Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Оранжевый суп пюре с апельсиновым соком

Насладитесь оранжевым супом-пюре с апельсиновым соком, морковью и специями. Идеальный рецепт для уютного ужина с нежными сливками и пряностями!

Продукты

0,5 кг. моркови
1 луковица
¼ корня сельдерея
сок одного апельсина (или 100 г апельсинового сока)
50 г сливок
1,5 л. овощного бульона (можно приготовить из порошка)
перец чили, соль, мускатный орех

Пошаговый способ приготовления

Овощи почистить, порезать и залить литром овощного бульона, варить около 30 мин, пока морковь не будет мягкой. Спюрировать овощи, приправить солью и чили, влить сок апельсина и дать немного покипеть. Разлить суп по тарелкам, добавить в каждую тарелку ложку сливок. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

362 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6251

Понравилось: 362

Автор: passion1963

Создан: 01 декабря 2008, 17:35

Каталоги: Первые блюда Суп пюре Супы-пюре

Дополнительная информация

Супчик имеет легкий кисло-сладкий оттенок, подчеркваемый остротой чили. Готовится бысро, съедается тоже

Такого еще не пробовала! У меня семья предпочитает традиционную еду. Поэтому экспериментирую преимущественно на себе ! А для этого очень не хватает времени...Лучше в компе посидеть и на ваше фото полюбоваться! Пять

mu-shu

01 декабря 2008, 17:54

суп с апельсином! никогда бы не додумалась! наверняка вкусно! 5+

kidlog

01 декабря 2008, 18:20

Витусь, очень пикантно с апельсиновым соком, забираю на пробу... 5!

mimi

01 декабря 2008, 18:23

оригинально и солнечно!

пики

01 декабря 2008, 18:57

Интересненько!!!5