Заливное "дар нептуна"

Фото к рецепту: Заливное  дар нептуна
ДомашняяНе определен
65041846

Ингредиенты

  • креветки варено-мороженые 150 гр.
  • мидии очищ. 100 гр.
  • кальмары (тушка) 2 шт.
  • перец сл. 1/2 шт.
  • лимон 1/2 шт.
  • бульон куриный 0,5 л.
  • соус рыбный 5 ст.л.
  • желатин 2 ст.л.
  • каперсы
  • петрушка
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Морепродукты отварить по отдельности в течении короткого времени(3-5 мин.),дать остыть и очистить(креветки).

Кальмары порезать тонкой соломкой.

Желатин замочить в небольшом кол-ве бульона,затем распустить на маленьком огне и процедить в остальной бульон.

Лимон и перец нарезать произвольно или фигурно вырезать.

Лимон выложить на дно формы,положить несколько штук каперсов и листики петрушки.Залить 5-6 ст.л. бульона с желатином и поставить застывать в холодильник.

Смешать морепродукты с нарезанными перцем и петрушкой.

Выложить смесь на застывший слой желатина и залить оставшимся бульоном.

Поставить застыть в холодильник на 1,5-2 часа.

При подаче перевернуть заливное на блюдо.

Пошаговые фото рецепта

Заливное "дар нептуна": фото шаг 1

Дополнительная информация

Блюдо родилось спонтанно- в морозилке "болтались" чуток креветок,горстка мидий и два несчастных кальмарчика.Не судите строго,это экспромт.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
shoka
12.12.2008 21:14

прелесть! 555555555+++++++

пики
12.12.2008 21:15

Ням-ням!!5+

panama
12.12.2008 21:36

Super-экспромт! Klass 5+!

larcik
12.12.2008 21:44

Чудесно 5+.

80985090831

Супер 5+++

slavushka

Миленько!5+

laralaram

Ой как неплохо! Ой как празднично...

katerinka.kz

Как же у Вас всё сегодня красиво... обалдительно..мда....5

манюша

5+ Во это дар!

f-1111
12.12.2008 23:15

Такой экспромт дорогого стоит!!!!!!

fialka1
12.12.2008 23:26

Интересненький рецептик,будем пробовать!555++++++++

jelena_73

Здорово!!

кыш
13.12.2008 03:40

Красиво!

kotkot
13.12.2008 23:56

5.Молодец.Забираю.

oksana malzew

5+!!!

марусёк

классная штучка... я вот все никак не решусь, только мясное заливаю, надо пробовать!

ksyusha
21.12.2008 15:46

Отличный экспромт!

nikolya3
01.03.2010 18:40

Отличный экспромт! 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты