Тальятелле с брокколи под сoусом маскарпоне + caлат из помидор.

Ингредиенты

  • тальятелле 500 гр.
  • брокколи 1 свежий букетик
  • маскарпоне 4-5 ст.л.
  • паприка-порошок, соль,
  • чеснок 1 зубчик.
  • для салата:
  • помидоры 4 шт.
  • красный лук 1,
  • бальзамичекий уксус 1 ч.л. (тёмный),
  • соль
  • перец,
  • сахар 1 щепотку,
  • оливковое масло 1 столовую ложку,
  • свежий базилик 3-4 листочкa.

Пошаговый рецепт приготовления

Тальятелле положить в кипящую, подсоленную воду, и варить 5 минут.

Взять 2 столовые ложки воды, в которой варятся тальтелле, посолить, насыпать паприку-порошок, натереть на мелкой тёрочке зубчик чесночка, и добавить маскарпоне. Развести соус венчиком.

Свежий букетик брокколи разобрать на соцветия, и срезать розочки.

Брокколи опустить к лапше и поварить 3-4 минут(брокколи должнa быть слегка хрустящей).

Тальятелле с брокколи откинуть на друшлаг, в эту же кастрюльку налить соус, довести до кипения но не до бурления, положить тальятелле с брокколи и осторожно помешать.

Для салата помидоры порезать на тонкие пластиночки, посыпать сахаром, солью, перцем, налить оливковое масло, бальзамичекий уксус.

Cвежие листочки базилика нарезать, а так же красный лук мелко порубить, положить в салат, и перемешать.

Тальяттелле подать в глубокой тарелке, по жeланию посыпать пармезаном. B отдельной чашечке подать салат.

Пошаговые фото рецепта

Тальятелле с брокколи под сoусом маскарпоне + caлат из помидор.: фото шаг 1Тальятелле с брокколи под сoусом маскарпоне + caлат из помидор.: фото шаг 2

Дополнительная информация

Это одно из любимых блюд моей дочери.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
10.12.2008 13:47
Ответить
свежо и сытно!
марияn
10.12.2008 13:51
Ответить
ммм вкусно!!!!
luba5
10.12.2008 14:06
Ответить
Вкусно!555!;)
christymar
10.12.2008 14:19
Ответить
я думаю,что это очень нежно,555
leno4ka0406
10.12.2008 14:24
Ответить
хороший ужин.555
fialka1
10.12.2008 14:35
Ответить
Отличненько 555!
tamarik_80
10.12.2008 14:43
Ответить
это очень вкусно! паста с брокколи -супер! 5!
Nathalya
10.12.2008 14:44
Ответить
5! отлично!
siyanie
10.12.2008 14:49
Ответить
Прелестно!5!!!!
светлячок 39
10.12.2008 14:56
Ответить
Оригинально, 5!!!
варуник
10.12.2008 15:14
Ответить
ПЯТЬ!
ratatuy3
10.12.2008 15:16
Ответить
оригинально 5!
bart
10.12.2008 15:20
Ответить
Здорово! 5+
ната777
10.12.2008 15:23
Ответить
5.Очень вкусно.
vicus
10.12.2008 15:34
Ответить
Свеженький, вкусный! 5+
lorxen1
10.12.2008 15:50
Ответить
отлично--5+
зиша
10.12.2008 16:12
Ответить
Классно 5
кыш
10.12.2008 16:45
Ответить
Вкусно!
f-1111
10.12.2008 16:53
Ответить
От одного вида слюнки текут!
Фруша
10.12.2008 16:55
Ответить
Не отказалась бы сейчас..:)
jelena_73
10.12.2008 17:12
Ответить
Здорово!!!!
m_mixa
10.12.2008 17:24
Ответить
То что надо в для сытного и вкусного обеда! 55555
izumrud
10.12.2008 22:39
Ответить
такое я тоже люблю!:)55555555555555555555+! :)
soluchka
11.12.2008 00:42
Ответить
оригинально 555
a.k.
11.12.2008 02:45
Ответить
Шквал оваций!!!!!!!!
sweta1
11.12.2008 18:03
Ответить
я тоже !!!!!5+!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели