Шампиньоны фаршированные виноградом запеченные под камамебером нежность
Фаршированные шампиньоны с виноградом под камамбером "Нежность" — вкусное блюдо, сочетающее свежие шампиньоны, сливочное масло и миндаль. Попробуйте!
Продукты
- свежие шампиньоны - 250 г
- сливочное масло - 20 г
- дробленый миндаль - 20 г
- виноград без косточек - 150 г
- камамбер или другой мягкий сыр с плесенью - 100 г
- соль
- свежемолотый перец
Пошаговый способ приготовления
Этот рецепт родился абсолютно спонтанно. У моего мужа день рождения, будний день, друзья будут поздравлять только в выходные. Мы вечером одни, хотелось создать романтическую обстановку: свечи, вино, легкие закуски. Еще у меня было очень мало времени, хотелось приготовить все до прихода именинника с работы и, естественно, желание приготовить что-то совершенно новое. Я исходила из того, что было в наличии.
Первое что вы должны делать, так это включить духовку. Пока она будет нагреваться шампиньоны освободить от ножек, посолить, поперчить, (острота для каждого понятие индивидуальное, но хотя бы немного она должна чувствоваться). В каждую шляпку положить по небольшому кусочку сливочного масла, по щепотке миндаля, по одной виноградине, сверху по небольшому кусочку сыра. Проткнуть каждую пирамидку зубочисткой, чтобы сыр в процессе плавления совсем не уплыл, поставить в уже нагретую духовку на 7-10 мин, для того чтобы сыр оплавился. Выньте из духовки, дайте слегка остыть, затем аккуратно переложите на тарелку. Пока вы будете производить эти операции, накрывать стол, зажигать свечи, прихорашиваться закуска приобретет оптимальную температуру, т.е. она не должна быть горячей, а теплой или уже холодной.
Осталось разлить вино в бокалы, произнести тост и насладится нежным сливочным вкусом сочного гриба и фруктовой мякотью винограда, обвернутого в прозрачную тунику сыра.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
115 человек оценили
114 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6765
Понравилось: 115
Рейтинг: 4.93 / 5 (оценок: 115)
Автор: passion1963
Создан: 10 декабря 2008, 16:14
Дополнительная информация
Комментарии
10 декабря 2008, 16:15
10 декабря 2008, 16:20
10 декабря 2008, 16:20
10 декабря 2008, 16:21
10 декабря 2008, 16:23
10 декабря 2008, 16:27
10 декабря 2008, 16:29
10 декабря 2008, 16:35
10 декабря 2008, 16:43
10 декабря 2008, 16:47
10 декабря 2008, 16:56
10 декабря 2008, 16:58
10 декабря 2008, 17:05
10 декабря 2008, 17:19
10 декабря 2008, 17:28
10 декабря 2008, 17:57
10 декабря 2008, 18:22
10 декабря 2008, 18:23
10 декабря 2008, 18:40
10 декабря 2008, 18:48
10 декабря 2008, 18:52
10 декабря 2008, 18:54
10 декабря 2008, 19:01
10 декабря 2008, 19:09
10 декабря 2008, 20:02
10 декабря 2008, 23:12
11 декабря 2008, 00:42
11 декабря 2008, 16:56
11 декабря 2008, 20:13
13 декабря 2008, 04:29
15 декабря 2008, 02:48
16 декабря 2008, 00:15
21 декабря 2008, 23:54
24 декабря 2008, 18:54
11 января 2009, 21:38
11 февраля 2009, 18:47
12 февраля 2009, 01:04
12 февраля 2009, 13:33
12 февраля 2009, 17:25
13 февраля 2009, 19:16
13 февраля 2009, 23:53
14 февраля 2009, 15:43
15 февраля 2009, 03:57
15 февраля 2009, 04:42
15 февраля 2009, 16:25
16 февраля 2009, 01:20
16 февраля 2009, 13:21
16 февраля 2009, 14:39
16 февраля 2009, 19:01
17 февраля 2009, 02:55
17 февраля 2009, 19:27
15 марта 2009, 04:23
16 марта 2009, 15:01
19 апреля 2009, 03:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти