Булочки из французского хлебного теста с киви

Фото к рецепту: Булочки из французского хлебного теста с киви

Ингредиенты

  • Для теста:
  • 500 гр.муки;
  • 100 мл.воды;
  • 150 мл.молока;
  • 30гр дрожжей;
  • 1 ч.л.соли;
  • 1 ст.л.сахарного песка.
  • 50 гр сливочного масла
  • стружка из цедры апельсина
  • Для начинки:
  • 1 киви
  • половинка апельсина;
  • ½ ч.л.ванилина;
  • 150 гр.сахарного песка;
  • 1 ст.л.крахмала.

Способ приготовления

Растворить дрожжи с сахаром в тёплой воде,дать немного побродить. Просеять муку и замесить тесто (опару, тёплое молоко,растопленое масло и соль). Добавить стружку цедры апельсина.

Хорошенько вымесить и поставить на час в тёплое место.

Киви очистить,размять вилкой,апельсин очистить,выдавить сок из половины и смешать с сахаром и ванилином. Добавить крахмал и размешать.Поставить на огонь и сварить кисель.

Из поднявшегося теста сформировать круглые небольшие лепешки. На середину каждой положить по 1 ч.л.начинки и защипать тщательно края к средине(как манты).Сверху смазать яйцом. Выложить на противень и дать постоять в теплом месте минут 30.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.

Вынув из духовки ,сверху помажьте оставшимся киселём из киви.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Булочки из французского хлебного теста с киви
Фото приготовления рецепта: Булочки из французского хлебного теста с киви
Фото приготовления рецепта: Булочки из французского хлебного теста с киви

Дополнительная информация

Немного подстроила рецепт Тани для себя,т.е. под мой вкус.Великолепные,пышные булочки.Вот уж где пропадает моя фигура!

5.04.6109247582764361.045
awrora-2

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Апельсиновые булочки из французского хлебного теста.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

Nathalya
Nathalya
15.10.2008 00:33

оперативно! 5

ЯВенера

красотульки! 5!

begi
begi
15.10.2008 00:49

Булочки просто загляденье! Только 5+++++++!

сапфира

Вкуснотища!!!! И пусть злопыхатели истекут слюной, кто ставит низкие оценки! От меня только 5++!!!!!#109:15031#

mimi
mimi
15.10.2008 00:54

ух! какие они у тебя,Оль,аппетитные!

mellorn
mellorn
15.10.2008 01:11

Прелесть, а не булочки! 5+

кисюля

Такие румяные 5!

улитка

Захотелось улитке на булочкином берегу твоей кисельной реки поселиться, зиму пережить, весны дождаться... От такой вкуснятины на лирику потянуло:)

olaswan
olaswan
15.10.2008 01:55

Оля, фигура никогда не пропадет.Она может только стать больше,а,значит,лучше.

bratyury
bratyury
15.10.2008 02:04

Я согласен с обеими Олями - и с одной, и с другой.

luba5
luba5
15.10.2008 02:10

Пятёрочка!:)

panama
panama
15.10.2008 02:28

Aппетитные булочки! 5.

irina75
irina75
15.10.2008 02:35

ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЕ!!!! 5+!!!!

maj4ik
maj4ik
15.10.2008 02:36

суперские булочки!!! 555

пики
пики
15.10.2008 02:41

Хорошенькие!5

bart
bart
15.10.2008 02:42

Какие румяные и аппетитные! А вкусные.....объеденье! 5+

sweta1
sweta1
15.10.2008 02:44

замечательные булочки,5!!!

passion1963

Загляделась, такие булочки, что сразу бы штучки 3 съела...

kop_01
kop_01
15.10.2008 13:44

какие румяные булочки! 5

jelena_73

55!!!

алёнушка777

Очень аппетитные 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт