Окорочка в пряном соусе
Ингредиенты
- окорочка куриные (нижн.часть) 10 шт.
- брынза кубиками в маринаде 100 гр.
- соль,кориандр,чили,перец,
- лимон.
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Любят в моей семье курочку,вот и сегодня она на столе.
Для запекания окорочков я взяла брынзу в маринаде,
который сама делала ...
Порезанные кусочки сыра сложила в баночку,засыпала сушенными травками(прованскими),
залила оливковым маслом с соком лимона.
Окорочка помыла,обсушила ,сложила в ёмкость,
отвернув немного кожицу.
В чашке приготовила смесь из соли,перца,кориандра и чили.
Посыпала курку этой смесью,полила соком лимона,
добавила брынзу вместе с маринадом,перемешала
и отставила мариноваться на час.
Затем выложила в сковороду,под кожицу каждого окорочка затолкала по паре кусочков брынзы,
полила оставшимся маринадом и отправила в разогретую
до 200° духовку на 40 минут,готово!!!
Сервировала с рисом и овощным салатом....
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Супер 5555
эстетичненько))
555
