Фото к рецепту: Булочки из французского хлебного теста с киви

Домашняя

Не определен

7121

21

46

15 октября 2008, 00:31

Ингредиенты

  • для теста:
  • 500 гр. муки
  • 100 мл.воды
  • 150 мл.молока
  • 30 гр. дрожжей
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.л. сахарного песка.
  • 50 гр. сливочного масла
  • стружка из цедры апельсина
  • для начинки:
  • 1 киви
  • половинка апельсина
  • ½ ч.л. ванилина
  • 150 гр. сахарного песка
  • 1 ст.л. крахмала.

Пошаговый рецепт приготовления

Растворить дрожжи с сахаром в тёплой воде,дать немного побродить. Просеять муку и замесить тесто (опару, тёплое молоко,растопленое масло и соль). Добавить стружку цедры апельсина.

Хорошенько вымесить и поставить на час в тёплое место.

Киви очистить,размять вилкой,апельсин очистить,выдавить сок из половины и смешать с сахаром и ванилином. Добавить крахмал и размешать.Поставить на огонь и сварить кисель.

Из поднявшегося теста сформировать круглые небольшие лепешки. На середину каждой положить по 1 ч.л.начинки и защипать тщательно края к средине(как манты).Сверху смазать яйцом. Выложить на противень и дать постоять в теплом месте минут 30.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.

Вынув из духовки ,сверху помажьте оставшимся киселём из киви.

Пошаговые фото рецепта

Булочки из французского хлебного теста с киви: фото шаг 1Булочки из французского хлебного теста с киви: фото шаг 2Булочки из французского хлебного теста с киви: фото шаг 3

Дополнительная информация

Немного подстроила рецепт Тани для себя,т.е. под мой вкус.Великолепные,пышные булочки.Вот уж где пропадает моя фигура!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
15.10.2008 00:33
Ответить
оперативно! 5
ЯВенера
15.10.2008 00:39
Ответить
красотульки! 5!
begi
15.10.2008 00:49
Ответить
Булочки просто загляденье! Только 5+++++++!
сапфира
15.10.2008 00:52
Ответить
Вкуснотища!!!! И пусть злопыхатели истекут слюной, кто ставит низкие оценки! От меня только 5++!!!!!#109:15031#
mimi
15.10.2008 00:54
Ответить
ух! какие они у тебя,Оль,аппетитные!
mellorn
15.10.2008 01:11
Ответить
Прелесть, а не булочки! 5+
кисюля
15.10.2008 01:24
Ответить
Такие румяные 5!
улитка
15.10.2008 01:34
Ответить
Захотелось улитке на булочкином берегу твоей кисельной реки поселиться, зиму пережить, весны дождаться... От такой вкуснятины на лирику потянуло:)
olaswan
15.10.2008 01:55
Ответить
Оля, фигура никогда не пропадет.Она может только стать больше,а,значит,лучше.
bratyury
15.10.2008 02:04
Ответить
Я согласен с обеими Олями - и с одной, и с другой.
luba5
15.10.2008 02:10
Ответить
Пятёрочка!:)
panama
15.10.2008 02:28
Ответить
Aппетитные булочки! 5.
irina75
15.10.2008 02:35
Ответить
ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЕ!!!! 5+!!!!
maj4ik
15.10.2008 02:36
Ответить
суперские булочки!!! 555
пики
15.10.2008 02:41
Ответить
Хорошенькие!5
bart
15.10.2008 02:42
Ответить
Какие румяные и аппетитные! А вкусные.....объеденье! 5+
sweta1
15.10.2008 02:44
Ответить
замечательные булочки,5!!!
passion1963
15.10.2008 02:57
Ответить
Загляделась, такие булочки, что сразу бы штучки 3 съела...
kop_01
15.10.2008 13:44
Ответить
какие румяные булочки! 5
jelena_73
15.10.2008 16:09
Ответить
55!!!
алёнушка777
28.01.2009 15:13
Ответить
Очень аппетитные 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели