Оранжевый суп-пюре с апельсиновым соком

Ингредиенты

  • 0,5 кг. моркови
  • 1 луковица
  • ¼ корня сельдерея
  • сок одного апельсина (или 100 гр. апельсинового сока)
  • 50 гр. сливок
  • 1,5 л овощного бульона (можно приготовить из порошка)
  • перец чили, соль, мускатный орех

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи почистить, порезать и залить литром овощного бульона, варить около 30 мин, пока морковь не будет мягкой. Спюрировать овощи, приправить солью и чили, влить сок апельсина и дать немного покипеть. Разлить суп по тарелкам, добавить в каждую тарелку ложку сливок. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Оранжевый суп-пюре с апельсиновым соком: фото шаг 1Оранжевый суп-пюре с апельсиновым соком: фото шаг 2Оранжевый суп-пюре с апельсиновым соком: фото шаг 3

Дополнительная информация

Супчик имеет легкий кисло-сладкий оттенок, подчеркваемый остротой чили. Готовится бысро, съедается тоже :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

rafael
01.12.2008 17:36
Ответить
делала апельсиновый соус для курицы!объеденье!думаю такой же вкус!5!
panama
01.12.2008 17:42
Ответить
Super! 555!
lorxen1
01.12.2008 17:46
Ответить
Вик,какой золотистый супчик и вкусный--5+++
Ответить
Забрала, отличный супчик!
варуник
01.12.2008 17:55
Ответить
Такого еще не пробовала! У меня семья предпочитает традиционную еду. Поэтому экспериментирую преимущественно на себе:)! А для этого очень не хватает времени...Лучше в компе посидеть и на ваше фото полюбоваться!:) Пять
mu-shu
01.12.2008 17:54
Ответить
суп с апельсином! никогда бы не додумалась! наверняка вкусно! 5+ ;)
kidlog
01.12.2008 18:20
Ответить
Витусь, очень пикантно с апельсиновым соком, забираю на пробу... :) 5!
mimi
01.12.2008 18:23
Ответить
оригинально и солнечно!
пики
01.12.2008 18:57
Ответить
Интересненько!!!5
irusya.by
01.12.2008 20:17
Ответить
действительно оригинально и красиво подано...... уже за подачу слопаешь без остановки на передышку)))))
fraut
01.12.2008 21:53
Ответить
Викуля, пять!!!
sweta1
01.12.2008 22:25
Ответить
отличный супчик!5!
favila
01.12.2008 22:32
Ответить
Класс!5+
santari-s
02.12.2008 00:36
Ответить
Отлично! 5+
lushka-dushka
02.12.2008 01:31
Ответить
ВИКУЛЬ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ СУПЧИК,А УКРАЩЕНО КАК СО ВКУСОМ.55555:)
iamvalery
02.12.2008 04:12
Ответить
Вот это по Нашему! По-Бразильски! 5+++++++++
кыш
02.12.2008 05:30
Ответить
Красивенький!
jelena_73
02.12.2008 14:02
Ответить
555!!!!
passion1963
07.12.2008 22:01
Ответить
Оч. рада если супчук пришелся по вкусу!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели