Булочки из творожно-дрожжевого теста с банановым вареньем.

Ингредиенты

  • 200 гр. творога
  • 250 гр. молока
  • 3 ст.л. сахарного песка
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 100 гр. сливочного масла
  • 2 желтка
  • 1/2 ч.л. соли
  • 500 гр. муки
  • 7 гр. сухих дрожжей
  • 100 гр. бананового варенья
  • 10 гр. семечек кунжута.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать дрожжи с 1 ч.л.сахарного песка и примерно 20 граммами теплой воды,поставить в тепло минут на 10.

В теплое молоко добавить масло, творог, сахарный песок и соль. Перемешать, добавить желтки, дрожжи и половину муки. Затем, постепенно добавляя оставшуюся муку замесить тесто смазанными растительным маслом руками. Скатать тесто в шар и поставить в теплое место на 1 час.

Увеличившееся в два раза тесто обмять и дать подняться заново.

Сформировать булочки, в середину положить банановое варенье, посыпать кунжутом. Выложить булочки на противень и дать постоять минут 15-20.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Булочки из творожно-дрожжевого теста с банановым вареньем.: фото шаг 1

Дополнительная информация

Тесто получается необыкновенно нежным , а булочки очень вкусными. Первый раз делала творожно-дрожжевое и осталась в полном восторге. Спасибо Люде( Чара) и Лене (Кыш) за рецепт теста. И отдельное спасибо Маше (blondia) за банановое варенье, которое очень понравилось.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

panama
11.12.2008 01:46
Ответить
Отлично и вкусно 5!
mimi
11.12.2008 01:47
Ответить
так и не угостила меня вареньицем....а я его с такой заботой везла...чтоб в автобусе не побить(ну дальше сама знаешь)...вот и испекла бы мне такую булочку....а ты..ээх ты!
bart
11.12.2008 01:51
Ответить
Марина, ты компот не допила и холодец не доела,какое еще варенье!
марияn
11.12.2008 01:53
Ответить
Отличные булочки!!А варенье банановое не ела,вкусно наверное...
mimi
11.12.2008 01:54
Ответить
мой вкусный...чудесный компот! вышли недопитое
passion1963
11.12.2008 01:57
Ответить
Недавно пробовала тоже тесто по Лениному рецепту, получилось очень вкусно! Банановое варенье еще не пробовала, но какие наши годы! Отличные булочки!
olaswan
11.12.2008 01:58
Ответить
Булочки дело хорошее,особенно из такого замечательного теста. Таня,а ты помнишь, Некто страшил всех прилюдно, что ест много? Как его звали?
lorxen1
11.12.2008 01:59
Ответить
отличные булочки--5+
bart
11.12.2008 01:59
Ответить
Оля,помню,помню,я ж просто воспитанная и пальцем показывать не могу.:)
skoslik
11.12.2008 02:05
Ответить
Оля, Ты им не верь, они не едят, клюют, как птички. Холодец не доели, компот не допили... Булочки даже не попробовали. Ужас! Танюхин, за булки - всегда 5!Ешь хорошо, а то - отощаешь, как некоторые!
кыш
11.12.2008 02:12
Ответить
Какие булочки!! :)Прелесть!
bart
11.12.2008 02:12
Ответить
Нууу до некоторых меня надо не кормить года два:):):)
cheburashkin
11.12.2008 02:14
Ответить
Такие вкусненькие! 5++++
kidlog
11.12.2008 02:17
Ответить
Танюш, булочки классные получились, пушистенькие %) , а на банановое варенье ты мне глаза открыла, я где-то его пропустила...пойду поищу... :) :) :) 5+
Babyfire
11.12.2008 02:34
Ответить
Чудесные булочки :)
favila
11.12.2008 02:53
Ответить
Славные булочки!5+
Nathalya
11.12.2008 02:56
Ответить
...где, где это интригующее банановое варенье? кто последний в очереди к Маше (blondia) за банановым вареньем?... сколько в одни руки? или уже по спискам?.... (Таня, рецепт само собой - 5)
варуник
11.12.2008 03:03
Ответить
Вах! Прэлесно! Хочу! Пойду овсянку пожую...может хотелка успокоится...
фаерс
11.12.2008 03:04
Ответить
Я за вами, nathalya, так, девушки, сказали больше не занимать. А что дают?! Сил-л-л-ьно вкусно?! Так нам в Опочки, или в Москву? Хосподи, я на "Стрелу" опоздала...
boy_lu
11.12.2008 03:10
Ответить
Забираю в избранное.
Nathalya
11.12.2008 03:10
Ответить
...вот-вот, стоит отползти от компа - как все разберут....фаерс, если мы первые с конца, - может нам положены какие-то льготы?
siyanie
11.12.2008 03:13
Ответить
Я тоже за булочки!5+!
olaswan
11.12.2008 03:20
Ответить
Бегом к Маше, никаких очередей, я помню она говорила: "Варенья - море! Все для друзей!" (Кульки прихватите на всякий случай!) Пирог она пекла тогда, пенкой от варенья декорировала и приговаривала: 100 банок, 120... Марине не давать! Тут свидетели, 2 (два) - она не ест!
f-1111
11.12.2008 03:31
Ответить
Десять! Хорошо вам!
fialka1
11.12.2008 03:43
Ответить
ммм,вкусно 555++++,забераю с большим удовольствием...........
olaswan
11.12.2008 03:51
Ответить
Ира,вы готовы?Макияж?Забыли?Там же Гриша с фотоаппаратом!Групповое фото сделаем:встреча кулинаров, все с банками.(Как же мне Машеньку жааалко...) Если банку в кулек поставить,останется 9. Такие вот пироги.Булочки. Таня,ты специально про варенье,да? Чтобы у тебя 10 кульков осталось?
Nathalya
11.12.2008 04:05
Ответить
...Тань, я знала, что этим закончится... ты когда идешь за следующей? может пора уже наладить производство? :)
bart
11.12.2008 10:28
Ответить
А сюрприз будет ;)
jelena_73
11.12.2008 15:19
Ответить
Отличные булочки!!!
lanarad
11.12.2008 15:26
Ответить
Так! И вот я проснулась! Чувствую - пропустила и очень много. Все едят невероятные булки со сказочным вареньем и только одна горемыка, как фантик сухой, перебивается пустым "Эрл Греем" и даже не догадывается о присутствии в природе и даже домах кулинарного сестринства таких мощных магических артефактов!!! Жисть прошла мимо! 1-й элемент добудем в польском магазине, а за легендарным 10-тым таки тоже к Машеньке (не "живьем", а на страничку) сбегаем. Надо приобщиться к прекрасному! В репертуар! 5!
lanarad
11.12.2008 15:36
Ответить
Таки НЕТУ даже намека на банановое варенье у blondia на страничке! Досада! Как существовать в столь несправедливом мире?!!! Секретная формула бананово-сладкого эликсира, небось, в банковском сейфе по соседству с ячейкой, блюдущей тайну "Кока-колы"? Наведите, однополчане! Плииииззз!
vicus
11.12.2008 16:07
Ответить
:) 5+
sweta1
11.12.2008 17:10
Ответить
5+ за булочки!!!
kykyshka
11.12.2008 21:27
Ответить
5++++ Суперские булочки! Сказочное варенье!
blondia
13.12.2008 03:17
Ответить
ой, как соблазнительно, Танюш :)))))
oksana malzew
15.12.2008 03:19
Ответить
5+!!!
рыжая я
06.06.2009 21:52
Ответить
Замечательные булочки! 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели