Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Шоколадный мусс крем с ликёром и маскарпоне запечённый в чашечках

Попробуйте шоколадный мусс-крем с ликёром и маскарпоне, запечённый в чашечках. Нежный десерт с грильяжем лесного ореха и крем фреш. Вкусно и просто!

Шоколадный мусс-крем с ликёром и маскарпоне, запечённый в чашечках

Продукты

250 мл сливок
100 сахара
пакетик ванильного сахара
100 г чёрного шоколада
250 г маскарпоне
3-4 ст.л. какао
4 желтка
50 мл ликёра типа бейлиз
для украшения:
крем фреш
грильяж из лесного ореха

Пошаговый способ приготовления

В кастрюльке смешать сливки с сахаром и довести до кипения, постоянно помешивая.

Снять с огня и всыпать поломанный на кусочки шоколад и перемешивать до полного растворения.

Добавить маскарпоне и какао.

Хорошенько перемешать до однородного состояния.

Дать массе слегка остыть.

Добавить желтки и ликёр.

Перемешать.

Разлить массу в чашки на 3/4 высоты.

Наполненные чашки поставить в глубокую форму,а потом в духовку.

Уже в духовке аккуратно, чтобы вода не попала в десерт налить в форму кипяток в 2 см высотой.

Отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 20 минут.

Остудить и отправить на пару часов в холодильник.

Перед подачей украсить крем-фреш и посыпать орешками.

Вот и всё!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

66 человек оценили

В избранное

82 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14037

Понравилось: 66

Автор: maj4ik

Создан: 19 ноября 2008, 03:16

Каталоги: Десерты Другие десерты Шоколадный мусс

Комментарии

19 ноября 2008, 03:18

...такое искушение на ночь...

19 ноября 2008, 03:18

5, облизываясь...

19 ноября 2008, 03:20

Даaaa, лакомство ! 5+!!!

19 ноября 2008, 03:37

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ и хорошая посуда! 5

19 ноября 2008, 03:47

ЗдОрово! Забрала, спасибо! 5+++

19 ноября 2008, 04:10

Изысканная вкуснятина!555

алёнушка777

19 ноября 2008, 04:54

Шикарно и бесподобно,теперь поищу крем-фреш 55555555

19 ноября 2008, 06:02

Замечательный десерт!

19 ноября 2008, 09:00

точно искушаеш наночь!

19 ноября 2008, 09:28

с Вами никакой диеты не придержишься Майюшка!супер!забрала!100 баллов! 55555555555!

19 ноября 2008, 09:57

А у меня уже утро и не страшно любоваться такими прелестными рецептами! )))))) Отлично.

19 ноября 2008, 10:33

Вкусно очень 5555

19 ноября 2008, 11:06

Это же просто можно проглотить вместе с посудой! 5+

19 ноября 2008, 11:30

5+++++ ну очень аппетитно!

19 ноября 2008, 11:40

Да, сейчас бы такую чашечку!!!

19 ноября 2008, 11:40

Здорово 5+

19 ноября 2008, 12:16

очень изысканно!

19 ноября 2008, 12:19

5! qool ! ochen krasivo

19 ноября 2008, 12:40

Очень вкусно!!!!

19 ноября 2008, 12:42

Пища богов,5!

19 ноября 2008, 12:46

Это же шедеврик!!!!!

19 ноября 2008, 13:31

Прелесть!!! 5+

19 ноября 2008, 17:57

Очень красиво подано и о вкусе не сомневаюсь... 5!!!

19 ноября 2008, 19:47

убила

19 ноября 2008, 21:05

Замечательный десерт!5!

19 ноября 2008, 23:25

Взяла 5

бегемотик

20 ноября 2008, 17:39

Майчик,спасибо за рецепт!приготовила.восхитительный мусс!!!

21 ноября 2008, 01:05

Здорово!5

21 ноября 2008, 04:41

ОООО!!!! КАК ВКУСНО!!!!55555555555555555

21 ноября 2008, 19:14

Это просто праздник какой-то!!! Слюнки потекли...

27 декабря 2008, 00:59

А крем фреш, это что?

14 марта 2009, 09:16

Превосходно! Умничка, ты отличный кулинар! Отлично! 5555555

30 мая 2009, 19:30

Высший пилотаж!!!!!!!!!!

05 февраля 2010, 17:16

555+++!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 601