Пирог с ягодами "благодарность".
Ингредиенты
- 4 яйца
- 1 ст. сахара
- 1 ч.л. корицы
- 2 п разрыхлителя (по 15 гр. )
- 1 ст. подс.масла
- 3 ст. муки
- 1 ст. минералки с газом
- 800 гр. любых ягод или фруктов
Пошаговый рецепт приготовления
http://koolinar.ru/recipe/view/60502
Яйца хорошо взбить с сахаром, корицей и разрыхлителем.
Добавить подсолнечное масло, хорошо перемешать.
Всыпать муку и миксером перемешать до однородности.
Влить минеральную воду и хорошо перемешать миксером, получится жидкое тесто.
Вылить тесто в противень застеленный бумагой для выпечки. Я использовала раздвижную квадратную рамку для пирогов, которую мне подарила Оля, очень удобно и бока у пирога получаются красивые и не жесткие.
Сверху слоем выложить ягоды, у меня были мороженые клубника, черная смородина, клюква и малина.
Посыпать сахаром и в духовку на 20 минут при 170 гр. до золотистого цвета.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
И еще этот пирог не любит замороженных ягод. Только свежие!