Сырный пирог с омлетом
Вкусный сырный пирог с омлетом: тесто из муки и сливочного масла, начинка с моцареллой и брынзой. Идеальный ужин с нежным омлетом и специями!
Продукты
- тесто:
- мука - 1 ст.
- сливочное масло - 150 г
- сметана 30% - 3 ст.л.
- соль
- начинка:
- сыр моцарелла - 300 г
- брынза парижская буренка - 70 г
- яйцо - 1 шт.
- мука - 2 ст.л.
- мускатный орех - 0.3 ч.л.
- омлет:
- яйцо - 3 шт.
- сливки - 100 г
- соль
- черный перец
- сухари панировочные
Пошаговый способ приготовления
Все ингредиенты для теста смешать и вымешивать добавляя муку, до тех пор пока тесто не станет эластичным и податливым.
Сыр натереть на крупной терке и смешать с брынзой, яйцами, мукой и мускатным орехом.
Тесто поместить в форму и распредилить по дну и стенкам.
Поверх теста выложить сырную начинку.
Яйца для омлета взбить со сливками, добавить соль и перец.
Вылить омлет поверх начинки и присыпать панировочными сухарями.
Выпекать в разогретой духовке в течении 20-30 минут.до полной готовности омлета.
Резать и подавать через 3-5 минут, после того, как достали из духовки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
79 человек оценили
108 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15243
Понравилось: 79
Рейтинг: 4.91 / 5 (оценок: 76)
Автор: strelec148
Создан: 15 ноября 2008, 18:37
Дополнительная информация
Комментарии
15 ноября 2008, 18:38
15 ноября 2008, 18:38
15 ноября 2008, 18:42
15 ноября 2008, 18:42
15 ноября 2008, 18:46
15 ноября 2008, 18:45
15 ноября 2008, 18:48
15 ноября 2008, 18:52
15 ноября 2008, 19:09
15 ноября 2008, 19:22
15 ноября 2008, 19:49
15 ноября 2008, 19:49
15 ноября 2008, 19:55
15 ноября 2008, 20:04
15 ноября 2008, 20:40
15 ноября 2008, 21:21
15 ноября 2008, 21:54
15 ноября 2008, 23:42
16 ноября 2008, 00:11
16 ноября 2008, 00:57
16 ноября 2008, 13:45
16 ноября 2008, 14:22
16 ноября 2008, 14:32
16 ноября 2008, 15:29
16 ноября 2008, 17:18
16 ноября 2008, 19:59
16 ноября 2008, 21:38
17 ноября 2008, 01:56
17 ноября 2008, 06:22
17 ноября 2008, 15:50
17 ноября 2008, 22:56
18 ноября 2008, 03:05
21 ноября 2008, 14:05
01 декабря 2008, 20:41
18 января 2009, 04:26
19 октября 2011, 11:50
24 октября 2011, 11:22
25 июня 2014, 20:23
Согласна!!!! Один из моих любимых.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти