Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Слоеный пирог с курицей и грибами

Приготовьте слоеный пирог с курицей и грибами из слоеного теста! Вкусные ингредиенты: куриная грудка, шампиньоны, лук, сметана и специи!

Продукты

слоеное тесто - 1 упаковка
куриная грудка - 1 шт. (отварная)
лук - 2 большие головки
шампиньоны - 100/150 г(резанные в заморозке)
специи (перец +соль+ сухие приправы)
сметана 25% - 100 г
яйцо - 1шт
мука -1 ст. лж.
растительное масло - для жарки (без запаха)
сыр - 100/150 г
хорошее настроение!

Пошаговый способ приготовления

Тесто размораживается, а мы готовим начинку:

- варим куриную грудку до готовности и остужаем.

- лук режем полукольцами и в раст. масле пассируем до прозрачного состояния (я его слегка поперчила).Выкладываем на тарелку, чтобы остывал.

- Шампиньоны (резанные из морозилки) в горячую сковороду и (без крышки)обжариваем (?)или ,вернее,держим на огне до тех пор, пока грибы будут уже без жидкости, но в состоянии самодостаточной сочности.Выкладываем для остывания.

Размороженное тесто раскатать в одном направлении и уложить в формочку.

1)На тесто укладываем отварную курочку (просто порезать на кубики 2/2 см).

2)Лук

3)Шампиньоны

4)Заливаем смесью (Взбить яйцо+сметану+ муку+специи)

5)Сыр на крупной терке.

Края теста заворачиваем на начинку и отправляем наш пирожок в горячую духовку (180/200 градусов)

Готовность у всех духовок своя ,у меня было все готово через 30 минут.

Верхний слой теста стал приятного золотистого цвета и.такой ароматный запах стоял в доме.это что-то!

Попробуйте и ВЫ!

С Уважением.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 41164

Понравилось: 55

Автор: искож

Создан: 26 октября 2008, 18:31

Каталоги: Выпечка Для заморозки Другая выпечка Пирог с курицей Пирог с курицей и грибами

Дополнительная информация

Сытный и вкусный пирожок , очень прост в исполнении. Нам очень понравился.