Компот

Соленья и маринады

Луковый пирог со шпротами

Name: Луковый пирог со шпротами
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука пшеничная; молоко тёплое; дрожжи сухие быстродействующие; масло растительное; соль; лук-порей; лук репчатый; помидоры; шпроты; маслины; тимьян; растительное масло; сливочное масло; соль; перец

Приготовьте вкуснейший луковый пирог со шпротами! Узнайте рецепт с пошаговым приготовлением теста и начинки из лука, помидоров и маслин.

Продукты

для теста:
мука пшеничная - 250 г
молоко теплое - 150 г
дрожжи сухие,быстродействующие - 1 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
соль
для начинки:
лук-порей - 1 крупный корень(белая часть)
лук репчатый - 3 средние гол.
помидор - 2 небольш.
шпроты - 150 г
маслины - 10-12 шт.
тимьян - 3-4 веточки
растительное масло - 3-4 ст.л.
сливочное масло - 50 г
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Просеять муку с солью+дрожжи+молоко+масло

Вымесить тесто.Поставить подходить~1ч.

Репчатый лук очистить,лук-порей тщательно вымыть.Нарезать полукольцами.

Сковороду нагреть+растительное и сливочное масло.

Выложить репчатый лук.Потушить 10мин+порей.Потушить 3 мин.

Добавить мелко нарезанные помидоры(без шкурки и семян)+тимян,соль,перец.

Убавить огонь.Потушить по крышкой 10мин.,без крышки 5мин.

Тесто раскатать в тонкий пласт,выложить в форму,руками сделать бортик.

Уложить ровным слоем начинку.Бортики чуть загнуть внутрь.

Сверху начинки "решеткой"положить рыбку+маслины.

Положить в горячую духовку.Выпекать при t=200 30 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

66 человек оценили

В избранное

54 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15319

Понравилось: 66

Рейтинг: 4.85 / 5 (оценок: 65)

Автор: неля0503

Создан: 30 октября 2008, 21:28

Каталоги: Выпечка Пицца

Дополнительная информация

Думаю, вкусно с пивом,но я пиво не люблю....С чайком тоже- очень-очень,подтверждаю! ))) P.S.Извините,случайно удалила рецепт-выставляю второй раз,спасибо!)))

Спасибо всем!)))Ксюши,девочки,всем хватит,всех приглашаю!)))Насчёт рыбы:в искомом рецепте как раз не шпроты, буквально:"мелькая слабовяленая рыба".Но у меня такой не было-я использовала шпроты-вкусно получилось всё-равно....

maj4ik

31 октября 2008, 01:12

отлично!!! 5

bart

31 октября 2008, 03:47

Неля,какой аппетитный пирог! 5+

василёк

31 октября 2008, 10:39

обязательно попробую!5.

irusya.by

31 октября 2008, 14:35

да))))) мне без маслин. заберу. Отдадите? очень-очень прошу. Спасибо! 55555555+++++++