Ватрушки с начинкой из капусты, яиц и вяленых томатов под сыром "песто".

Фото к рецепту: Ватрушки с начинкой из капусты, яиц и вяленых томатов под сыром  песто .
Домашняя70 мин.6Не определен
51613867

Ингредиенты

  • картофель 700 гр.
  • капуста 0,5 качана.
  • лук-репка 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • яйца 4 шт.
  • мука 1 ст.
  • томаты вяленые 5-6 шт.
  • сыр "песто" 40 гр.
  • оливковое масло.
  • соль
  • перец, мускатный орех.
  • сметана 6 ст/ложек.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить и отварить до готовности.

Капусту и лук мелко нарезать.

Морковь натереть на крупной терке.

Яйца (2 штуки) отбить (шутка):):):) отварить вкрутую.

Затем залить холодной водой, очистить и натереть на крупной терке.

На оливковом масле обжарить сначала лук, затем добавить морковь, а затем капусту...добавить немного воды...посолить, поперчить и тушить практически до готовности...затем добавить нарезанные вяленые томаты и тушить до готовности.

К капусте добавить тертые яйца и перемешать.

Начинка готова.

Отварной картофель превратить в пюре, добавить 1 сырое яйцо и один сырой белок...далее муку, соль и мускатный орех.

Вымешиваем тесто.

Форму для выпечки смазываем маслом из под вяленных томатов.

Из теста делаем шарики, размером с кулак и формируем ватрушки.

В центр выкладываем начинку и ставим в разогретую духовку на 15 минут (огонь средний).

Сыр натереть на терке.

Достаем форму с ватрушками и посыпаем сверху каждую...сыром.

Ставим ещё на 5 минут в духовку.

Подаем горячими со сметанкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Ватрушки с начинкой из капусты, яиц и вяленых томатов под сыром "песто".: фото шаг 1
Ватрушки с начинкой из капусты, яиц и вяленых томатов под сыром "песто".: фото шаг 2
Ватрушки с начинкой из капусты, яиц и вяленых томатов под сыром "песто".: фото шаг 3
Ватрушки с начинкой из капусты, яиц и вяленых томатов под сыром "песто".: фото шаг 4

Дополнительная информация

Иришка, это так вкусно...ОЧУМЕТЬ!!! СПАСИБО ТЕБЕ ЗА РЕЦЕПТИК!!! :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
67  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
23.11.2008 20:00

ох, какой зелененький соус, как лягушечка! 5

манюша

555! Вам обоим спасибо за эту вкуснятину!

mar33_33
23.11.2008 20:04

Какое все яркое! 5

slx1977
23.11.2008 20:08

Вкусняшка!) Только 5+ Вот и правильно! Капуста пропадает!))))))) Умничка!

эля80
23.11.2008 20:08

Нямка, забираю...Обеим по 5ке

strelec148

Наташка, ты права...спасибо тебе за капусточку! :) Девочки, спасибки!

belochka5

Оксаночка, ватрушки и вправду хороши!!!! Такие красивенькие!!! :) С уважением, 5!!!! ;)

favila
23.11.2008 20:34

На днях испробую,спасибо!555

fialka1
23.11.2008 20:34

Вкусно 5555!:)И красиво 5555!

irina75
23.11.2008 20:52

Ксюш очень ,очень аппетитные!!!! а вот такого сыра я не видела,ТАААКОЙ ЗЕЛЁНЫЙ!!!! 5555

taldrik
23.11.2008 21:03

Какие вкусняшки! 5:)

фрау блюм

Захлебнулась слюной! Великолепно!

тамара агапитова

Представляю какая вкуснятина, а вот воспроизвести не смогу, навялила помидоры из трёх кг томатов, а они оказались настолько вкусными, что :( уже их просто нет!Спасибо Ксюшенька!Тебе с Ирочкой по 5!

pachita
23.11.2008 21:08

Вау!Какое чудо!555+++

мама макса

Красавчики получились!!! 5+++++

strelec148

Спасибочки!!! :)

искож

Ксюшка - молодец!!!Капусточка....любо!Пять.С Уважением.)))))

tvv
23.11.2008 22:42

Ксюха, замечательно! 5!!!!!!

сапфира

Ватрушки, конечно класс!!! Но вот это зелёненькое(сырок, кажется)....... Ну , я даже не знаю....( как сказала nathalya, действительно напоминает лягушку)На мой вкус лучше классический сырок положить.

alice_catty

ух какие яркие!5!интересный рецептик!:)

strelec148

сапфира рассмешили...:) у всех разные ассоциации...;)

искож

Ксюшка...просто специально вернулась за парочкой таких красоток.Еще не слямзили?)))))))))))(Пять минуток прошло - подавай теплыми)

oksana malzew

5+!!!

варуник

И мой глазик сразу же уперся взглядом в зелененькую субстанцию:)Правда,с чем он ее сассоциировал-не скажу:):). Штуки-ватрушки-прелесть! Возьму на пробу

марияn

Классные ватрушки!!!

jelena_73

аппетитные!!!!!

натаха

Вкуснючие какие! И выглядят очень аппетитно!

chudo
24.11.2008 14:53

слушай, Ксюха, круто получилось!

strelec148

Спасибки! "Ватрушки-лягушата"или "к дождю" :):):)...французы оценили бы...:):):)

мерседес

отличные ватрушки!

sweta1
24.11.2008 16:24

я хоть и не француженка,но всё же можно,Ксюш,оценю?понравилось!ярко,аппетитно,на 5!!!!

irusya.by

хочу быть твоим домовым................ 5+

olaswan
24.11.2008 20:08

Жизнеутверждающе!Хотелось бы одну.Или две.

kidlog
24.11.2008 20:10

Ксюш, очень аппетитные ватрушечки, порадовала...;) 5!

svetlana dark

симпатиШные ватрушки

adel-ka
25.11.2008 02:44

Да.... лягушечка :) А, не возникало желания действительно, приготовить лягушачьи лапки? :) Я, бы съела :)

strelec148

Ленка, я в этом полный НУЛЬ, но если захотеть - "...можно в космос улететь!" :):):) у меня пока только из сыра "Песто" получаются лягушечки! :)

машенька-84-

Вкусненько.5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Инструменты