Тортеллини с беконом и цуккини в сливочно-сырном соусе

Ингредиенты

  • 500 гр. тортеллини,
  • 400 гр. бэкона,
  • 400 гр. цуккини,
  • 1 луковица,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 200 гр. сливочного сыра,
  • 200 мл.сливок,
  • 3-4 стол ложки растительного масла,
  • 150-200 мл. молока,
  • паприка-порошок,
  • соль,
  • перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Бэкон порезать на кубики и пожарить на рaстительном масле. Добавить мелко рубленный лук и чеснок и обжарить вместе с бэконом.

Цуккини натереть на крупной тёрке и отжать сок. В отдельную кастрюлю налить растительное масло и потушить отжатые цуккини 3-4 минуты, затем добавить молоко, бэкон с луком и чесноком, паприка-порошок, соль, перец. Поварить 3 минуты, снять с огня, влить сливки и cливочный сыр.

Когда сыр растает, вновь поставить на огонь и нагреть, но не кипятить.

Тортеллини опустить в кипящую воду и варить согласно времени на упаковке.

Готовые тортеллини откинуть на друшлаг, и смешать с соусом.

Подавать сразу, с салатом из помидор, или же просто помидорные колечки посолить, покапать на них бальзамический уксус + петрушку и….Guten Appetit

Пошаговые фото рецепта

Тортеллини с беконом и цуккини   в сливочно-сырном соусе: фото шаг 1Тортеллини с беконом и цуккини   в сливочно-сырном соусе: фото шаг 2Тортеллини с беконом и цуккини   в сливочно-сырном соусе: фото шаг 3Тортеллини с беконом и цуккини   в сливочно-сырном соусе: фото шаг 4Тортеллини с беконом и цуккини   в сливочно-сырном соусе: фото шаг 5Тортеллини с беконом и цуккини   в сливочно-сырном соусе: фото шаг 6Тортеллини с беконом и цуккини   в сливочно-сырном соусе: фото шаг 7Тортеллини с беконом и цуккини   в сливочно-сырном соусе: фото шаг 8

Дополнительная информация

По желанию посыпать пармезаном. Точно так жe можно приготовить запеканку. Тогда сверху посыпать сыром и запечь 20-25 минут.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irusya.by
23.10.2008 22:03
Ответить
уже бегу на ужин)
panama
23.10.2008 22:06
Ответить
Прибегай, ещё 1 порция осталась.
irusya.by
23.10.2008 22:22
Ответить
ой, это ж моя)))))))))))))
strelec148
23.10.2008 22:58
Ответить
обожаю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 5!
irishka95
23.10.2008 23:03
Ответить
Ай, молодца!!! 5+++
irina75
23.10.2008 23:40
Ответить
...5!!!!!
sweta1
23.10.2008 23:42
Ответить
вкусно,5!!!
гетьмановна
23.10.2008 23:50
Ответить
Вкусненько!5!
for_ever
24.10.2008 00:24
Ответить
Вкусно!!!! 5555++++55555
inesska
24.10.2008 00:46
Ответить
Вкусно!
bart
24.10.2008 00:47
Ответить
Ой,я делала макарошки в сливочно-сырном соусе.Это такая вкуснотища!!!!! 5+
panama
24.10.2008 02:52
Ответить
Спасибо всем большущее. Фото конечно невзрачное, всё белое в тарелке, зато вкус очень выразительный. Если нет тортеллини, попрoбуйте как Таня-bart, c макарошкaми.
lushka-dushka
24.10.2008 04:18
Ответить
Guten Appetit - Спасибо Олюшька,55555555:)
поленька
24.10.2008 07:43
Ответить
Ну вот. неуспела... все уже съели...5+
натаха
24.10.2008 16:47
Ответить
Вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели