Окунь с овощами в горшочке
Приготовьте окуня с овощами в горшочке! Восхитительное блюдо из морского окуня, помидоров, перца, морковки и ароматных специй. Попробуйте!

Ингредиенты
- окунь морской (тушка) - 4 шт.
- помидор - 1-2 шт.
- морковка - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- перец - 1 шт.
- картофель (средний) - 3-4 шт.
- чеснок - 3-4 дольки
- паста томатная-1 ст.л.
- петрушка
- кинза
- лимон
- мускатный орех
- имбирь
- паприка
- соль
- масло оливковое-1-2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Окуня разделать на филе, удалить косточки.
Петрушку, кинзу и чеснок мелко порубить, добавить к ним, томатную пасту, сок половинки лимона, одну столовая ложку оливкового масла, по одной щепотке мускатного ореха и имбиря, паприки 1столовую ложку, соль(по вкусу).
Перемешать и замариновать филе.(Намазать маринад на филе).
Овощи очистить и нарезать всё колечками.
В горшочек налить оливкового масла 1 ст. ложку, затем положить морковку, второй слой лук, потом картошку, рыбу, помидоры, перец.
И залить на половину водой.
Воды не очень много, потому что овощи отдадут свой сок и всё это будет тушиться в своём соке.
И отправляем в духовку на 45-60 мин. при температуре 220-250 гр.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот ориентировочный расчет КБЖУ для описанных продуктов, учитывая стандартные порции и средние значения.
Ингредиенты и их примерные калорийности и нутриенты:
- Окунь морской (4 шт.)
Средний вес одной тушки — примерно 150 г.
Общий вес — 600 г.
Калорийность (на 100 г) — около 105 ккал
Белки — 20 г
Жиры — 3 г
Углеводы — 0 г
Общее:
Калории — 630 ккал
Белки — 120 г
Жиры — 18 г
Углеводы — 0 г
- Помидор (1-2 шт.)
Средний помидор — около 150 г.
Общая масса — примерно 150-300 г.
Калорийность — 18 ккал на 100 г
Общее:
Калории — 27-54 ккал
Белки — 1-2 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 3-7 г
- Морковка (1 шт.)
Средняя морковь — около 70 г.
Калорийность — 41 ккал на 100 г
:
Калории — 29 ккал
Белки — 0,5 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 9 г
- Лук (1 шт.)
Средний лук — около 100 г
Калорийность — 40 ккал на 100 г
:
Калории — 40 ккал
Белки — 1 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 9 г
- Перец (1 шт.)
Около 100 г
Калорийность — 31 ккал
:
Калории — 31 ккал
Белки — 1 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 6 г
- Картофель (3-4 шт.)
Средний картофель — 150 г
Общий вес — 450-600 г
Калорийность — 77 ккал на 100 г
:
Калории — 346-462 ккал
Белки — 8-9 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 17-35 г
- Чеснок (3-4 дольки)
Общий вес — около 10 г
Калорийность — 149 ккал на 100 г
:
Калории — 15 г кал
Белки — 0.6 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 3 г
- Томатная паста (1 ст.л.)
Около 15 г
Калорийность — 82 ккал на 100 г
:
Калории — 12 г кал
Белки — 0.5 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 2-3 г
- Зелень (петрушка, кинза, лимон, мускатный орех, имбирь, паприка, соль)
Петрушка и кинза — примерно по 10 г
Лимон — сок и цедра — немного, примерно 20 г
Общая калорийность — очень низкая, основное влияние — витамины и аромат.
- Оливковое масло (1-2 ст.л.)
1 ст.л. — 14 г
Калорийность — 119 ккал на 1 ст.л.
Общее:
Калории — 119-238 ккал
Белки — 0 г
Жиры — 14-28 г
Углеводы — 0 г
Итоговая примерная КБЖУ (на всё блюдо):
Показатель | Значение |
---|---|
Калории | примерно 1220-1320 ккал |
Белки | около 130-135 г |
Жиры | около 35-45 г |
Углеводы | примерно 40-60 г |
Примечание:
Это приблизительные значения, точные показатели зависят от точных размеров и веса конкретных продуктов, а также от метода приготовления (например, добавленного масла). Меньше или больше масла и специй могут скорректировать итог.
Если нужно более точные данные или расчет на порцию, сообщите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
