Краснокочаная капуста (рождественская).

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных ингредиентов:

Ингредиенты:

• Вилка краснокочанной капусты (примерно 150 г)
• Луковица (около 150 г)
• Гвоздика (2 шт.)
• Лаврушка (2 шт.)
• Яблоки (3 шт., примерно 300 г)
• Изюм (50 г)
• Растительное масло (предположим 1 ст.л. = 14 г)
• Соль (по вкусу)
• Перец (по вкусу)
• Сок 1 лимона (примерно 50 мл)
• Сахар (2 ч.л., примерно 8 г)
• Вода 150-200 мл

Расчет по продуктам:

1. Краснокочанная капуста (150 г)

• Калории: 27 ккал
• Белки: 1.8 г
• Жиры: 0.1 г
• Углеводы: 6.2 г

2. Лук (150 г)

• Калории: 60 ккал
• Белки: 1.5 г
• Жиры: 0.2 г
• Углеводы: 13 г

3. Гвоздика (2 шт.)

• Калорий: около 6 ккал
• Белки: 0.2 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 1.6 г

4. Лаврушка (2 шт.)

• Калорий: около 1 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 0.2 г

5. Яблоки (300 г)

• Калории: 156 ккал
• Белки: 0.8 г
• Жиры: 0.5 г
• Углеводы: 41 г

6. Изюм (50 г)

• Калории: 150 ккал
• Белки: 1.2 г
• Жиры: 0.2 г
• Углеводы: 39 г

7. Растительное масло (14 г)

• Калории: 124 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 14 г
• Углеводы: 0 г

8. Сок лимона (50 мл)

• Калории: 8 ккал
• Белки: 0.1 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 2.9 г

9. Сахар (8 г)

• Калории: 32 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 8 г

Итоговые значения:

Примечания:

• Масса и калорийность могут незначительно варьироваться в зависимости от точных размеров и сорта продуктов.
• Если используется разное количество масла или сахара, можно скорректировать эти показатели.
• Вода, соль, перец и лимон добавляются по вкусу и почти не влияют на калорийность.

Если нужен более точный расчет или расчет в переработанном виде (например, на порцию), сообщите!