Конвертики с копчённой рыбой

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука - 250 гр.
  • масло сливочное - 125 гр.
  • соль - 1/2 ч.л.
  • вода - 4-5 ст.л.
  • начинка:
  • рыбное филе горячего копчения - 200 гр.
  • лимонный сок - 1 ч.л.
  • сметана жирная - 100 гр.
  • укроп - 1/2 пучка
  • чёрный перец
  • желток - 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто в хлебопечке в режиме "тесто".После замеса печку выключить (тесто не нуждаеться в подъёме).Колобок поместить в полиэтиленовый пакет и положить в холодильник на 1 час или больше.

Рыбу разделать на кусочки.Лимонный сок смешать со сметаной. Укроп порубить и 2/3 добавить к сметане.

Из теста раскатать 12 прямоугольников. На каждый положить рыбу,сверху сметану и поперчить.Противоположные уголки соеденить между собой,чтобы получился конвертик.Поместить пирожки на противень,застеленный пергаментной бумагой и поставить в предварительно разогретую духовку до 200 гр. на 25 минут. По истечении 15-20 минут смазать конвертики желтком и посыпать укропом.

Пошаговые фото рецепта

Конвертики с копчённой рыбой: фото шаг 1Конвертики с копчённой рыбой: фото шаг 2Конвертики с копчённой рыбой: фото шаг 3Конвертики с копчённой рыбой: фото шаг 4Конвертики с копчённой рыбой: фото шаг 5Конвертики с копчённой рыбой: фото шаг 6

Дополнительная информация

Делала в первый раз, в следующий раз сделаю сразу двойную порцию, так как это быстро съели,очень вкусно.Тесто получилось песочным. Рыбу брала горбушу.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

begi
14.10.2008 22:58
Ответить
Замечательный рецепт! От меня только 5+++++++! Спасибо!
irishka95
14.10.2008 23:00
Ответить
Чудесная выпечка!!! 5++++++!!!!!!!!!!!!!!!!!
yafa
14.10.2008 23:01
Ответить
надо попробывать- выглядят аппетитно- люблю рыбу-5
makakulja
14.10.2008 23:06
Ответить
Вкусно! 5+++
maj4ik
14.10.2008 23:15
Ответить
Какие красавцы!! 55
сапфира
14.10.2008 23:19
Ответить
Шедевр!!!!5555555555555555555555555555555555555
elena_110
14.10.2008 23:33
Ответить
Красота и вкуснота!5555
barbi9111
14.10.2008 23:47
Ответить
выглядит здорово!!! 555
oksana-sapruvowa
15.10.2008 00:11
Ответить
555!!!
mimi
15.10.2008 00:11
Ответить
вкуснотища!!!
кисюля
15.10.2008 01:20
Ответить
Вкусно 5!
bratyury
15.10.2008 01:30
Ответить
Даже не знаю, что и сказать - снимки отличные потому, что отличная натура, наверное вот так правильнее выразиться.
cheburashkin
15.10.2008 01:42
Ответить
Интересная начинка! 5++++
mersedes
15.10.2008 01:52
Ответить
Класс!!!! 555!!!
ozzi
15.10.2008 12:05
Ответить
замечательные конвертики!!! очень аппетитные!!! 555
baroc345
19.10.2008 16:20
Ответить
Очеь аппетитно. Сейчас буду готовить.
baroc345
25.10.2008 00:21
Ответить
Приготовила. Очень получилось вкусно,ел даже привиредливый сын,хоть рыбу копченую его не заставишь есть. холодные на второй день тоже вкусно.
ЯВенера
25.10.2008 18:56
Ответить
baroc345 очень рада, что и Вам понравилось!
jelena_73
07.11.2008 13:39
Ответить
555!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели