Суп зимнее наслождение
Создайте зимнее наслаждение с простым и полезным супом: оливковое масло, спелые помидоры, лук, чеснок, бульон и сливки подарят незабываемый вкус!
Продукты
- это полезный и простой суп, с незабываемым вкусом
- 4 ст.л. оливкового масла
- 500 г помидор, мягких, спелых
- 1 луковица, нарезанная на кубики
- 2-3 зубчика чеснока, разрезанных на половинки
- 1 ч.л. сахара
- 4 чашки куриного или овощного бульона 100 г. томатной пасты
- 100 мл сливок 10%
- соль, черный перец
- тимьян свежий
- 1 ч.л. соли
- (можно кто любит добавить картошку, можно цветную капусту, , кто как любит)
Пошаговый способ приготовления
закипятить воду в кастрюле, помидорки помыть, надрезать на попке крестиком, и опустит в кипящюю воду на 2-3 минуты, рядом в блюдо налить ледянную воду и опустить туда помидоры, шкурка слезает с легкостью.
очистить помидорки и нарезать на кубики.
ставим кастрюлю на огонь и наливаем оливковое масло
нарезаем луковицу на кубики и жарим в кастрюле до золотистого цвета, вместе с чесноком.
после кладем помидоры, немного обжариваем и добавлаем бульон, специи, томатную пасту, варим минут 10-15 .
перемалываем блендером, добавлаем 100 мл. сливок и варим еще минуты 2-3 .
подается суп с сухариками или гренками.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
49 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 ноября 2008, 15:24
13 ноября 2008, 15:24
13 ноября 2008, 15:33
13 ноября 2008, 15:32
13 ноября 2008, 16:10
13 ноября 2008, 16:51
13 ноября 2008, 17:03
13 ноября 2008, 17:21
13 ноября 2008, 18:24
13 ноября 2008, 18:33
13 ноября 2008, 19:41
13 ноября 2008, 22:07
27 ноября 2008, 14:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти