Пирог с солёными грибами маленькая благодарность нашим кулинарочкам
Вкусный пирог с солёными грибами на слоёном бездрожжевом тесте. Начинка: грибы, лук, яйцо и зелень. Подаётся с кунжутом и приправами. Попробуйте!
Продукты
- слоёное бездрожжевое тесто 500 гр
- начинка:
- грибы солёные ( у меня ушло 1/2 литровой банки)
- 1 луковица
- зелень
- 1 вареное яйцо
- зелень
- приправки( я взяла тмин и семена укропа)
- желток для смазывания
- семена укропа, кунжут для обсыпки
Пошаговый способ приготовления
пока размораживается тесто, приготовим начинку
Обжарим мелко порезанный лук
Пока он жарится, мелко порежем солёные грибочки, зелень и яйцо
смешиваем грибочки, лук, зелень, яйцо, любимые приправки( у меня они тмин и пахучие семена укропа). ну вот начинка готова!
теперь приступим к тесту:
складываем пластинки друг на друга, раскатываем.
Разрезаем вдоль на три полоски.
На каждую полоску выкладываем начинку по всей длине, немного отступая.
защипываем по всей длине, получив 3 длинные "колбасюки"
в форму( у меня влезло в форму диаметром 20 см) сворачиваем колбаски по кругу как улитку, друг за другом. Если что-то написала непонятно, то всю технологию складывания пирога взяла у Кристиночки (sigma002), можете в её рецепте посмотреть более подробнее http://www.koolinar.ru/recipe/view/103312.
сверху смазать пирог желтком и присыпать кунжутом и семенами укропа.
Приятного аппетита
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 марта 2012, 13:38
23 марта 2012, 13:39
23 марта 2012, 13:40
23 марта 2012, 13:40
23 марта 2012, 13:45
23 марта 2012, 13:48
23 марта 2012, 14:13
23 марта 2012, 14:24
23 марта 2012, 14:25
23 марта 2012, 14:32
23 марта 2012, 14:33
23 марта 2012, 14:36
23 марта 2012, 14:38
23 марта 2012, 15:30
23 марта 2012, 15:49
23 марта 2012, 16:13
23 марта 2012, 17:55
23 марта 2012, 18:59
23 марта 2012, 19:55
23 марта 2012, 22:01
23 марта 2012, 23:38
24 марта 2012, 00:35
24 марта 2012, 18:51
24 марта 2012, 19:59
28 марта 2012, 00:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти