Треска в сметане
Вкусная треска в сметане с варёной картошкой, луком и сыром. Легкий рецепт с молоком и специями, идеально подходит для вашего обеденного стола!
Продукты
- вареная треска - 400 г
- картошка - 600 г
- луковица - 2 шт.
- молоко - 250 мл
- крохмал - 2 ст.л.
- яйцо - 2-3 шт.
- сметана - 100 мл
- твердый сыр - 150 г
- масло оливковое
- соль
- перец черный
- соус чили
Пошаговый способ приготовления
От трески удалить косточки и размять сильно рукой. Лук режимым полукольцами, в кастрюле обжариваем лук с олив. маслом до прозрачности и добавляем треску всё хорошо перемешать и оставить на огне минутки 3. Убрать с огня. Жарим картошку в ростительном масле но можна её отварить до готовности.Следующий шаг, с молока, крохмала,желтков, соли, перца, чили заварить кисель( думаю все знают как это делать). белки взбить отдельно, когда крохмал немного остынет смешать с белками и добавить сметану.Возвратиться к треске.Треску с луком снова на огонь добавлям жареный картофель перемешать и влить завареный крохмал и всё хорошо вымешать ложкой.Это всё выкладываем в стеклянную посуду посыпаем тёртым сыром и в духовку или микроволновку чтобы сыр розплавился. Готово!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 1 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12704
Понравилось: 34
Рейтинг: 4.44 / 5 (оценок: 34)
Автор: babydiana2004
Создан: 07 ноября 2008, 00:01
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
07 ноября 2008, 12:39
29 ноября 2008, 01:30
29 ноября 2008, 04:50
27 декабря 2008, 04:43
05 февраля 2009, 03:11
09 декабря 2012, 22:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти