Курник грибник
Приготовьте курник-грибник: тесто из желтка, маргарина, сметаны и муки, начинка из куриного филе и грибов. Идеальный пирог для семейного ужина!
Пошаговый способ приготовления
Значится так!
2 желтка взбиваем с сахаром и солью.
Добавляем туда растопленный, но! охлажденный маргарин
Добавляем сметану, все хорошо перемешиваем
Просеиваем муку с разрыхлителем.
Постепенно добавляем в имеющуюся массу, постоянно помешивая!
Замешиваем тесто, формируем шар, и в холодильник на полчаса.
В это время отвариваем филе, мелко нарезаем и обжариваем с грибами и луком.
Охлажденное тесто делим на две неравные части. Большую часть на дно смазанной маслом формы. Формируем бортики, потом идет начинка. Остаток теста слегка раскатываем и покрываем им начинку, защипываем края. Верх обмазываем желтком.
В духовку на минут 40, при темп-ре 200 градусов.
Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
37 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
11 ноября 2008, 13:28
11 ноября 2008, 13:28
11 ноября 2008, 13:30
11 ноября 2008, 13:31
11 ноября 2008, 14:00
11 ноября 2008, 15:17
11 ноября 2008, 21:29
17 ноября 2008, 20:11
20 ноября 2008, 16:22
21 ноября 2008, 00:38
03 декабря 2008, 16:09
16 февраля 2009, 18:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти