ответить
СУПЕР!5+
panama
12.12.2008 22:00
Ответить
Очень аппетитно выглядит 5+!
sama_ja
12.12.2008 22:01
Ответить
мило выглядит ;) по новогоднему) 5555555555
ispir
12.12.2008 22:02
Ответить
наверно очень вкусно и необычно. от меня 5+ попробуем
алёнушка777
12.12.2008 22:18
Ответить
Красота конечно,а соус "Айсберг" продают или поискать рецепт?555
алёнушка777
12.12.2008 22:21
Ответить
И извините насчет мяса непоняла сколько?
bart
12.12.2008 22:37
Ответить
Здорово! 5+
пики
12.12.2008 22:47
Ответить
Хороший салатик!5
liliana68
12.12.2008 22:56
Ответить
Соус "Садзыки", а салат "Айсберг"
f-1111
12.12.2008 23:21
Ответить
Я ЗАААААААААА!100
mimi
13.12.2008 01:02
Ответить
с ума сойти как вкусно!
liliana68
13.12.2008 13:01
Ответить
Большое Всем спасибо!
elitna
13.12.2008 15:54
Ответить
нравится!:)
jelena_73
13.12.2008 16:29
Ответить
555!!!!
irina90-60-90
13.12.2008 18:12
Ответить
очень по душе:)ПЯТЬ+++++ забираю!
oksana malzew
15.12.2008 04:26
Ответить
5+!!!
ketico
16.12.2008 12:36
Ответить
5+++++
fanny
19.12.2008 17:07
Ответить
Интересный салат и сытный!
liky
14.01.2009 09:53
Ответить
Красивый и вкусный рецепт. 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели