Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рыбка под шубкой по рецепту бирюлька

Рецепт рыбки под шубкой: филе ледяной рыбы, морковка, майонез, сметана, сыр и специи. Вкусная закуска для любого стола!

Продукты

1)любая рыба (желательно с белым мясом)
у меня на этот раз филе ледяной, 2 кусочка. так получилось.
2)морковка - 1 маленькая штучка.
3)майонез - 2 ч.л.
4)сметана - тоже 2 ч.л.
5)сыр - любой г 50 (не больше)
6)всякие приправы подходящие к рыбе + обязательно соль
перец черный (чуть-чуть)
7) растительное масло для приготовления всей этой вкусняшки

Пошаговый способ приготовления

1)Филе предварительно слегка обжариваем на сковороде на раст. масле.

2)Морковку и сыр трем на крупной терке.

3)Майонез и сметану смешиваем и туда же добавляем специи.

4)Филе выкладываем в форму для запекания (у меня просто сковорода)сверху смесь майонеза и сметаны, затем тертый сыр.

5)Ставим в духовку. ой ребят не знаю на сколько. я всегда на глаз смотрю. Но, думаю не меньше, чем на 20 мин. (поскольку рыбка уже была обжарена)

6)А дальше. кто во что горазд! На тарелочку с овощами,да соусом к рыбе. оч. вкусно!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12203

Понравилось: 39

Автор: бирюлька

Создан: 19 ноября 2008, 00:55

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Да... очень важно... все дело в соусе, которым смазываешь рыбку. Важно, обязательно смешать майонез со сметаной (можно 50 на 50, но лучше 2 трети майонеза и треть сметаны) Один раз ошиблась (забыла добавить сметану) - получилорсь совсем не то! Попробуйте, не так уж затратно и сложно! Но, ВКУСНО! P.S. Возможны варианты.

Ребят... да мне , практически все - равно какие оценки вы мне поставите (я не про моих друзей на этом сайте).Я просто хотела поделиться вкусненьким блюдом! А там смотрите сами... Приятного вам аппетита!

fialka1

19 ноября 2008, 01:16

Мне очень понравилось 555!

бирюлька

19 ноября 2008, 01:17

Фиалка...спасибо!

гетьмановна

19 ноября 2008, 01:21

От меня тебе2 пятерки:первая -за рыбку,вторая-за фотографии.Умница!прЯздрЯвляю с первыми шагами!

jem4ug.l

19 ноября 2008, 01:46

Вкусно! 555