Салат из корня сельдерея по рецепту kidlog
Попробуйте салат из корня сельдерея с маленьким сельдереем, яблоком, морковью и свежим огурцом. Заправка из сыра, йогурта и лимонного сока. Вкусно!
Продукты
- 1 маленький сельдерей
- 1 яблоко
- 1 морковь
- 1 свежий огурец
- листья салата латук
- сок лимона
- для заправки:
- 50 г мягкого сыра
- 2 ст.л. натурального йогурта
- 1-2 ст.л. сливок
- 1 ст.л. лимоного сока
- соль
- перец черный молотый
Пошаговый способ приготовления
Очистить клубень сельдерея от грубой кожуры. Тонко нарезать соломкой. Сложить сельдерей в миску и залить кипятком на 30 сек., воду слить и залить сельдерей ледяной водой с соком лимона, оставить на 10 мин. Затем откинуть сельдерей на друшлаг и обсушить.
Яблоки разрезать на части, удалить сердцевину, мякоть нарезать тонкими дольками.
Морковь натереть на терке.
Огурец нарезать соломкой.
Миску выложить листьями салата, сложить сельдерей с яблоками, добавить морковь и огурец, полить заправкой, перемешать.
Для заправки: сыр протереть через сито и смешать с йогуртом, сливками и лимоным соком до состояния пасты. Добавить соль и перец.
Сохраняй и поделись с друзьями
74 человек оценили
99 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
26 ноября 2008, 21:40
26 ноября 2008, 21:41
26 ноября 2008, 21:47
26 ноября 2008, 21:54
26 ноября 2008, 21:53
26 ноября 2008, 22:11
26 ноября 2008, 22:15
26 ноября 2008, 22:25
26 ноября 2008, 22:34
26 ноября 2008, 22:45
26 ноября 2008, 23:01
26 ноября 2008, 23:16
26 ноября 2008, 23:44
26 ноября 2008, 23:47
26 ноября 2008, 23:48
26 ноября 2008, 23:53
27 ноября 2008, 00:25
27 ноября 2008, 00:56
27 ноября 2008, 01:09
27 ноября 2008, 01:40
27 ноября 2008, 02:04
27 ноября 2008, 05:10
27 ноября 2008, 12:43
27 ноября 2008, 13:11
27 ноября 2008, 13:09
27 ноября 2008, 15:02
27 ноября 2008, 15:35
27 ноября 2008, 15:48
27 ноября 2008, 15:53
27 ноября 2008, 17:41
27 ноября 2008, 19:16
28 ноября 2008, 14:18
29 ноября 2008, 16:55
29 ноября 2008, 20:36
26 декабря 2008, 13:56
11 января 2009, 18:15
03 февраля 2012, 20:46
02 мая 2013, 14:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти