Капуста маринованная со свеклой и чесноком

Фото к рецепту: Капуста маринованная со свеклой и чесноком

Ингредиенты

  • Капуста нашинкованная - 2 кг.
  • Свёкла -1 шт.
  • Морковь-1-2 шт.
  • чеснок-2-3 зубчика.
  • Маринад:
  • Растительное масло-1 неполный стакан
  • Вода -1 ст/ложка
  • Уксус (3%)-1 стакан
  • Сахар-1 стакан.
  • Соль-1 ст/л.

Способ приготовления

Капусту нарезаем как вам нравится.

На мелкой тёрке трём морковь и свёклу, давим чеснок.

Для маринада смешиваем все ингредиенты, доводим до кипения, заливаем маринадом капусту, перемешиваем.

По рецепту капусту выдерживают сутки, но на мой взгляд она готова через 2-3 часа.

Дополнительная информация

Я кладу не одну свёклу, а две-три шт. На мой взгляд и вкус это не портит, и цвет дает очень красивый. Да и пользы больше!

5.04.6131226489483141.046
iamvalery

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 0 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
70 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Лера, капуста такя красивая и аппетитная!!! А главное прямо из банки в салатницу и на стол!!! Отлично!!!

06.11.2008 14:52

уверенна,что вкусно.5!!!

06.11.2008 14:52

Вкусненько+++5

ОЧЕНЬ!

06.11.2008 15:15

Я люблю такую капустку.5+

Угощайтесь!

Люблю капустку!5

06.11.2008 16:22

Меня смущает 1 стакан уксуса и 1 стакан сахара, я масла лью половину стакана на 2 кг, сахар 4 столовые ложки, а уксус полстакана, хотя конечно о вкусах не спорят. Положите еще распаренный чернослив 5 штучек. Вкусней быть не может.

06.11.2008 16:26

Лерочка, как я вовремя успела, какая красота, забираю в избранное, от меня 10+! :)

06.11.2008 16:55

Любим! 5+

06.11.2008 17:05

Вкусно и никаких смущений,молодец!5555,рецептик забераю:)

galek-Ну на счёт сахара не знаю, тут могут быть варианты, а вот про уксус мне ваше замечание стало интересно. В рецепте нужен всего 3%, беру обычный 9% и разбавляю 1 к 3, поэтому и стакан. А с черносливом попробую обязательно спасибо.

08.11.2008 13:25

Какая вкуснотищааааааа! Делала подобную только без свеклы. Куплю свеколки и.... забабахаю себе со свеклой!!! 55555555555555555!!!!!

02.11.2009 04:08

Отличный рецепт! 555+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...