Паштет из куриной печени с курагой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Замачиваем курагу в коньяке (лучше на ночь в холодильнике).

Лук мелко режем и в 1 ст л сливочного масла обжариваем до мягкости.

Взбиваем в блендере печень,бекон, джем,сливки,яйца, пассерованный лук,коньяк. Солим-перчим и приправляем орегано.

Выкладываем в смазанную маслом форму,поместив в заполненную водой форму большего диаметра,запекаем в духовке на водяной бане час.

Желатин растворяем в горячем бульоне, курагу выкладываем на охлажденный паштет и заливаем бульоном,убираем в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Паштет можно приготовить и в порционных формочках.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Паштет из куриной печени с курагой и фисташками

Популярное в сети

Комментарии

irishka95

07.11.2008 21:20

Ответить

Очень необычно!!! 5+++

mar33_33

07.11.2008 21:20

Ответить

Мне оч понравился. Чесно-чесно 5

ira9@tvnet.lv

07.11.2008 21:26

Ответить

Vkusno-o-o! 555

аглая

07.11.2008 21:26

Ответить

Пришли мне кусочек

марияn

07.11.2008 21:26

Ответить

Потрясающе вкусно выглядит!

мерседес

07.11.2008 21:28

Ответить

превосходно! 5!!

luba5

07.11.2008 21:30

Ответить

Паштет просто обожаю!55!

elena_110

07.11.2008 21:31

Ответить

Какая вкуснятинка!

natazi

07.11.2008 21:42

Ответить

КЛАСС!55555555555

lushka-dushka

07.11.2008 21:42

Ответить

КАКОЙ ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ МАРИНОЧКА! СПАСИБО!555555

тётя маша

07.11.2008 21:45

Ответить

Высокий пилотаж. Гурме!

олежка

07.11.2008 21:49

Ответить

Понравилось.5

ljudascha

07.11.2008 22:09

Ответить

Очень красиво выглядит!!!!Необычно!!

mimi

07.11.2008 22:11

Ответить

я очень рада,что паштет пришелся по вкусу,спасибо!

f-1111

07.11.2008 22:12

Ответить

Как всегда шедевр!!!!! Я тут недавно в каком то кулинарном сборнике нашла таку фразу: "Замачиваем на 20 минут изюм в коньяке для наБухания"Смеялась столько сколько изюму понадобилось дойти до кондиции!!!!

тамара агапитова

07.11.2008 22:36

Ответить

Очень изысканно,возбуждает аппетит!Фотографии сделаны мастерски.Получаешь истинное удовольствие, от просмотра такого рецепта. Браво!

nikachka

07.11.2008 22:38

Ответить

Марина.... Мечта, восторг, красота.....

svetik_semizvetik

07.11.2008 22:40

Ответить

КРАСОТИЩА!!!

кыш

07.11.2008 23:19

Ответить

Изысканно!

sweta1

07.11.2008 23:26

Ответить

печень с яблоками делала сама,с персиками кушала у подруги,уверена ,что и твой паштет с курагой так же хорош!!!

sweta1

07.11.2008 23:31

Ответить

упс!5 конечно!!!

bart

08.11.2008 00:27

Ответить

Марина,очень вкусно,а уж красиво.....5+

maj4ik

08.11.2008 03:44

Ответить

Ой, Марин, какая великолепность!!!! 5555

irusya.by

08.11.2008 16:44

Ответить

я бы сейчас к пивку своему вкусила бы

irusya.by

08.11.2008 16:44

Ответить

я бы сейчас к пивку своему вкусила бы

wany05

08.11.2008 22:05

Ответить

Вкуснота!!!!!

katerinka.kz

08.11.2008 23:58

Ответить

интересный рецепт!

blondia

10.11.2008 01:39

Ответить

Марина, мы тут тебя как-то подозревали в том, что на твоей кухне нелегально работает десяток таждикофф... я от этой мысли до сих пор не избавилась))) Откуда у тя столько времени не просто сИсИськи отварить, но ПРИГОТОВИТЬ, ОФОРМИТЬ, СФОТОГРАФИРОВАТЬ?)))

bart

10.11.2008 01:59

Ответить

Маша, я их даже видела

blondia

10.11.2008 02:04

Ответить

Тань, блин.... так и занала )) Марин, ты не вышиваешь крестиками, я знаю )))))) зато я знаю другие твои замечательные способности)))))))

azzurro07

03.05.2009 01:47

Ответить

Вкусно,вкусно,вкусно!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт