Салат из корня сельдерея по рецепту fanny

Вкусный салат из корня сельдерея с луковицей, красным сладким перцем, свежим и маринованным огурцом, с кедровыми орешками и оливковым маслом.

Пошаговый способ приготовления

Очистить сельдерей и лук, нарезать сельдерей соломкой, лук полукольцами.

На разогретой с оливковомм маслом сковороде обжаривать 2 мин. сельдерей, добавить лук и готовить еще 4 мин. Остудить.

Нарезать соломкой перец, свежий и маринованные огурцы.

Смешать в миске все ингредиенты, я еще добавила горсть гороховых проростков, посолить, поперчить.

По рецепту предлагают заправить сметаной, я слегка сбрызнула оливковым маслом.

Посыпать обжаренными кедровыми орешками.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

70 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9630

Понравилось: 55

Создан: 20 января 2009, 03:18

Дополнительная информация

Отказалась от предлагаемой в виде заправки сметаны, вкус салата более натуральный получается, мне понравился, учитывая, что я не очень люблю сельдерей, но в жареном виде он теряет резкий вкус и запах.

Комментарии

кыш

20 января 2009, 03:29

Полезный и вкусный салатик!

sweta1

20 января 2009, 03:31

люблю сельдерей в любом виде,5!

blondia

20 января 2009, 03:33

Оль, сельдерей - forever! ))))

ирусик-88

20 января 2009, 03:33

оч.вкусненько 555!!

неля0503

20 января 2009, 03:35

Ода здоровой,полезной пище!!5!

fanny

20 января 2009, 03:38

Маш, кажется скоро я буду его есть и в сыром виде! (Ты когда за тарелкой зайдешь?)

blondia

20 января 2009, 03:40

а когда нужно? ))) Оль, а ты мне так и не позвонила... обходимость отпала? ))

maj4ik

20 января 2009, 03:43

вкусно и полезно! 5

mari2020

20 января 2009, 03:44

очень вкусно и полезно и очень красиво смотрится.5!!!!!

favila

20 января 2009, 03:47

Полезненько!5+

panama

20 января 2009, 03:54

Олечка, у тебя как всегда - сууупер салат; яркий, витаминный, хрустящий, вкууусныыыый 55555!

siyanie

20 января 2009, 03:56

Ярко! 5!

glaros

20 января 2009, 04:04

Красивый,вкусный и легкий салат.5

begi

20 января 2009, 04:06

Очень полезный салат! 5+++++++!

Nathalya

20 января 2009, 04:27

...второй раз мне встречается сочетание маринованного и сырого огурцов в одном салате... пора претворить в жизнь. 5!

tatjana70

20 января 2009, 06:10

не очень люблю сельдерей а может надо попробовать? а вам 5

izumrud

20 января 2009, 09:27

Оля,обожаю сельдерей и все твои салаты!!! 55555+!

bart

20 января 2009, 11:06

Такой вкусный салатик! 5+

passion1963

20 января 2009, 11:44

А я сельдерей в любом виде люблю! 5!

mimi

20 января 2009, 12:06

и я как и Вика сельдерей люблю в любом виде!

fanny

20 января 2009, 12:17

tatjana70, попробуйте. Я зеленый сельдерей не люблю совсем, а корневой приятнее, на мой взгляд, а если его еще и поджарить... А вообще, как говорит одна моя подруга: вкусовые рецепторы надо тренировать! Всем спасибо за отзывы!

larcik

20 января 2009, 13:52

Рецепты с сельдереем стали появляться чаще!? Или мне показалось? У меня к сельдерею давняя любовь, поэтому без вариантов - оценка только 5+!

fanny

20 января 2009, 15:21

larcik может быть потому, что и сам сельдерей становится в наших магазинах не редкстью, а хочется попробовать что-то новенькое, отсюда и разнообразие...

lushka-dushka

20 января 2009, 15:23

Оля,отличный салатик!555555

lanarad

20 января 2009, 17:19

Мощно!!! 5.

марияn

21 января 2009, 12:39

Выглядит вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 861