Помидорки по- Тбилисски

• 500 г. помидор
• 1 стакан грецких орехов
• 4-5 зубчиков чеснока
• 0,5 ч.л. молотой кинзы
• перец красный или черный(по вкусу)
• 100 мл. растительного масла
• соль
• 1 луковица
• 1 пучок свежей кинзы

Орехи с солью и чесноком мелко истолочь.Добавить кинзу,перец и масло.Перемешать и намазать этой смесью нарезанные кружочками помидоры,слоями укладывая их в салатник, и посыпая нарезанной зеленью кинзы.Сверху посыпать колечками лука.Дать настояться в холодильнике хотя бы пол часа.