Варенье

Компот

Соленья и маринады

Пирог с курицей на слоёном тесте со словами благодарности хорошему человеку

Вкусный пирог с курицей на слоёном тесте, с окорочками и копчёной колбасой. Заливка: сметана, сыр, яйцо, зелень. Благодарим хорошего человека за рецепт!

Продукты

тесто слоёное 250 г (1 пласт)
окорочка куриные 2 шт.
копчёная колбаса (у меня коньячный сервелат с орехами) 50 г
лук репчатый 2средние головки.
для заливки:
сметана 100 г
сыр 100 г
яйцо куриное 3-4 шт.
зелень укропа.
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

1. Тесто разморозить.

С куриных окорочков снимаем кожу, она нам не нужна, с кости срезаем мякоть и измельчаем, обжариваем на растительном масле до готовности.

2. Колбасу нарезаем кубиком или соломкой, добавляем к курицы, чуть обжариваем.

3. Отдельно обжариваем порезанный полукольцами лук, смешиваем с мясным ассорти.

4. Для заливки смешиваем натёртый на тёрке сыр, сметану и яйца, плюс мелко порезанную зелень, взбиваем вилочкой.

5. Тесто слегка раскатываем по размеру формы, выкладываем, формуем бортики.

6. Выкладываем на тесто луковую начинку.

7. Заливаем заливкой, разравниваем.

8. Выпекаем при 170-180град. минут 35-40. Начинка должка стать плотной, схватиться, а краешки теста зарумяниться.

9. Вкусно как в горячем так и в холодном виде.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

130 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 61305

Понравилось: 58

Автор: mama tasi

Создан: 29 июня 2012, 14:25

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с курицей Слоёное тесто

Обожаю заливные пироги! Это всегда быстро, просто, и самое главное - вкусно! Наташ, какая вкусная и сытная начинка у пирога, вот 100% испеку, мои мужички будут в восторге!

mellorn

29 июня 2012, 14:41

Наташенька, прекрасный пирог!!!! Вкусный и сытный!!!! Люблю такие пироги, не очень заморочно, но очень вкуууусно!!!!

mama tasi

29 июня 2012, 14:46

Спасибо, девочки! Я пеку эти пироги чуть ли не раз в неделю, вариантов начинок просто миллион!

ЯВенера

29 июня 2012, 14:54

Варианты миллион начинок - в студию! (пропала функция "ответить")

манюша

29 июня 2012, 14:56

Венера, отличный пирог! К сожалению слоёное тесто мне не разрешено, но я всё равно пеку иногда.

mama tasi

29 июня 2012, 15:00

Машенька, кто это посмел запретить тебе слоёное тесто??? караул!

mama tasi

29 июня 2012, 15:01

Только вчера на даче пекла с отварным мясом но фотки ещё в фотоаппарате!

ЯВенера

29 июня 2012, 15:01

Маш, это Наташин пирог

dik723

29 июня 2012, 15:43

Слов нет,остались одни наречия-роскошно,богато,шикарно!

sweta1

29 июня 2012, 15:46

нууу,захвалила ты меня...Спасибо,Натуля!Такие пироги-находка,так вкусно,просто и быстро!Тоже люблю их.....

mama tasi

29 июня 2012, 16:31

Спасибо тебе, Светочка, ещё раз!

mama tasi

29 июня 2012, 16:31

Велик и могуч русский язык! Спасибо за приятные слова в адрес рецепта.

апайя

29 июня 2012, 17:56

Натуль, супппер!!! Я люблю такие штучки...быстро, вкусно и сытно, молодчина!!!

mama tasi

29 июня 2012, 18:10

Спасибо всем заглянувшим на аромат свежеиспечённого пирога

ogiway

29 июня 2012, 19:03

Чудесный вариант начинки! И пирог классный! Тоже люблю наливные пироги- быстро, удобно, и все, что хочешь, в него залить можно!

for_ever

29 июня 2012, 19:20

Замечательный пирог!

andreytsibulski

29 июня 2012, 19:24

Классный пирог!

anna1990

29 июня 2012, 19:45

отличный, солнечный пирог

avise

29 июня 2012, 19:52

вкусно!!!

chef cook

29 июня 2012, 22:37

Очень!

Ирина 211978

29 июня 2012, 23:55

Отличный пирог!

dot (Варя)

30 июня 2012, 05:27

Наташа, какая вкуснятина! Надо взять на заметку!

Iron

30 июня 2012, 09:58

это надо (ОБЯЗАТЕЛЬНО) паутарыць аппетитненько так выглядит......

antea

30 июня 2012, 10:28

Отличный пирог!

Lgrant (Лена)

30 июня 2012, 12:24

Наташа - вкуснота. думаю. необыкновенная. все для такого пирога у меня есть. сегодня и сделаю. еще пару шампиньончиков добавлю в начинку. спасибо.

Мила

30 июня 2012, 14:49

Замечательный быстрый пирог! И очень вкусный!

MamaLizavety

30 июня 2012, 16:35

ОООООООООоочень вкусно!!! Делаю подобный, со сливочным сыром, луком и травами,расходится в минуту!племянник (у него как раз возраст "пиццы") так и говорит на эти пироги -пицца....Пятерка!!!!!!!

ма-ма

01 июля 2012, 00:02

Натуля, быстро и вкусно!!!

севуля

04 июля 2012, 01:48

Какой пирог вкусный! Очень!

mama tasi

04 июля 2012, 23:10

Лен, с шампиньонами - классная идея, я делала на подобие пиццы: грибы, колбаса, помидоры и заливка - вкусно!

mama tasi

04 июля 2012, 23:11

Согласна на все 100, как раз чуть выше написала про вариант пиццы! спасибо за добрые слова!