Ингредиенты

  • креветки варено-мороженые 150 гр.
  • мидии очищ. 100 гр.
  • кальмары (тушка) 2 шт.
  • перец сл. 1/2 шт.
  • лимон 1/2 шт.
  • бульон куриный 0,5 л.
  • соус рыбный 5 ст.л.
  • желатин 2 ст.л.
  • каперсы
  • петрушка
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Морепродукты отварить по отдельности в течении короткого времени(3-5 мин.),дать остыть и очистить(креветки).

Кальмары порезать тонкой соломкой.

Желатин замочить в небольшом кол-ве бульона,затем распустить на маленьком огне и процедить в остальной бульон.

Лимон и перец нарезать произвольно или фигурно вырезать.

Лимон выложить на дно формы,положить несколько штук каперсов и листики петрушки.Залить 5-6 ст.л. бульона с желатином и поставить застывать в холодильник.

Смешать морепродукты с нарезанными перцем и петрушкой.

Выложить смесь на застывший слой желатина и залить оставшимся бульоном.

Поставить застыть в холодильник на 1,5-2 часа.

При подаче перевернуть заливное на блюдо.

Пошаговые фото рецепта

Заливное "дар нептуна": фото шаг 1

Дополнительная информация

Блюдо родилось спонтанно- в морозилке "болтались" чуток креветок,горстка мидий и два несчастных кальмарчика.Не судите строго,это экспромт.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

shoka
12.12.2008 21:14
Ответить
прелесть! 555555555+++++++
пики
12.12.2008 21:15
Ответить
Ням-ням!!5+
panama
12.12.2008 21:36
Ответить
Super-экспромт! Klass 5+!
larcik
12.12.2008 21:44
Ответить
Чудесно 5+.
80985090831
12.12.2008 21:57
Ответить
Супер 5+++
slavushka
12.12.2008 21:59
Ответить
Миленько!5+
laralaram
12.12.2008 22:33
Ответить
Ой как неплохо! Ой как празднично...
katerinka.kz
12.12.2008 22:36
Ответить
Как же у Вас всё сегодня красиво... обалдительно..мда....5
манюша
12.12.2008 22:37
Ответить
5+ Во это дар!
f-1111
12.12.2008 23:15
Ответить
Такой экспромт дорогого стоит!!!!!!
fialka1
12.12.2008 23:26
Ответить
Интересненький рецептик,будем пробовать!555++++++++
jelena_73
13.12.2008 00:06
Ответить
Здорово!!
кыш
13.12.2008 03:40
Ответить
Красиво!
kotkot
13.12.2008 23:56
Ответить
5.Молодец.Забираю.
oksana malzew
15.12.2008 04:13
Ответить
5+!!!
марусёк
16.12.2008 15:19
Ответить
классная штучка... я вот все никак не решусь, только мясное заливаю, надо пробовать!
ksyusha
21.12.2008 15:46
Ответить
Отличный экспромт!
nikolya3
01.03.2010 18:40
Ответить
Отличный экспромт! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели