Вход | Регистрация
А-ля плов (с мясом индейки и абрикосами)
Ингредиенты
- примерное количество:
- 700 гр. филе индейки
- 1 большая морковь
- 1 луковица
- 100 гр. сушеных абрикосов
- 3 ст.риса
- соль
- 1 ч.л. хмели-сунели
- щепотка зиры
- карри
- укроп
- растит.масло
Пошаговый рецепт приготовления
Рис хорошо промыть и залить горячей водой на 30 минут.
Мясо порезать кусочками.
Лук порезать кубиками.
Морковь и сушеные абрикосы порезать соломкой.
В сковороде разогреть растит.масло, закинуть лук и морковь, немного обжарить.
Добавить мясо, посолить, поперчить, добавить специи, убавить огонь и потушить минут 20.
На мясо слоем выложить абрикосы (не перемешивать!).
С риса слить воду и выложить верхним слоем.
Залить кипятком, чтобы покрыло, посолить, присыпать укропом.
Закрыть крышкой и томить на самом медленном огне 50 минут.
Перемешать и выключить огонь.
Дать постоять под крышкой 20 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень вкусно получается, с лёгким сладковатым акцентом. Попробуйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
nika349
Ответить19.11.2008 02:15
умничка=))))5
mimi
Ответить19.11.2008 02:16
попробуем!
Nathalya
Ответить19.11.2008 02:41
сытно и вкусно!
taldrik
Ответить19.11.2008 02:57
super!5
makakulja
Ответить19.11.2008 04:07
Спасибо!
кыш
Ответить19.11.2008 06:12
Вкусненько!!
maj4ik
Ответить19.11.2008 07:44
вкусно!! 555
варуник
Ответить19.11.2008 13:07
Ой! Наташ,карри-терпеть не могу! А все остальное-для меня супер!
марияn
Ответить19.11.2008 13:56
очень аппетитно выглядит!
katechka
Ответить19.11.2008 16:17
Классно!!! 5 Забрала
sweta1
Ответить19.11.2008 21:07
Очень вкусно!!!5!
wany05
Ответить20.11.2008 23:05
С индейкой ...должно быть очень вкусно!!!
delfina44
Ответить29.12.2008 07:10
С индейкой все вкусно!5+++
tatulig
Ответить05.01.2009 18:51
Попробую! Спасибо! 555!
машенька-84-
Ответить16.01.2009 03:54
Интересненько.5.
ленто4ка
Ответить28.02.2009 15:03
Вкусно! А я вместо кураги добавляю изюм.5
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Эчпочмак, токмач, катык: что такое татарская кухняНе только каша и гарнир: интересные блюда из гречкиС чем в первую очередь ассоциируется Новый Год?Что нельзя готовить на новогодний стол в год Тигра – 2022?Еда на счастье: продукты, которые поднимают настроение Блюда грузинской кухни/история грузинской кухни/особенности грузинской кухни
Новые рецепты
Книга недели
