Оранжевый суп-пюре с апельсиновым соком
Автор: passion196301 декабря 2008, 17:35
Ингредиенты
- 0,5 кг. моркови
- 1 луковица
- ¼ корня сельдерея
- сок одного апельсина (или 100 гр. апельсинового сока)
- 50 гр. сливок
- 1,5 л овощного бульона (можно приготовить из порошка)
- перец чили, соль, мускатный орех
Пошаговый рецепт приготовления
Овощи почистить, порезать и залить литром овощного бульона, варить около 30 мин, пока морковь не будет мягкой. Спюрировать овощи, приправить солью и чили, влить сок апельсина и дать немного покипеть. Разлить суп по тарелкам, добавить в каждую тарелку ложку сливок. Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Супчик имеет легкий кисло-сладкий оттенок, подчеркваемый остротой чили.
Готовится бысро, съедается тоже 
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
01.12.2008 17:50
Забрала, отличный супчик!
02.12.2008 01:31
ВИКУЛЬ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ СУПЧИК,А УКРАЩЕНО КАК СО ВКУСОМ.55555
07.12.2008 22:01
Оч. рада если супчук пришелся по вкусу!
Написать комментарий
Войти на сайт
