Шампиньоны, фаршированные виноградом, запеченные под камамебером „нежность“

Фото к рецепту: Шампиньоны, фаршированные виноградом, запеченные под камамебером  „нежность“

Ингредиенты

  • 250 гр. свежих шампиньонов
  • 20 гр. сливочного масла
  • 20 гр. дроблёного миндаля
  • 150 гр. винограда без косточек
  • 100 гр. камамбера или другого мягкого сыра с плесенью
  • соль, свежемолотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Этот рецепт родился абсолютно спонтанно. У моего мужа день рождения, будний день, друзья будут поздравлять только в выходные. Мы вечером одни, хотелось создать романтическую обстановку: свечи, вино, легкие закуски. Еще у меня было очень мало времени, хотелось приготовить все до прихода именинника с работы и, естественно, желание приготовить что-то совершенно новое. Я исходила из того, что было в наличии.

Первое что вы должны делать, так это включить духовку. Пока она будет нагреваться шампиньоны освободить от ножек, посолить, поперчить, (острота для каждого понятие индивидуальное, но хотя бы немного она должна чувствоваться). В каждую шляпку положить по небольшому кусочку сливочного масла, по щепотке миндаля, по одной виноградине, сверху по небольшому кусочку сыра. Проткнуть каждую пирамидку зубочисткой, чтобы сыр в процессе плавления совсем не уплыл, поставить в уже нагретую духовку на 7-10 мин, для того чтобы сыр оплавился. Выньте из духовки, дайте слегка остыть, затем аккуратно переложите на тарелку. Пока вы будете производить эти операции, накрывать стол, зажигать свечи, прихорашиваться закуска приобретет оптимальную температуру, т.е. она не должна быть горячей, а теплой или уже холодной.

Осталось разлить вино в бокалы, произнести тост и насладится нежным сливочным вкусом сочного гриба и фруктовой мякотью винограда, обвернутого в прозрачную тунику сыра.

Пошаговые фото рецепта

Шампиньоны, фаршированные виноградом, запеченные под камамебером  „нежность“: фото шаг 1
Шампиньоны, фаршированные виноградом, запеченные под камамебером  „нежность“: фото шаг 2
Шампиньоны, фаршированные виноградом, запеченные под камамебером  „нежность“: фото шаг 3
Шампиньоны, фаршированные виноградом, запеченные под камамебером  „нежность“: фото шаг 4
Шампиньоны, фаршированные виноградом, запеченные под камамебером  „нежность“: фото шаг 5
Шампиньоны, фаршированные виноградом, запеченные под камамебером  „нежность“: фото шаг 6

Дополнительная информация

Назвать историю знакомства с моим мужем романтической очень трудно. Хотя мы о ней часто вспоминаем. Мы знали друг друга уже давно, но просто раскланивались при встрече, я даже всегда путала его имя. Был месяц май. Весна вступила в свои права полным ходом. И вот, однажды мы встретились на ступеньках у входа в институт, в котором мы учились. Мне надо было сдать очередной зачет перед дипломированием, а он, студент второго курса набрался смелости и подошел ко мне. Я как всегда перепутала его имя. Но, тем не менее, перспектива сидеть несколько часов в кафе одной в ожидании сдачи зачета мне не улыбалась, и мною было принято предложение пойти в кино. Как всегда перед фильмом мы потолпились в очереди сначала за билетами, потом за мороженным. Какой фильм же без мороженного – пломбир в стаканчиках, мне кажется, его продавали тогда во всех кинотеатрах страны. Какое же оно было тогда вкусное!!! И с этого дня завертелось, закружилось все вокруг меня. Мы влюбились и, как оказалось, очень сильно. Это чувство не покидает нас и сегодня. Совсем скоро, 22 февраля мы будем отмечать 23 года со дня официального создания нашей семьи. Дата не круглая, но, как и все предыдущие и будущие, всегда очень трогательная и, конечно же, романтичная.

5.04.704751722135731.0115
passion1963

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: «Дуэт сердец!»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
115  человек оценили
Сохранить рецепт
112 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
80985090831

СУПЕР 5555

bart
10.12.2008 16:20

Здорово! 5+

зиша
10.12.2008 16:20

Как красиво и как романтично ! только 5+

darinap
10.12.2008 16:21

Потрясающе! У меня как раз есть шампиньоны в холодильнике:)))

sama_ja
10.12.2008 16:23

ново ))) наверное вкусно) 555

farhad2006

очень мне понравилось-вкусно,а написано как:"нежным сливочным вкусом сочного гриба и фруктовой мякотью винограда, обвернутого в прозрачную тунику сыра." Это просто песня.Умничка!

светлячок 39

Классно, Пять!!!

olgas08011973

Нравится!

larcik
10.12.2008 16:43

Рецепт забрала вместе с дополнительной информацией. 5+.

ночка

Как элегантно и...романтично! 555!!!

ats2230 309 05

очень романтично!Поэтично!вообщем отлично!5

ratatuy3
10.12.2008 16:58

Интересненько 5 ;)

fanny
10.12.2008 17:05

Интересный закусон!;)

alia
10.12.2008 17:19

Как говориться по английски - вау. Красота, сразу забираю в копилку. Вам большой пятак!!!

алёнушка777

Прелесть 555

irina-kolyshkova

рецептик просто суперский!обязательно возьму себе на заметку!55555!!!!!

кыш
10.12.2008 18:22

Симпатично и необычно! А что это за рифлёные полосочки вокруг каждой виноградины?;)

кыш
10.12.2008 18:23

Вопоос снимается.:) Дошло до меня, это шкурка от камамбера!

makakulja

ЗдОровски! Спасибо! 5!

irina75
10.12.2008 18:48

интересно 555!!!

panama
10.12.2008 18:52

Romantik pur! 555!

mimi
10.12.2008 18:54

изыск!

favila
10.12.2008 19:01

Романтичное блюдо!5+

варуник

Такой сыр я не очень то...но выглядит вкусно!!пять

mari2020
10.12.2008 20:02

Вика,чудесный рецепт!!!!!Очень оригинально!!!!5!

kidlog
10.12.2008 23:12

...забираю для романтического вечера и не только ;) 5!!!

марияn

Вкусная закусочка!!!

sweta1
11.12.2008 16:56

Интереснo,5+!!!

lushka-dushka

ВИКУЛЬ ВПОЛНЕ СОГЛАСНА С ТОБОЙ,ДЛЯ РОМАНТИЧЕСКОГО УЖИНА ОСОБЕННО КЛАССНО.:) 55555555

тамара агапитова

Шикарно, изыскано!5+

oksana malzew

отличный рецепт 5+!!!Виктория романтичный ужин-приятый подарок

inesska
16.12.2008 00:15

Отлично

for_ever
21.12.2008 23:54

Вау!!!! Красота какая!!!! И вкуснотища!!!! 55555+++++555555

wall-e
24.12.2008 18:54

действительно ново и необычно! а главное быстро и мням:) 5:)

polinashtan

Должно быть вкусно! 555

maks32006

наверное вкусно, забираю рецепт себе и попробую приготовить его 14 февраля

skoslik
12.02.2009 01:04

Вкуснее того мороженного, конечно, ничего быть не может:):):) Но шампиньонская флотилия - очень веселая.5!

irina90-60-90

Викуля!когда я смотрела твои фотки,то сразу поняла,что счастливая и любящая пара.Я так рада за ВАС:)за рецептик ПЯТЬ+++++++++++++++Спасибо!

очарование

Пикантная закуска! И история интересная 5!

sirina007

Просто, но изысканно одновременно! Молодец!

milk
13.02.2009 23:53

красота! и рецепт и история!

natapit
14.02.2009 15:43

замечательное вкусовое сочетание 5+ и история замечательная!

katerinka.kz

Какое необычное сочетание - но наверняка и нам полюбится оно!

maks32006

конечно полюбится всем, кто это приготовит!!! Я попробовала. У меня получилось просто обалденно вкусно!!! Я буду готовить это блюдо очень часто, Спасибо за рецепт!!!

blondia
15.02.2009 16:25

здорово :))

begi
16.02.2009 01:20

Очень понравился рецепт! 5+++++++++! Удачи!

irina90-60-90

Викуля!держи!+голос!:)

натаха

Красиво и нежно!

passion1963

Спасибо дорогие за поддержку!

svetochk@

Все очень понравилось. 5

irusya.by

Викуся!!!! ты обалденная! голос и пятачок.

юлевна-царевна

это мой вкус!!!+++5555 взяла себе..

natalia_falcon

Fantastika!!!!! Obyazatelno prigotovlu na pashy! 5++++++++++

honeypie
19.04.2009 03:22

Замечательно! Очень хочу приготовить для любимого вегетарианца - но вот проблема - нет духовки - только электрическая сковородка. Подскажите, пожалуйста, если под крышкой и на маленьком огне можно риснуть?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты