Окорочка в пряном соусе
Попробуйте окорочка в пряном соусе с брынзой кубиками в маринаде. Соль, кориандр, перец чили и лимон сделают блюдо необычным и вкусным!

Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Любят в моей семье курочку,вот и сегодня она на столе.
Для запекания окорочков я взяла брынзу в маринаде,
который сама делала ...
Порезанные кусочки сыра сложила в баночку,засыпала сушенными травками(прованскими),
залила оливковым маслом с соком лимона.
Окорочка помыла,обсушила ,сложила в ёмкость,
отвернув немного кожицу.
В чашке приготовила смесь из соли,перца,кориандра и чили.
Посыпала курку этой смесью,полила соком лимона,
добавила брынзу вместе с маринадом,перемешала
и отставила мариноваться на час.
Затем выложила в сковороду,под кожицу каждого окорочка затолкала по паре кусочков брынзы,
полила оставшимся маринадом и отправила в разогретую
до 200° духовку на 40 минут,готово!!!
Сервировала с рисом и овощным салатом....
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта







Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, вот расчет КБЖУ для указанных продуктов:
1. Окорочка куриные (нижняя часть) — 10 шт.
Предположим, что одна окорочка средним весом около 150 г, всего:
10 шт. × 150 г = 1500 г
Средние показатели на 100 г окорочка (часть без кожи):
- Калории: 120 ккал
- Белки: 23 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 0 г
Итого (на 1500 г):
- Калории: 1500/100 × 120 = 1800 ккал
- Белки: 1500/100 × 23 = 345 г
- Жиры: 1500/100 × 4 = 60 г
- Углеводы: 0 г
2. Брынза кубиками в маринаде — 100 г
Средние показатели на 100 г брынзы:
- Калории: 264 ккал
- Белки: 17 г
- Жиры: 21 г
- Углеводы: 3 г
3. Специи и лимон
- Соль, кориандр, чили, перец, лимон — примерно несут минимальную энергетическую ценность, но добавляют вкус и аромат.
Для общего подсчета они не влияют существенно на КБЖУ.
Итоговая таблица:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 1800 + 264 = 2064 ккал |
Белки | 345 + 17 = 362 г |
Жиры | 60 + 21 = 81 г |
Углеводы | 0 + 3 = 3 г |
Если необходимы более точные данные или расчет на конкретный вес, уточняйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


