Окунь с овощами в горшочке

Приготовьте окуня с овощами в горшочке! Восхитительное блюдо из морского окуня, помидоров, перца, морковки и ароматных специй. Попробуйте!

Пошаговый рецепт приготовления

Окуня разделать на филе, удалить косточки.

Петрушку, кинзу и чеснок мелко порубить, добавить к ним, томатную пасту, сок половинки лимона, одну столовая ложку оливкового масла, по одной щепотке мускатного ореха и имбиря, паприки 1столовую ложку, соль(по вкусу).

Перемешать и замариновать филе.(Намазать маринад на филе).

Овощи очистить и нарезать всё колечками.

В горшочек налить оливкового масла 1 ст. ложку, затем положить морковку, второй слой лук, потом картошку, рыбу, помидоры, перец.

И залить на половину водой.

Воды не очень много, потому что овощи отдадут свой сок и всё это будет тушиться в своём соке.

И отправляем в духовку на 45-60 мин. при температуре 220-250 гр.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Окунь с овощами в горшочке: шаг 1
Окунь с овощами в горшочке: шаг 2
Окунь с овощами в горшочке: шаг 3
Окунь с овощами в горшочке: шаг 4

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот ориентировочный расчет КБЖУ для описанных продуктов, учитывая стандартные порции и средние значения.

Ингредиенты и их примерные калорийности и нутриенты:

  1. Окунь морской (4 шт.)
    Средний вес одной тушки — примерно 150 г.
    Общий вес — 600 г.
    Калорийность (на 100 г) — около 105 ккал
    Белки — 20 г
    Жиры — 3 г
    Углеводы — 0 г

Общее:
Калории — 630 ккал
Белки — 120 г
Жиры — 18 г
Углеводы — 0 г


  1. Помидор (1-2 шт.)
    Средний помидор — около 150 г.
    Общая масса — примерно 150-300 г.
    Калорийность — 18 ккал на 100 г

Общее:
Калории — 27-54 ккал
Белки — 1-2 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 3-7 г


  1. Морковка (1 шт.)
    Средняя морковь — около 70 г.
    Калорийность — 41 ккал на 100 г

:
Калории — 29 ккал
Белки — 0,5 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 9 г


  1. Лук (1 шт.)
    Средний лук — около 100 г
    Калорийность — 40 ккал на 100 г

:
Калории — 40 ккал
Белки — 1 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 9 г


  1. Перец (1 шт.)
    Около 100 г
    Калорийность — 31 ккал

:
Калории — 31 ккал
Белки — 1 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 6 г


  1. Картофель (3-4 шт.)
    Средний картофель — 150 г
    Общий вес — 450-600 г
    Калорийность — 77 ккал на 100 г

:
Калории — 346-462 ккал
Белки — 8-9 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 17-35 г


  1. Чеснок (3-4 дольки)
    Общий вес — около 10 г
    Калорийность — 149 ккал на 100 г

:
Калории — 15 г кал
Белки — 0.6 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 3 г


  1. Томатная паста (1 ст.л.)
    Около 15 г
    Калорийность — 82 ккал на 100 г

:
Калории — 12 г кал
Белки — 0.5 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 2-3 г


  1. Зелень (петрушка, кинза, лимон, мускатный орех, имбирь, паприка, соль)
    Петрушка и кинза — примерно по 10 г
    Лимон — сок и цедра — немного, примерно 20 г

Общая калорийность — очень низкая, основное влияние — витамины и аромат.

  1. Оливковое масло (1-2 ст.л.)
    1 ст.л. — 14 г
    Калорийность — 119 ккал на 1 ст.л.

Общее:
Калории — 119-238 ккал
Белки — 0 г
Жиры — 14-28 г
Углеводы — 0 г


Итоговая примерная КБЖУ (на всё блюдо):

ПоказательЗначение
Калориипримерно 1220-1320 ккал
Белкиоколо 130-135 г
Жирыоколо 35-45 г
Углеводыпримерно 40-60 г

Примечание:
Это приблизительные значения, точные показатели зависят от точных размеров и веса конкретных продуктов, а также от метода приготовления (например, добавленного масла). Меньше или больше масла и специй могут скорректировать итог.

Если нужно более точные данные или расчет на порцию, сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

irusya.by
29.11.2008 23:23
Ответить
5++++++++++++. И я ХОЧУ такой горшочек. Прямо сейчас))))))) А то мне лень готовить.... Выручай
kostenko_irina_
29.11.2008 23:28
Ответить
За такие аппетитные фотографии и за старания нужно ставить только хорошие оценочки. Пятерка! Думаю это очень вкусно!
mellorn
29.11.2008 23:28
Ответить
Симпатично!!! А главное вкусно!!! 5+
oksana-sapruvowa
29.11.2008 23:30
Ответить
Приходи на ужин!:)
гетьмановна
29.11.2008 23:29
Ответить
Мне очень понравилось 1 фото в пошаговых.За блюдо 5.
ellisa
29.11.2008 23:32
Ответить
И красиво,и вкусно! 555
irusya.by
29.11.2008 23:33
Ответить
....... А я не одна...... Хватит?)))) Семья большая)))))Я, муж, доня)))))) А кушаем мы много........ Хотя мало (чтобы не пугать тебя)))))), а то передумаешь))))))))
oksana-sapruvowa
29.11.2008 23:33
Ответить
Спасибо!
oksana-sapruvowa
29.11.2008 23:34
Ответить
Горшочек большой всем хватит!
strelec148
29.11.2008 23:33
Ответить
это что-то! мне один пожалуйса....и руки прочь...моё!!! 5
bestek
29.11.2008 23:36
Ответить
Может пора в специях ограничиться? А то и окуня не почувствуешь.За переизбыток специй и приправ 1! Не по-русски.
oksana-sapruvowa
29.11.2008 23:48
Ответить
Там я ,указала что кухня Марокканская!!!!!Но спасибо и за 1!Хотя дело совсем не в оценках!!!!
алёнушка777
29.11.2008 23:52
Ответить
Красиво и аппетитно,555
taldrik
29.11.2008 23:56
Ответить
и мне кусочек- вкусно очень! 5
бирюлька
30.11.2008 00:15
Ответить
Однако... вкусно-молодец!555!
oksana-sapruvowa
30.11.2008 00:23
Ответить
Спасибо всем за оценки и добрые слова!
salamandraaaa
18.09.2009 17:35
Ответить
Отлично приготовлено ! Мне понравилось !!!! 5 ++++++++++++++ !
oksana-sapruvowa
18.09.2009 17:43
Ответить
Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.49437084626574551.023
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru