Ингредиенты

  • это полезный и простой суп, с незабываемым вкусом
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 500 гр. помидор, мягких, спелых
  • 1 луковица, нарезанная на кубики
  • 2-3 зубчика чеснока, разрезанных на половинки
  • 1 ч.л. сахара
  • 4 чашки куриного или овощного бульона 100 г. томатной пасты
  • 100 мл. сливок 10%
  • соль, черный перец
  • тимьян свежий
  • 1 ч.л. соли
  • (можно кто любит добавить картошку, можно цветную капусту, , кто как любит)

Пошаговый рецепт приготовления

закипятить воду в кастрюле, помидорки помыть, надрезать на попке крестиком, и опустит в кипящюю воду на 2-3 минуты, рядом в блюдо налить ледянную воду и опустить туда помидоры, шкурка слезает с легкостью.

очистить помидорки и нарезать на кубики.

ставим кастрюлю на огонь и наливаем оливковое масло

нарезаем луковицу на кубики и жарим в кастрюле до золотистого цвета, вместе с чесноком.

после кладем помидоры, немного обжариваем и добавлаем бульон , специи, томатную пасту, варим минут 10-15 .

перемалываем блендером, добавлаем 100 мл. сливок и варим еще минуты 2-3 .

подается суп с сухариками или гренками.

Пошаговые фото рецепта

Суп  зимнее наслождение: фото шаг 1Суп  зимнее наслождение: фото шаг 2Суп  зимнее наслождение: фото шаг 3Суп  зимнее наслождение: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

fialka1
13.11.2008 15:24
Ответить
Думаю вкусно 5!
mari2020
13.11.2008 15:24
Ответить
Чудесный суп!!!!Умница!!!5!!!
passion1963
13.11.2008 15:33
Ответить
Хороший супчик!!!
варуник
13.11.2008 15:32
Ответить
Поставьте в начале названия слово-суп-легче найти будет! А суп очень вкусный! Даже очень!Пять
blondia
13.11.2008 16:10
Ответить
какой красивый и красочный:))
allenka(alarm clock)
13.11.2008 16:51
Ответить
Эх,да где же зимой взять мягкие и спелые помидоры?
sweta1
13.11.2008 17:03
Ответить
Хороший супчик!!5!
strelec148
13.11.2008 17:21
Ответить
только мы томаты запекаем с чесночком сначала...попробуйте! :)
nataша
13.11.2008 18:24
Ответить
спасибо,попробую приготовить в выходные,прямо не дожидаясь зимы:) 5!
Babyfire
13.11.2008 18:33
Ответить
Какая прелесть у Вас получилась!!! :) 5
кыш
13.11.2008 19:41
Ответить
Вкусный и красивый суп!
tanar
13.11.2008 22:07
Ответить
Отличный супец, читала и слюнки текли... Очень!
rfnz777@mail.ru
27.11.2008 14:06
Ответить
Все очень вкусно кроме названия не наслОждение, а наслАждение. А так все классно! Даже для филолога

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели