Жареные пирожки из творожного теста

Фото к рецепту: Жареные пирожки из творожного теста
Домашняя15Не определен
180392966

Ингредиенты

  • для теста:
  • творог (20% )250 гр.
  • яйца 2 шт.
  • соль,
  • разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • мука 250 гр.
  • -
  • для начинки:
  • луковица,
  • растительное масло 1 ст.л.
  • грибы(шампиньоны) 100 гр.
  • куриные окорочка отварн. 1 шт.
  • соль
  • перец.
  • -
  • а также :
  • масло для фритюра 200 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый вечер!

Сегодня у нас на столе очень редкий "гость"-жареные пирожки.

Сначала приготовила начинку:

Обжарила в раст.масле очищенную и порезанную кубиками луковицу,добавила порезанные грибы,прожарила,

посолив и поперчив.

Взяла охлаждённый,отваренный окорочек(курин.),сняла кожицу,она не нужна,убрала косточки и порезала мясо не мелко.

Соединила с грибной массой,начинка готова.

Тесто творожное,нежное и ждать,как дрожжевое, не надо.

Замесила тесто из необходимых компонентов(у меня две нормы!),выложила на доску колобок,разделила на две части,

затем первую на 15 частей,из каждой вылепила руками лепёшку,в середину положила начинку,зашипала края и отправила на слегка подпыленную мукой доску.

Так поступила со всем тестом.

Разогрела масло и обжаривала пирожки со всех сторон,

жарятся они очень быстро,огонь должен быть не очень сильным.

Готово,можно угощать!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Жареные пирожки из творожного теста: фото шаг 1
Жареные пирожки из творожного теста: фото шаг 2
Жареные пирожки из творожного теста: фото шаг 3
Жареные пирожки из творожного теста: фото шаг 4
Жареные пирожки из творожного теста: фото шаг 5
Жареные пирожки из творожного теста: фото шаг 6
Жареные пирожки из творожного теста: фото шаг 7
Жареные пирожки из творожного теста: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
66  человек оценили
Сохранить рецепт
72 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
barbi9111

ВКУСНО ОЧЕНЬ!!!! приготовлю!5!!!

*илонка*

Согласна! Я тоже приготовлю! 5!!!!

yelenaishchuk

вкусное тесто, интересная начинка! 5!

варуник

Я как то уже делала творожное тесто,но получилась ерунда какая то...Надо еще разок рискнуть! ПЯТЬ

наталия владимировна

Начинка вкусная, и тесто на фото видно хорошее. 5. :)

shushundra

Подобный рецепт мною был утерян, вот опять нашёлся. Спасибо, очень вкусно!!! 5

for_ever
25.10.2008 00:35

Светуля, как всегда - и тесто чудесное, и начинка хороша!!!!! А вкус - изуууууумительный!!!! Спасибо!!!!! Беру себе на заметку!!!!! 100 баллов!!!!!

буба
25.10.2008 00:50

У меня есть такой рецепт.Называется "Рождественские пирожки".Я тесто немного охлаждаю в холодильнике-так оно лучше лепится и еще,теста надо брать очень немного на каждый пирожок,потому что при жарке оно очень разбухает.Пирожки чудесные!Отлично-5.

sweta1
25.10.2008 01:02

действительно!я искала пирожки,но Ваш рецепт мне не попался,...странно!конечно,надо было Вашим вариантом выставлять,но как это теперь переделать,я не знаю..

кисюля

Никогда не пробовала делать творожное тесто. Понравилось,интересно 5+++

moldib
25.10.2008 01:51

Попробуем! 5-очка.

dushka71
25.10.2008 02:00

Я тоже так не делала,беру на вооружение!5!

passion1963

Люблю твороженное тесто!!! Начинка может бызь любая, а вот тесто!!! Класс!!! Завтра же сделаю!!! Сегодня уже холодильник на замке:)

малурияна1978

вкусненько 555

christymar

мне очень нравяться твои рецепты и этот тоже 5

mimi
25.10.2008 02:38

мне бы сейчас этих аппетитных пирожков откушать!

тамара агапитова

Ооочень люблю творожное тесто!И пирожков захотелось!

maj4ik
25.10.2008 03:04

очень люблю эти пирожочки!!! умничка!! 5

alex33333

Вкуснятинка!!!

bart
25.10.2008 03:18

Я просто обожаю все что с творогом.Сладко,не сладко,лишь бы творожок был.Классный рецепт! 5+

пики
25.10.2008 03:45

Здорово!5

kidlog
25.10.2008 04:23

Вкусненькие, румяненькие... 5!!!

васса

спасибо за рецепт!5!

ewrika2005

пять!!!

cheburashkin

светик, у меня мама из такого же теста делает - очень вкусно получается! 5++++

гетьмановна

Попробую облизательна!5!

sweta1
24.11.2008 18:16

спасибо-спасибо!!!

мама макса

Хороши!!!!

sweta1
16.01.2013 02:04

вот точно:жарим и сразу едим,всё...Рада,что тебе пригодился рецепт,Кристинка!:*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6492239835020471.066
Инструменты