цыпленок с черносливом

Фото к рецепту: цыпленок с черносливом

Ингредиенты

  • цыпленок(желтый) 400 гр
  • чернослив 100 гр.
  • перец болг. 1 шт.
  • черри 10 шт.
  • лук порей 100 гр
  • масло сливоч. 40 гр
  • пряная зелень(базилик,тархун,чабрец)но в меру.
  • мука 1 ст.л
  • картофель 2 шт.

Способ приготовления

цыпленка приправить специями по вкусу посолить и обжарить на сливочном масле.

чернослив хорошо промыть и залить кипятком.

перец порезать полосками черри пополам,лук порей кольцами и все тоже обжарить в сотейнике.

через некоторое время добавить чернослив и пряные травы.

уложить сверху цыпленка и добавить жидкость от чернослива

примерно 200 грамм накрыть крышкой и оставить тушиться на 10-15 минут.

для того чтоб загустить соус я пользуюсь порошком (шеф-деми глясс)но можно просто развести ложку муки жидкостью и влить в соус,предворительно убрав цыпленка.

на гарнир отварной картофель в кожуре,обжареный на сливочном масле,но и рис отлично подойдет.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: цыпленок с черносливом
Фото приготовления рецепта: цыпленок с черносливом
Фото приготовления рецепта: цыпленок с черносливом

Дополнительная информация

у меня в меню два варианта блюда, в первом случае цыпленок обжареный, а во втором отварной с небольшим колличеством белого вина,это перед тем как потушить его с черносливом.

5.04.6063785208687611.043
sensey

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

ната777

Отлично. Очень вкусно.5.

passion1963

Люблю мясо с черносливом!!! И второй вариантик с вином, практически диетический хорош

kukita
kukita
28.10.2008 16:43

mne nravitsia,5!

mari2020
mari2020
28.10.2008 17:11

Отличный рецепт!!!5!

ats2230 309 05

Забираю,это вкусно!Оба варианта хороши!5

panama
panama
28.10.2008 17:40

вкусно,oчень вкусно 5.

strelec148

у меня как-раз желтые цеплятки в холодильнике....5!

strelec148

цыплятки...%)

лереке

классный рецепт! 5!

sweta1
sweta1
28.10.2008 18:23

здорово,5!!!

варуник

Мне обжаренный!Спасибо

котуся

Очень красиво! 555!

christymar

вкусно 5

anchen
anchen
28.10.2008 20:28

мне сочетание чернослива с курочкой, ну или цыплятками очень нравится. рецептик - класс! стащила, спасибочки

nata71
nata71
28.10.2008 20:35

мне нравится сочетание чернослива и курочки)))

piggy
piggy
28.10.2008 22:45

Цыпленок-китаец, не иначе. Ху-дож-ник! Снимаю шляпу.

sensey
sensey
29.10.2008 07:58

всем приятного аппетита

gornaya lavanda

Надо же! Вчера жарила почти так же, только без черри и чернослива! Получилось обалденно, а если еще и по-вашему сделать!...Мммммм.....

arai
arai
29.10.2008 17:22

Отличный рецепт спасибо 5555+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт