Пирог "с благодарностью"

Фото к рецепту: Пирог "с благодарностью"

Домашняя

Не определен

9485

26

81

15 октября 2008, 20:20

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Для бисквита:

Отделить белки от желтков.Смешать муку,разрыхлитель,желтки,1 ст. сахара,масло,сок.

Взбить белки с оставшейся частью сахара и 1 ч.л. лимонного сока.

Аккуратно подмешать в тесто белки,вылить тесто в форму(у меня 28 см.) и поставить в разогретую до 180 гр. духовку на 50 мин.

Бисквит остудить и разрезать пополам на 2 коржа.

Для крема:

Молоко разделить на две части,в одну положить муку и крахмал,в другую сахар и желток.

Ту часть,которая с сахаром и желтком довести до кипения и размешав молоко с мукой и крахмалом ввести вторую часть.

Помешивая довести до кипения на маленьком огне.

Дать остыть,ввести размягченное масло,наретую цедру и ликер.Взбить венчиком.

Промазать нижний корж кремом и накрыть второй половиной.

При желании можно облить ганашем,но у меня на это не было сил и шоколада.

Дополнительная информация

Хочу сказать огромное спасибо Вике(Toria)за прекрасный,воздушный бисквит и кулинару Cathrеne за ее заварной крем.Этот пирог моя вам благодарность. Пирог очень похож по вкусу на торт "Чародейка",если бы облила шоколадом,то сходство было бы полным.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

svetik_semizvetik
15.10.2008 20:27
Ответить
Как же я мечтаю научиться делать такой же воздушный и красивый бисквит! 5 и только 5!
аглая
15.10.2008 20:28
Ответить
Хороший рецепт, беспроигрышный вариант:)
софико80
15.10.2008 20:27
Ответить
За крем отдельное спасибо! 5+
ЯВенера
15.10.2008 20:42
Ответить
"С благодарностью" принимаем! 5!
mimi
15.10.2008 20:42
Ответить
пирог чудесный....такой воздушный!
cathrene
15.10.2008 20:54
Ответить
Отличный пирог! Рада, что мой рецепт пригодился :)
salamandraaaa
15.10.2008 21:03
Ответить
Ой и мне такой хочется научиться печь ! 5 +++ ! Спасибо за труд всем ! Забрала !
j.tigra
15.10.2008 21:17
Ответить
какая красота- 5!
bratyury
15.10.2008 21:30
Ответить
Настолько наелся сладкого, что сегодня это последний сладкий рецепт, который решил открыть. И не ошибся - отличный рецепт, все трое - молодцы.
вареньевна
15.10.2008 21:39
Ответить
отличненько!!!!!!!!!!!!!!5555555555
fanny
15.10.2008 21:49
Ответить
Хорош!5!
maj4ik
15.10.2008 21:53
Ответить
отличный тортик! 5
irina75
15.10.2008 21:54
Ответить
....5!!!!
пики
15.10.2008 21:56
Ответить
Пятёрочка!
toria
15.10.2008 22:14
Ответить
ну до чего ж аппетитный кусочек! Очень рада что понравился бисквит,у меня он самый любимый! 55555555555555555555555555555555555555!
кыш
15.10.2008 22:36
Ответить
очень красивый бисквит!
улитка
15.10.2008 22:38
Ответить
Достойный рецепт с таким названием. Отлчино.
luba5
15.10.2008 22:49
Ответить
555!%)
sweta1
16.10.2008 00:08
Ответить
Хороший рецепт,5!
буба
16.10.2008 00:58
Ответить
Люблю бисквиты.Отлично-5.
ozzi
16.10.2008 13:31
Ответить
очень аппетитно! 555
tatoshca
09.01.2009 00:40
Ответить
аппетитно !!! 5
irisli
04.04.2009 02:36
Ответить
забрала 5
миска
11.01.2010 13:13
Ответить
а в крем сколько сахара?
миска
11.01.2010 13:15
Ответить
пирожок забрала, вот хочу делать... придётся с сахаром отсебятиной заниматься...
миска
28.01.2010 14:23
Ответить
БИСКВИТ НЕ ПОЛУЧИЛСЯ, СКАЖЕМ ТАК - ОН НЕ БЫЛ ВОЗДУШНЫМ, ПО ТЕКСТУРЕ НАПОМНИЛ СКОРЕЕ КЕКС ЧЕМ БИСКВИТ. кРЕМ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО СНОГСШИБАТЕЛЬНЫЙ.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6053903563348761.078
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru