Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блинная кулебяка

Вкусная блинная кулебяка: тесто из муки, воды и сливочного масла. Начинки с капустой, яйцами, фаршем, рисом и грибами. Устройте праздник для вкуса!

Продукты

тесто. 3 ст. муки, 1 ст. воды, 300 г сливочного масла, 8 капель лимонной кислоты, 1/2 ч.л. соли
начинка. я делаю 3 разных.
1.капуста с яйцами. 2. фарш, обжаренный с луком и чесноком, варёный рис. 3. жаренные грибы с луком.

Пошаговый способ приготовления

Нужно заранее испечь блины, штук 10-12 по любому рецепту, но не сладкие.Замесить тесто.Половину теста раскатать в прямоугольный пласт толщиной 4-5 мм. Уложить несколько блинчиков, так чтобы края на 10 мм не были покрыты. Выложить капусту с яйцами, покрыть блинчиками, потом фарш с рисом, блинчики. Сверху грибы. Можно использовать другие начинки.

Смазать выступающие края теста яйцом и накрыть сверху другим пластом теста, его делаем немного большего размера. Хорошо соеденить края, сделать косичку. Верх в нескольких местах проткнуть вилкой, смазать яйцом. Печь 50-60 мин внизу духовки при тем. 210-230 градусов.

Сохраняй и поделись с друзьями

72 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Русская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11030

Понравилось: 72

Автор: galina.gede

Создан: 24 ноября 2008, 22:47

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Это мой дебют- не судите строго!