Булочки из французского хлебного теста с киви

Фото к рецепту: Булочки из французского хлебного теста с киви

Ингредиенты

  • Для теста:
  • 500 гр.муки;
  • 100 мл.воды;
  • 150 мл.молока;
  • 30гр дрожжей;
  • 1 ч.л.соли;
  • 1 ст.л.сахарного песка.
  • 50 гр сливочного масла
  • стружка из цедры апельсина
  • Для начинки:
  • 1 киви
  • половинка апельсина;
  • ½ ч.л.ванилина;
  • 150 гр.сахарного песка;
  • 1 ст.л.крахмала.

Способ приготовления

Растворить дрожжи с сахаром в тёплой воде,дать немного побродить. Просеять муку и замесить тесто (опару, тёплое молоко,растопленое масло и соль). Добавить стружку цедры апельсина.

Хорошенько вымесить и поставить на час в тёплое место.

Киви очистить,размять вилкой,апельсин очистить,выдавить сок из половины и смешать с сахаром и ванилином. Добавить крахмал и размешать.Поставить на огонь и сварить кисель.

Из поднявшегося теста сформировать круглые небольшие лепешки. На середину каждой положить по 1 ч.л.начинки и защипать тщательно края к средине(как манты).Сверху смазать яйцом. Выложить на противень и дать постоять в теплом месте минут 30.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.

Вынув из духовки ,сверху помажьте оставшимся киселём из киви.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Немного подстроила рецепт Тани для себя,т.е. под мой вкус.Великолепные,пышные булочки.Вот уж где пропадает моя фигура!

5.04.6109247582764361.045
awrora-2

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Апельсиновые булочки из французского хлебного теста.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
15.10.2008 00:33

оперативно! 5

красотульки! 5!

15.10.2008 00:49

Булочки просто загляденье! Только 5+++++++!

Вкуснотища!!!! И пусть злопыхатели истекут слюной, кто ставит низкие оценки! От меня только 5++!!!!!#109:15031#

15.10.2008 00:54

ух! какие они у тебя,Оль,аппетитные!

15.10.2008 01:11

Прелесть, а не булочки! 5+

Такие румяные 5!

Захотелось улитке на булочкином берегу твоей кисельной реки поселиться, зиму пережить, весны дождаться... От такой вкуснятины на лирику потянуло:)

15.10.2008 01:55

Оля, фигура никогда не пропадет.Она может только стать больше,а,значит,лучше.

15.10.2008 02:04

Я согласен с обеими Олями - и с одной, и с другой.

15.10.2008 02:10

Пятёрочка!:)

15.10.2008 02:28

Aппетитные булочки! 5.

15.10.2008 02:35

ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЕ!!!! 5+!!!!

15.10.2008 02:36

суперские булочки!!! 555

15.10.2008 02:41

Хорошенькие!5

15.10.2008 02:42

Какие румяные и аппетитные! А вкусные.....объеденье! 5+

15.10.2008 02:44

замечательные булочки,5!!!

Загляделась, такие булочки, что сразу бы штучки 3 съела...

15.10.2008 13:44

какие румяные булочки! 5

55!!!

Очень аппетитные 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...