Салат "зелёненький"
Попробуйте салат "зелёненький" с нежным кус-кусом, свежей мятой, петрушкой, чесноком, нутом и оливковым маслом — легкое и вкусное блюдо!

Ингредиенты
- 1 ст. мелкого кус-кус или булгур
- 1 ст. мелко порезаной свежей мяты
- 3 ст. мелко порезаной петрушки
- 3 дольки чеснока мелко порезать
- 1 баночка гороха нут(450 гр)
- сок из 2-3 лимонов,соль
- перец по вксу,оливковое масло примерно 6-7 ст.л
Пошаговый рецепт приготовления
Горох нут,промыть,дать воде стечь,оливковое масло смешать с солью,лимоном и перцем,чесноком и добавить горох и дать постоять 10 минут,кус-кус залить кипятком 1 ст,дать постоять 5 минут,потом тщательно перемешать кус-кус и добавить к гороху.Перед подачей на стол зелень петрушки и мяту смешать с горохом и кус-кус.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Дополнительная информация
Чесное слово,некогда было искать на сайте подобный салатик,надеюсь никто не в обиде!
Салатик очень вкусный,нежный и полезный,советую
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и состава КБЖУ для указанных ингредиентов:
Ингредиенты:
- 1 ст. (примерно 150 г) мелкого кус-куса или булгура
- 1 ст. (примерно 15 г) мелко порезанной свежей мяты
- 3 ст. (примерно 45 г) мелко порезанной петрушки
- 3 дольки чеснока (примерно 9 г)
- 1 баночка (450 г) гороха нут (консервированный)
- сок из 2-3 лимонов (примерно 60-90 мл)
- соль, перец по вкусу
- оливковое масло — 6-7 ст.л. (примерно 90-105 мл)
Расчет (приблизительно):
1. Кус-кус или булгур (150 г сухого)
- Калории: около 515 ккал
- Белки: 15 г
- Жиры: 0.9 г
- Углеводы: 111 г
2. Мята (15 г)
- Калории: около 4 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
3. Петрушка (45 г)
- Калории: около 15 ккал
- Белки: 1.2 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 2.8 г
4. Чеснок (9 г)
- Калории: около 13 ккал
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г
5. Горох нут (450 г, консервированный без жидкости)
- Калории: примерно 360 ккал (если учесть, что сушеный нут — около 340 ккал на 100 г, и консервированный — чуть меньше на 100 г, сухой — около 600 ккал)
- Белки: 20 г
- Жиры: 6 г
- Углеводы: 50 г
6. Лимонный сок (около 75 мл)
- Калории: около 10 ккал
- Белки: 0.4 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г
7. Оливковое масло (7 ст.л. = примерно 105 мл)
- Калории: около 900 ккал (примерно 120 ккал на ст.л.)
- Белки: 0 г
- Жиры: 105 г
- Углеводы: 0 г
Итоговая сумма:
Показатель | Количество | Общие данные |
---|---|---|
Калории | — | примерно 1832 ккал |
Белки | — | примерно 37.4 г |
Жиры | — | примерно 112 г |
Углеводы | — | примерно 174 г |
Итог на порцию (если считать, что блюдо делится на 4 части):
Показатель | На 1 порцию |
---|---|
Калории | примерно 458 ккал |
Белки | примерно 9.4 г |
Жиры | примерно 28 г |
Углеводы | примерно 43,5 г |
Если нужно более точное разбивание или расчет на другую порцию, сообщите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


















Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







