Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Капустный наполеон

Попробуйте капустный "наполеон" с вилками капусты, кляром из яиц и муки, а также кремом из тёртого сыра, сметаны и чеснока. Вкусно и просто!

Продукты

1 вилок капусты
кляр:
2-3 яйца
2-3 ст.л. муки
немного воды или молока
крем:
тёртый сыр
сметана
чеснок.

Пошаговый способ приготовления

Вилок капусты разобрать на листья, как для голубцов. Листья отварить, срезать утолщения, расправить, обмакнуть в тесто для кляра и обжарить в растительном масле до серьёзной румяности. Обжаренные листья выложить на блюдо слоями, перемежая слои "кремом"

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

35 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7816

Понравилось: 54

Автор: lilija49

Создан: 27 октября 2008, 19:47

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Получается очень декоративная и уходящая на "ура" в любой компании закуска. Я твёрдый сыр заменила плавленным, а сметану майонезом. А украсила розами из свеклы и кольраби. Действительно "наполеон" ушёл на "ура" всем знакомым раздала рецепт. Как будто бы ничего особенного, но есть в нём какая-то изюминка.